Болтунья (разговоры на кулинарные темы)-часть 3

[Настурция]

"Oede.by"

А какие там цены, расскажите, пожалуйста.

 

[Муравейка]

Настурция, 100-120тысяч за море удовольствия,а вообще зайдите на сайт ,там и фото есть и почитать.)))

 

[Nats25]

На даче рукколу посадила, уже вырастет скоро, а куда ее девать кроме как в салатики - не знаю.

Присоединяюсь к вопросу. В ресторанных салатах рукколу люблю, а теперь, когда ее полно на даче, что-то она мне разонравилась))))) Подкиньте свежих идей

 

[Happy]

В ресторанных салатах рукколу люблю

Самый любимый, из серии "все гениальное-просто" : руккола, тоненькие ломтики огурца, сыр на крупную терку. Соль, лимон. сок (уксус), раст. масло.

 

[Nats25]

Happy, спасибо. Еще неплохой теплый салат с куриной печенью-руккола, печень, можно сыр, орешки, заправка- бальзамико. Вообще, как по мне- руккола только к мясу и хороша, ну в крайнем случае-сыр. Просто травкой "без ничего" мне невкусно))))

 

[Podsolnushek]

печень

Отварная? Обжаренная?

 

[Nats25]

Podsolnushek, обжаренная, причем по оригинальному рецепту- в белом вине . Но мне б сейчас что попроще и подешевле ))))
Вот варианты, например: http://2tarelki.ru/?p=2526
http://www.povarenok.ru/recipes/show/6768/

 

[viktosha]

Подкиньте свежих идей

итальянская сыровяленая пармская ветчина (или тонко настронать вяленое мяско, суджук), салаты Руккола, Романо, Айсберг, помидоры черри, сыр «Пармезан», заправка

 

[Podsolnushek]

заправка

Варианты? ardon:

 

[viktosha]

Podsolnushek,лимонный сок (1 лимон), раст.масло (3 ст.л), измельченный чеснок (2-3 зубчика), соль, перец - по вкусу.

 

[Малена]

Девочки, подскажите, в дачных условиях (нет духовки, мульти, блендера) что для ребенка из творога можно приготовить кроме вареников, сырников и блинчиков? А то моя фантазия иссякла.

 

[Nats25]

Малена, просто с ягодами растереть? И блинчики завернуть по-другому: если обычно конвертиком, размажьте творог тонким слоем, сверните в трубочку, разрежьте и обмакните в сметану с сахаром (+ванилин или корица) Вроде мелочь, а вид и вкус другой)))

 

[Малена]

Просто творог мой ре не ест отчего-то Хочется чего-то принципиально другого.

 

[alechik_21]

девочки!скажите!а мастер классы,которые проводятся,они платные или нет?если да,то сколько?
кто-то ходил,но не вспомню кто!

узнала я сама по телефону,я в шоке

я уже окончательно ослепла,тока вот увидела пост Муравейки))))

 

[Gerdochka]

Есть такое блюдо.. не помню как правильно называется. Смысл во тв чем:
на сковородку или гриль кладется что-то типа булочки, потом сыр, потом курица/ветчина (читала, что можно и помидорку или томатный соус добавить) потом опять сыр и накрывается все сверху второй половинкой той самой "что-то типа булочки" И все это обжаривается с двух сторон. Выкладывается на тарелку и разрезается на 6-8 частей
Ну это не булочка конечно, а может лаваш какой двухслойный

В обще вопрос:
1. Как называется это блюдо?
2. Где купить эту не то булочку не то лаваш?

 

[юлианна]

Gerdochka, исправлено
КЕСАДИЛЬЯ

Нужны лепешки тортильяс.

 

[Gerdochka]

КЕСАДИЛЬЯ

о, точно, спасибище!!!!
пойду искать лепешки ТОРТИЛЬЯС и буду воять ))

 

[Yarsha]

где можно купить миндалные хлопья?

 

[Персика]

Yarsha, А у нас они где-то есть? Никогда не видела. Все время из Польши таскаю. Кстати, могу привезти в эти выхи.

 

[Lenushka]

Видела миндальные хлопья на Комаровке, там где ряды с киосками, в пакетиках.