Болтунья (разговоры на кулинарные темы)-часть 4

[Magda]

Gerdochka, я лучше в кафе пойду и съем тогда ). Какой смысл дома готовить из покупных полуфабрикатов?

 

[Gerdochka]

я просто сколько не встречала пудингов-кремов, они все идут с использованием магазинного пакетика

и по сути что такое пудинг... это все тот же заварной крем с мукой или манкой
трудозатраты те же. Но заварной крем нежнее

 

[Magda]

Я никогда не готовила пудинг, поэтому и прошу рецепт.

 

[Happy]

Magda, вчера варила из пакетика. У меня папа любит)
Там в составе 2 крахмала, ароматизатор, сахар. Варила на молоке. Так что да, это основа для заварного+ ванилин какой-нить.

 

[Magda]

Я смотрю в рецептах есть марскапоне взбитый с сахаром и лаймом как вариация крема.

 

[Gerdochka]

можно, в принципе можно пробовать любой крем
и маскарпоне и кремчиз тот же
Но как по мне это уже немножко не то будет, о чем изначально речь шла )))

я б все таки советовала заварной крем, если ягоды надо сохранить свежими

 

[Morgenstern]

Увидела в ИГ фикспрайса, что мороженое Валошка у них купить можно. По 1.5 р

 

[Юлллса]

Увидела в ИГ фикспрайса, что мороженое Валошка у них купить можно. По 1.5 р

интересно, производитель тот же, или..))

 

[Morgenstern]

Юлллса, https://www.instagram.com/p/Bzx67rcgHMS/?igshid=zzlyvp717ndf

Тот же скорее всего

 

[PostSkriptum]

интересно, производитель тот же, или..))

это торговая марка. вряд ли так нагло кто-то бы слямзил и открыто продавал.

 

[Hilda]

Девочки, я не пробовала васильковое мороженое. Но очень хочется, что за 8 чудо света. как оно хоть выглядит?

 

[Morgenstern]

Hilda,

 

[J07]

Девочки, я не пробовала васильковое мороженое. Но очень хочется, что за 8 чудо света. как оно хоть выглядит?

https://e-dostavka.by/catalog/3739....ice_from=&price_to=#/catalog/item_876999.html

 

[Happy]

Отойду от темы)
Может, конечно, уже все знают) Я несколько раз делала, могу рекомендовать вариант запеченого сулугуни. Тем паче сейчас сезон.
Брусок сулугуни(половина круга на 4 части) нанизывается на шампур. Сверху оборачивается в пару оборотов слоеным бездрожжевым тестом( на это количество сыра идёт 1 упаковка) Все защипывается и смазывается яйцом. И на угли. Главное- постоянно ворочать) Есть сразу, растягивая сыр и удовольствие

 

[Geteri]

Happy, а зачем яйцом смазывать?

 

[Happy]

Geteri, а зачем про пылесосы и скидки в кулинарном разделе писать?)))
А яйцом всегда слоеное тесто смазывают. Для красоты

 

[Geteri]

Happy, перепутала я))) щаз поправлю, сорри.
Аааа, понятно, у нас сыр иногда подтекает, я думала, что м.б.яйцо как то лучше тесто скрепляет,/запечатывает.

 

[Goldenflow]

Happy, еще проще завернуть сулугуни в лаваш, можно добавить рубленную зелень или кружок помидора

 

[Happy]

Goldenflow, всем вертящим)) в лаваш рекомендую попробовать по- моему. Это две большие разницы)))

 

[Goldenflow]

Happy, я конечно верю что тесто вкуснее))