Мультиварка-скороварка
- Автор темы Симона-Таисия
- Дата начала
- Статус
лена80, не знаю пока...
Эксперимент с варкой свеклы (варила 2 порции, тк в первой свекла порченная оказалась) показал, что свекле надо вариться на ВД 20 минут.
Я доставала через 10 минут - была совсем сырая.Не протыкалась вобще.
Оо, посмотрела по ссылке, которую я бавала (она есть в первом посте) по времени приготовления. Так там для старой свеклы так и указано : 20-25 минут
Эксперимент с варкой свеклы (варила 2 порции, тк в первой свекла порченная оказалась) показал, что свекле надо вариться на ВД 20 минут.
Я доставала через 10 минут - была совсем сырая.Не протыкалась вобще.
Оо, посмотрела по ссылке, которую я бавала (она есть в первом посте) по времени приготовления. Так там для старой свеклы так и указано : 20-25 минут
про свеклу я уже писала где-то, что после того, как достанете ее , забросьте ее в емкость с холодной проточной(желательно) водой и пусть она плавает, пока не опустится сама на дно. тогда она сама "доходит" внутри и получается очень мягкой.
Поставила я опята на ВД 5мин, потом прилично ещё обжаривала с луком, потом на комбайне перемалола и муж пирожки накрутил из дрожжевого теста) - ещё в духовке мин20.
Привет, девочки, принимайте в свои ряды! Начитавшись Ваших восторженных отзывов и насмотревшись фоток, побежала в магазин и купила мультиварку-скороварку. Уже приготовила из книжки тефтели малороссийские (отвал башки). Сейчас готовлю запеканку по Glowwormовски и уже есть вопрос : можно ли открывать крышку во время приготовления запеканки?
Анч, на сколько я понимаю - нельзя... она опуститься может. именно поэтому ее не открывают еще 15 минут после отключения....
но я бывало смотрела и еще доготавливала потом... края не запеклись достаточно. ничего страшного не случилось тогда....
но я бывало смотрела и еще доготавливала потом... края не запеклись достаточно. ничего страшного не случилось тогда....
PiuPiu, со временем надо по упражняться....
на первой странице есть ссылка на время готовки некоторых продуктов но там на ВД
я все нежные продукты: мяско, каши пшено рис хлопья овсяные, овощи готовлю на низком
каши типа перловки, горох, фасоль сухую и тп на высоком.
овсянка молочная хлопьями - 4 минуты на нд. рис - минут 8-10 на нд. ленивые голубцы 15 минут на нд. плов тоже 10-15 минут на нд... свекла 20 минут на ВД.
надо пристреливаться.
я не жарю, я только поджариваю. наливаю в кастрюльку масла и включаю режим обжаривания помешиваю.
на первой странице есть ссылка на время готовки некоторых продуктов но там на ВД
я все нежные продукты: мяско, каши пшено рис хлопья овсяные, овощи готовлю на низком
каши типа перловки, горох, фасоль сухую и тп на высоком.
овсянка молочная хлопьями - 4 минуты на нд. рис - минут 8-10 на нд. ленивые голубцы 15 минут на нд. плов тоже 10-15 минут на нд... свекла 20 минут на ВД.
надо пристреливаться.
я не жарю, я только поджариваю. наливаю в кастрюльку масла и включаю режим обжаривания
помешиваю.
девушки, вопрос на засыпку: хочу сварить холодец, купила какой-то наборчик с ножками, только боюсь, что они мне всю кастрюльку поцарапают, что предпринять? бумагу для выпечки? или пакет для вычпечки и в нем варить? подойдет для давления? что посоветуете? не только дно закрыть, но и стенки
попробую может форму силиконовую для выпечки всунуть, если влезет )
скажи, а твои ленивые голубцы с красной капустой можно сделать, подойдет? что-то в нашем магазе другой капусты не было...
повесь тогда и ячневую кашу с предыдущей странички, я ее синим выделила, действительно, очень вкусная, даже муж нахваливал ))
Последнее редактирование:
я бы сделала))) какая разница то
Может уже позно, но я слышала, что её только на салат)
Glowworm, короче, сделала я голубцы твои, но та же история с давлением, заколебалась, все время сбрасывалось в режим подогрева... капусты качанчик дома нашла нормальной, думала, что уже съели... ну, ленивые голубцы ввиде котлеток мне все же ближе...
а мне наоборот)))) я котлетки не люблю лепить))) это блюдо я просто отдельным от тех котлеток воспринимаю, т.е. другим
Про давление... У меня тоже переключается на кип ворм... Последние разы помогала чутка приспустить пар, потом включалось...
да, совсем другое )) может их назвать "суперленивые голубцы" или "обленившиеся в край". Тем не менее, съели с удовольствием, муж даже 2 порции, хоть из-за всех моих манипуляций в течение получаса с набором давления низ подгорел маленько...
- Статус