Марфа Васильевна,
Первый этап диеты южного пляжа:
Завтрак: стакан томатного сока; омлет из белков яиц с беконом и грибами; кофе или чай с нежирным молоком ( без сахара либо с заменителем ).
Второй завтрак: 1 ломтик нежирного сыра.
Обед: салат из зеленой стручковой фасоли, томатов и тунца, приправленный оливковым маслом.
Полдник: ½ чашки нежирного творога или домашнего сыра.
Ужин: бифштекс, поджаренный на решетки или гриле; приготовленная на пару капуста брокколи; жареные помидоры с соусом песто ( итальянский соус с базиликом, семенами орехов пинии и пармезаном ).
Вопрос: что считать нежирным сыром или творогом??
И еще вдогонку:
Продукты первой фазы
Говядина: филе, вырезка, говядина отварная
Телятина:отбивные, филе, вырезка, телятина отварная,
Cвинина: dареная ветчина, вырезка, свинина отварная
Птица (без кожи): индюшачий бекон (2 кусочка в день), куринная и индюшачья грудка, куриная грудка, индейка жареная
Морепродукты
Мясная гастрономия: только обезжиренные или маложирные продукты, колбаса диетическая
Сыр (обезжиренный или маложирный): чеддер, брынза, моцарелла, проволлоне, рикота, пармезан, домашний сыр (1-2 % жирности), тофу обезжиренный или маложирный
Орехи: арахисовое масло – 1 ст. л. в день Арахис (20 штук) Фисташки (30 штук) Грецкий орех (7 штук)
Яйца: куриные вареные вкрутую без ограничений и в любом виде (если здоровье позволяет)
Овощи: артишоки, спаржа, фасоль и бобовые, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, огурцы, кабачки, баклажаны, помидоры, сельдерей, любой салат, грибы, шпинат, репа, болгарский перец, баклажаны
Жиры:подсолнечное и оливковое масла
Специи: все специи, в которых нет сахара
Экстракты (ванильный, миндальный), лимонный сок
Вкусности(не больше 75 калорий в день): какао-пудра, леденцы без сахара, желатин без сахара, желатин пищевой, карамель леденцовая, какао-порошок
В первой фазе строго запрещены любые фрукты, фруктовые соки, сладкие напитки и алкоголь!