Che Guevara
New member
http://www.good-cook.ru/salat/salat_031.shtml
вот куча вариаций на тему крыльев
вот куча вариаций на тему крыльев
Не делайте из еды культа, или Вкусные рецепты...-2
- Автор темы perishko
- Дата начала
- Статус
Девочки!
Хочу извлечь на свет незаслуженно закопанный в недрах семейства изумительный рецепт первого блюда.
После первого его приготовления, стал № 1 в рейтинге у мужа.
ИТАК, ФАБАДА от LAYKA
(первоисточник здесь http://semeistvo.by/forum/showthread.php?p=368131&highlight=%F4%E0%E1%E0%E4%E0#post368131)
Продукты:
1 Крупная луковица
1 Красный сладкий перец
1 Крупная морковь
3-4 зубчика чеснока
1ст. фасоли (желательно красной, можно 1 банку консервированной)
200г бекона (можно использовать охотничьи колбаски)
1 крупная красная сладкая перчина
1 крупный помидор (можно 2 небольших)
1 ст.ложка томатной пасты
Приготовление:
Если используете сухую фасоль, замочите на ночь
Воду вскипятить, бросить лавровый лист, душистый перец горошек, гвоздику, варить минут 10
Затем в бульон закидываем продукты в след. последовательности:
Фасоль, варим минут 30 (ежели замоченная, ежели из банки - мин 5-10)
Кидаем мелко нарезанную морковь
На сковороде обжарить след:
Копчености (ежели не жирные, можно добавить раст.масло)
Мелко нарезанный красный перец
Томатную пасту
Помидор, предварительно ошпаренный и очищенный, также мелок порез.
Мелко порезанный лук.
Тушим оное минут10, пока помидоры не "растают"
Ежели будет "суховато", добавьте немного бульона
Добавляем спции по вкусу, ежели поедателями будут взрослые, то положено перцу кайенского всыпать. И чили не помешает колечками.
И ещё очень важно - помимо соли добавить сахарку щепотку.
Вкидываем "ента безобразие" в кастрюлю с фасолью и морковкой.
Варим минут 30, после чего выключаем, давим туда чеснок и ежели есть петрушка - туда её!
Попробуйте, можно со сметаной
А недавно вычитала, что оказывается, это испаснкая кухня, называется Астурийская фабада и предлагается стакан уже готовой фасоли спюрировать для придания густоты. Это ОЧЕНЬ вкусно. LAYKA, огромная тебе благодарность.
Хочу извлечь на свет незаслуженно закопанный в недрах семейства изумительный рецепт первого блюда.
После первого его приготовления, стал № 1 в рейтинге у мужа.
ИТАК, ФАБАДА от LAYKA
(первоисточник здесь http://semeistvo.by/forum/showthread.php?p=368131&highlight=%F4%E0%E1%E0%E4%E0#post368131)
Продукты:
1 Крупная луковица
1 Красный сладкий перец
1 Крупная морковь
3-4 зубчика чеснока
1ст. фасоли (желательно красной, можно 1 банку консервированной)
200г бекона (можно использовать охотничьи колбаски)
1 крупная красная сладкая перчина
1 крупный помидор (можно 2 небольших)
1 ст.ложка томатной пасты
Приготовление:
Если используете сухую фасоль, замочите на ночь
Воду вскипятить, бросить лавровый лист, душистый перец горошек, гвоздику, варить минут 10
Затем в бульон закидываем продукты в след. последовательности:
Фасоль, варим минут 30 (ежели замоченная, ежели из банки - мин 5-10)
Кидаем мелко нарезанную морковь
На сковороде обжарить след:
Копчености (ежели не жирные, можно добавить раст.масло)
Мелко нарезанный красный перец
Томатную пасту
Помидор, предварительно ошпаренный и очищенный, также мелок порез.
Мелко порезанный лук.
Тушим оное минут10, пока помидоры не "растают"
Ежели будет "суховато", добавьте немного бульона
Добавляем спции по вкусу, ежели поедателями будут взрослые, то положено перцу кайенского всыпать. И чили не помешает колечками.
И ещё очень важно - помимо соли добавить сахарку щепотку.
Вкидываем "ента безобразие" в кастрюлю с фасолью и морковкой.
Варим минут 30, после чего выключаем, давим туда чеснок и ежели есть петрушка - туда её!
Попробуйте, можно со сметаной
А недавно вычитала, что оказывается, это испаснкая кухня, называется Астурийская фабада и предлагается стакан уже готовой фасоли спюрировать для придания густоты. Это ОЧЕНЬ вкусно. LAYKA, огромная тебе благодарность.
perishko, Алена, вчера сделала твою селедочку, сейчас в банке маринуется, не утерпела попробовала пару кусочков.
Вкусно. Маринад такой сладковатый, он таким должен быть ? там ведь соли нет ? кроме как в селедке
И несу ОГРОМНОЕ спасибо за "кордон блё" и огурцы в кунжуте :nyam::nyam:
Репетировала ужин
съела аж 2 котлетки с огурцами.
Вечером с удовольствием подам мужу :so happy:
делала с сыром и шампиньонами
Вкусно. Маринад такой сладковатый, он таким должен быть ? там ведь соли нет ? кроме как в селедке
И несу ОГРОМНОЕ спасибо за "кордон блё" и огурцы в кунжуте :nyam::nyam:
Репетировала ужин
съела аж 2 котлетки с огурцами.Вечером с удовольствием подам мужу :so happy:
делала с сыром и шампиньонами
Последнее редактирование:
Guns N Roses
Well-known member
Леник,
хоть с оппозданием, нос дрожжевого лучше наверно. Я так делала. Всегда шло на ура)
хоть с оппозданием, нос дрожжевого лучше наверно. Я так делала. Всегда шло на ура
)
Алиса в стране чудес
Active member
К теме имбиря.
Я делаю суп из тыквы с имбирём - потрясающе получается, правда имбирь люблю больше свежий добавлять
а ещё на основе имбиря делаю соусы к курице.
Я делаю суп из тыквы с имбирём - потрясающе получается, правда имбирь люблю больше свежий добавлять
а ещё на основе имбиря делаю соусы к курице.
Guns N Roses
Well-known member
Солнышко,
вы меня убиваете (в хорошем смысле..). Сижу сейчас на работе и ем этот дохлый ролтон, а у вас все так красиво и вкусно......!!!!
вы меня убиваете (в хорошем смысле..). Сижу сейчас на работе и ем этот дохлый ролтон, а у вас все так красиво и вкусно......!!!!
Настя, маринад будет сладковатый все правильно, я сама два дня от холодильника не отходила, так селедки хотелось, еле вытерпела срок маринования :wacko: Жду твоих впечатлений :victory:
Огромное спасибо за твои фото, и что пробуешь рецепты, которые я тут выкладываю :air kiss::air kiss:
За брускетту, пожалуйста :dance::thank you:
По поводу мяса по-корейки, если конечно очень хочеться на шампурчиках то делай, не забудь только их на 30 мин. в холодную воду опустить, перед тем как мясо будешь нанизывать. А вообще, лучше на шампурчиках сделать шашлычки из курицы с кунжутом, очень вкусно и эффектно
Рецепт я не давала, но если свое решение изменишь я тебе кину в личку рецептик.:flirt:
perishko, ну, мясо все равно придется делать-муж уже спит и видит(шампурчики тоже он покупал), а к курице у него неоднозначное отношение)))
А рецепт давай-все равно мне к нему все еще купить надо будет)
ШЕПОТОМ: а почему только в личку?)))
А рецепт давай-все равно мне к нему все еще купить надо будет)
ШЕПОТОМ: а почему только в личку?)))
А вот этого бы в жизни не сделала))) Спасибо.perishko написал(а):
вот онperishko, а где мясо по-корейски рецептик висит? Уже любопытно
http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=726109&postcount=1089
Вишня-черешня
я - песец. И я пришел.
вариациивторой раз готовлю незамысловатое, но вкусное блюдо.
Куриное филе на сливочном масле с перцем
Филе порезать на крупные кусочки, добавить соль, перец.
Растопить в сковороде сливочное масло, гр 40. , добавить туда 2, порез-х на несколько часте зубчика чеснока, потомить по появления аппетитного аромата. Главное что бы не подгорел.
Ну а потом филе обвалять в муке, обжарить до корочки, потом томить на слабом огне, добавить порезаный перец, жарить под крышкой.
филе обваливаем в крахмале - получится более хрустящее.
Перец у нас не любят - не добавляла
добавила чутка воды и соевого соуса, потомила, затем когда вода почти выкипела сделала побольше огонь и обжарила до хрустящей корочки, но тут осторожно - что б не пригорела.
Кушамням с макаронами
Последнее редактирование:
Алиса в стране чудес
Active member
и что, масло не горит? я полюбила всё жарить на растительном со вкусом сливочногоВишня-черешня написал(а):
- Статус