Если все рекомендациям следовать, то получается, что ничего недьзя с рынка - только свое. Правда, у кого оно есть - это свое. По мне можно все по чуть-чуть. И лучше продукты покупать у определенных людей - они тогда говорят, что брать, а что нет. На себе испытано.
Продукты питания – стратегия выживания в городе :)
- Автор темы Anasta
- Дата начала
Про вот эти фразы "что лучше брать" мне рассказывала одна родственница, которая недолго на рынке торговала. Она чаи какие-то продавала, а рядом молочную продукцию девушка молодая. Так вот сыры, которые уже испорченные приходили, она быстрее всего продавала под маркой "вот этот возьмите, сегодня хороший завезли".
Valamaya, капец, ну это она нехорошая человека 
я вот уже 3 года по сырам к одной тете хожу, она всегда советует, только тихонько и невзначай очень приятно к ней всегда захаживать, раньше только у нее кобринские сыры были, а теперь у многих, но я все равно иду именно к ней
я вот уже 3 года по сырам к одной тете хожу, она всегда советует, только тихонько и невзначай
очень приятно к ней всегда захаживать, раньше только у нее кобринские сыры были, а теперь у многих, но я все равно иду именно к ней 
что правда, то правда
поэтому американцы и спят в обнимку со своим флагом
кста, вспомнилось, что как-то в штатах выбирала лосось, и в обыкновенном супермаркете он стоит 5 уе за полкило, но на нём написано, что вырос на ферме в Аргентине и в него искусственно добавлен красный ЦВЕТ! Такая же рыбка в магазе здорового питани ( всё выращенное без химии и АБ) стоит 25 уе за полкило, тк она океаническая. Вот и думай, чё купить
Да с рыбой вообще пипец...
Наелись мы тут масляной рыбы... Не покупайте большую масляную рыбу никогда. Лучше уж маленькую.
Мы в Виталюре затарились. Дома сделала здоровенный стейк из масляной рыбы. Балдела вся семья, в том числе и дочка наша. Первая среагировала она. Потом через пару дней (!) я. Оказывается, в большой масляной рыбе (та, которую разрезанную продают на стейки и с шипами на шкуре) есть какие-то эфирные масла, которые ни при каких условиях не перевариваются человеческим организомом. Мясо переваривается, а масло это - нет.И вот потом это масло выходит.... Фу...
не покупайте масляную рыбу.... :fie:
Наелись мы тут масляной рыбы... Не покупайте большую масляную рыбу никогда. Лучше уж маленькую.
Мы в Виталюре затарились. Дома сделала здоровенный стейк из масляной рыбы. Балдела вся семья, в том числе и дочка наша. Первая среагировала она. Потом через пару дней (!) я. Оказывается, в большой масляной рыбе (та, которую разрезанную продают на стейки и с шипами на шкуре) есть какие-то эфирные масла, которые ни при каких условиях не перевариваются человеческим организомом. Мясо переваривается, а масло это - нет.И вот потом это масло выходит....
Фу... не покупайте масляную рыбу.... :fie:
что такое "масляная рыба"?
Lucia, название у нее такое - "масляная", очень жирная, я как-то на пару делала - все равно очень тяжело есть, по-чуть-чуть надо... но очень вкусная копченая...
Valamaya, а где вы такое прочитали - интересно было бы ознакомиться, а то как-то ела периодически...
Valamaya, а где вы такое прочитали - интересно было бы ознакомиться, а то как-то ела периодически...
solar_monster
Влюблённая в мир
Valamaya, у нас была такая же история. Я долго не могла понять, что же с дочкой. Только со второго раза поняла, что дело в масляной рыбе.
Ой, народ, а я маслянную рыбу очень люблю. В основном мы её на гриле летом делаем, вкусняяятина, с базиликом , лимончиком ..... Теперь , после прочитанного ,что-то уже не тот восторг.
Dare, гренадер мне не понравился, я уже не помню почему, просто название запомнила , чтобы не брать больше
Я еще слышала, что филе рыбное на рынке не рекомендуют брать, типа оно там, замочено, перемочено....А я беру частенько для котлет рыбных, вроде ничего, едим . Детей моих только через катлетки и фрикадельки можно заставить есть рыбу .
Да , на рынке только у проверенных ( методом проб и ошибок) продавцов все беру. С парочкой из них уже скоро друзьями станем)))))
Dare, гренадер мне не понравился, я уже не помню почему, просто название запомнила , чтобы не брать больше
Я еще слышала, что филе рыбное на рынке не рекомендуют брать, типа оно там, замочено, перемочено....А я беру частенько для котлет рыбных, вроде ничего, едим . Детей моих только через катлетки и фрикадельки можно заставить есть рыбу .
Да , на рынке только у проверенных ( методом проб и ошибок) продавцов все беру. С парочкой из них уже скоро друзьями станем)))))
его надо жарить в муке или кляре обязательно и ТолькО с открытой крышкой, иначе расползётся вся. А так она вкусная!
она вроде болотом пахнет....или не она?
Вы еще шашлычок из нее попробуйте, с лимончиком замаринуйте - и нарешетку. Вещщщщь!
Аналогично. Проколов не было.
неет..Она продается такими небольшими филе овальными. Вообще по поводу рыбы я часто читала, что лучше покупать мелкую, максимум среднюю. Большая рыба в нечистом океане собирает тяжелые металлы.
Magda, ну я не в курсе, значит. Мне она нравится на вкус. Болотом пахнет для меня карп.
Об океане я , кстати, писала не о тилапии, а в принципе. Хотя и не знала, что тилапия пресноводная.
Пошерстила инет по поводу этой вкусной рыбки. Да, она неприхотлива, но и все. А здесь вообще табличка интересная по поводу загрязнений http://www.sport-clubs.ru/art.php?id=432 Тилапия там выглядит очень хорошо.
Возможный - недоказанный - вред ее для сердечников связывают с проблемами в соотношении омега кислот, а не с загрязненностью. При разведении на ферме она питается зерновыми продуктами, и потому в ней преобладают омега-6 кислоты, а не омега-3. О загрязнениях речи нет.
Так что ем дальше тем более, что вообще рыбу я ем примерно раз в неделю.
Об океане я , кстати, писала не о тилапии, а в принципе. Хотя и не знала, что тилапия пресноводная.
Пошерстила инет по поводу этой вкусной рыбки. Да, она неприхотлива, но и все. А здесь вообще табличка интересная по поводу загрязнений http://www.sport-clubs.ru/art.php?id=432 Тилапия там выглядит очень хорошо.
Возможный - недоказанный - вред ее для сердечников связывают с проблемами в соотношении омега кислот, а не с загрязненностью. При разведении на ферме она питается зерновыми продуктами, и потому в ней преобладают омега-6 кислоты, а не омега-3. О загрязнениях речи нет.
Так что ем дальше
тем более, что вообще рыбу я ем примерно раз в неделю.Может, действительно, неправильная рецептура была
А тилапия ничем вроде не воняет, я брала несколько раз. Болотный запах я бы учуяла. Я как-то , даже не зналала, что она пресноводная....
А вот , интерено, продают с машин живую рыбу, очередь вечно там. Из каких вод она, чем питается?
Мне вообще-то , практически вся рыба пресноводная пахнет болотом. Муж мой рыбак, часто привозит речную рыбку, но съедать её приходиться самому. Детям костей много, а мне запах невыносим.
из наших рыбзаводов. кушает, очевидно, комбикорма. Карпы эти такие рыхлые, вонючие. Не знаю, кто их ест. Другую рыбу с машин не видела и не покупала.