наши лучшие торты,пироги,десерты
- Автор темы fragile
- Дата начала
- Статус
Кия написал(а):
Спасибо!Я не волшебница,я только учусь!
fragile написал(а):
Ага,я сама от листиков тащусь!!!Вроде ничего сложного в их изготовлении нет,а впечатляет!!!
perishko,ну просто масло масляное,кофейный кекс да с кофе,М-м-м!!!
Linty написал(а):
Совершенно точно твой вариант прокатит,а вот ручку,какой бы вариант теста ты не выбрала,я бы посоветовала сделать в двух экземплярах,деталь хрупкая,так что не помешает!
А тортик оч нямистый,у меня даже фотки остались!
tanita, точно, из заварного наверное даже и лучше будет.. спасибо за идею..
а про самовосх. муку - смеюсь - я думала в Трюфельном (по памяти) - мука для тортов - а это смешаная с крахмалом..
Муравейка,Света - спасибо за ответ
и за совет
обязательно выложу что у меня получится
з.ы.
а вы, девушки, все печете и печете...((с) из какого-го советского фильма)
Умницы!
а про самовосх. муку - смеюсь - я думала в Трюфельном (по памяти) - мука для тортов - а это смешаная с крахмалом..
Муравейка,Света - спасибо за ответ
и за совет обязательно выложу что у меня получится
з.ы.
а вы, девушки, все печете и печете...((с) из какого-го советского фильма)
Умницы!
Katerina_8
Птица-секретарь
HELP!!! Орешки!!!
Девочки, помогите пожалуйста кто знает!
Мама передала мне сковороду для выпечки орешков - такие как в магазине со сгущенкой продаются....только вот рецептика не дала.
напишите пожалуйста кто пользовался и знает как это произведение сделать и сколько прожаривать.
Заранее благодарна!
Девочки, помогите пожалуйста кто знает!
Мама передала мне сковороду для выпечки орешков - такие как в магазине со сгущенкой продаются....только вот рецептика не дала.
напишите пожалуйста кто пользовался и знает как это произведение сделать и сколько прожаривать.
Заранее благодарна!
Katerina_8,
ОРЕШКИ
2 яйца растереть с 2/3 ст. сахара. Добавить 200 гр. растопленного (охлажденного) слив. масла (только именно простого сливочного, без всяких растительных добавок)+ ванилин+ 1/4 ч.л.соды (погасить)+чуть соли и 1+3/4 ст.муки. Тесто должно быть густоты сметаны.
Теперь о прожарке: сразу прогреваете форму с двух сторон. Затем смазываете каждую выпуклую и "впуклую" часть маслом слив., или маргарином (только не много, а то заляпаете жиром все вокруг - ведь в тесте много жира), выкладываете чайной ложечкой тесто (если орешки, то по 1/2 ч.л. ) в ямочку, придавливаете второй частью - выпуклой - и печете с одной стороны пару минут, перевернули, открыли посмотрели, если степень зарумянивания подходит - то печете со второй стороны тоже пару минут. А затем с формы сбросили и пока еще тепленькие орешки лишнее тесто ножиком обрезали. Пробуйте, наловчитесь.
ОРЕШКИ
2 яйца растереть с 2/3 ст. сахара. Добавить 200 гр. растопленного (охлажденного) слив. масла (только именно простого сливочного, без всяких растительных добавок)+ ванилин+ 1/4 ч.л.соды (погасить)+чуть соли и 1+3/4 ст.муки. Тесто должно быть густоты сметаны.
Теперь о прожарке: сразу прогреваете форму с двух сторон. Затем смазываете каждую выпуклую и "впуклую" часть маслом слив., или маргарином (только не много, а то заляпаете жиром все вокруг - ведь в тесте много жира), выкладываете чайной ложечкой тесто (если орешки, то по 1/2 ч.л. ) в ямочку, придавливаете второй частью - выпуклой - и печете с одной стороны пару минут, перевернули, открыли посмотрели, если степень зарумянивания подходит - то печете со второй стороны тоже пару минут. А затем с формы сбросили и пока еще тепленькие орешки лишнее тесто ножиком обрезали. Пробуйте, наловчитесь.
Katerina_8
Птица-секретарь
tanita
спасибочки большое за быструю помощь!
завтра пробовать буду
спасибочки большое за быструю помощь!
завтра пробовать буду
Вчера у меня был ДР и я решила устроить семейный ужин.
На десерт сделала этот торт http://edimdoma.ru/recipt_local.php...F2%FB,%20%E2%E0%F0%E5%ED%FC%E5&show=154&sub=2
Очень рекомендую
Извините что без фото.
На десерт сделала этот торт http://edimdoma.ru/recipt_local.php...F2%FB,%20%E2%E0%F0%E5%ED%FC%E5&show=154&sub=2
Очень рекомендую
Извините что без фото.
Последнее редактирование модератором:
Guns N Roses
Well-known member
Вчера у меня был ДР и я решила устроить семейный ужин. Приготовила крылышки, маринованные с чесноком,медом и соевым соусом от Кофе. Это просто песня, получились такие же красивые
На десерт сделала этот торт http://edimdoma.ru/recipt_local.php...F2%FB,%20%E2%E0%F0%E5%ED%FC%E5&show=154&sub=2
Очень рекомендую
Извините что без фото.
торт, наверно, оч. вкусный. Верю!! Но меня как-то всегда смущало - 10 яиц....
У меня есть формочка, которая для красоты в плетеную корзиночку вставляется, размером примерно 20х12. Но там до краев тесто было и оно выросло чутка, лучше взять больше.
Шоколад горький только уважаю, взяла "Корону", Высоцкая брала пористый горький, вроде называется "Русский шоколад".
Единственное что изменила: имбирь тертый надо было 35г (70 на 2
я натерла только 20 и скажу что этого вполне достаточно. Больше, эт наверно на любителя.Вкус торта оч дорогой, как будто большая трюфеля получилась
думаю, что керамическая. не знаю можно или нет, но я в ней люблю делать творожную запеканку и вот недавно в ней делала свинину по-корейски
Спасибо! :give rose:
- Статус