Tony, что про какао? я не в курсе - модифицировано ли само какао, мне как-то
кроме того, модифицируют обычно что-то масштабное, вряд ли над какао будет кто-то издеваться
а вот - эмульгатор лецитин - это из сои, и скорее всего гмо-сои
я покупаю
какао Kruger, Германия (ужас какой, не причитывалась ни разу, Фреди Крюгер
), в составе порошок какао (обычный, не обезжиренный), карбонат калия и гидроксин натрия - регуляторы кислотности; его надо заваривать... эх, если сравнить с Несквиком (ваши порошочки к сожалению не пробовала), то тьфу на этот Несквик - химия с сахером
хотя в составе у него тоже заявлено какао (посмотрела в магазине - еще есть сахар, сыворотка молочная сухая, мальтодекстрин, молоко сухое обезжиренное, соевый лецитин, витамины, соль, минеральные вещества, ароматизатор индентичный ванилин)... очень интересно было бы почитать, как из натурального какао делают растворимое
тут писали про специи - сейчас их в гиперах тьма разных, надо читать на упаковке состав, простые специи обычно без глутамината, составные у Авокадо есть тоже без оного, короче, читать надо
prosto_kat, ой, какая статья! супер! грубовато, конечно, но прикольно и по теме
а вот этот перл был в моей жизни в беседе с подругой о йогуртах и тут в темке на первых страницах пробегало
"Друг рассказывал: его знакомая отказалась есть печенье, прочтя в составе «модифицированный крахмал». Будучи пищевиком по образованию, напрасно он ей объяснял, что крахмал C6H10O5 генетически модифицированным быть не может просто за неимением генов..."
только вот что-то про кукурузу я не доучила - как это она сама опыляться не может?... нестыковочка, насколько я себе представляю - может и опыляется... и про прионы он зря так - серьезная вещь и серьезная проблема, правда, к гмо никакого отношения не имеет
