prostomama2002
моя жизнь в их дыхании
Yarsha,
расскажи, пожалуйста, о тефтелях+подливка, и о ленивых голубцах. Спасибо
расскажи, пожалуйста, о тефтелях+подливка, и о ленивых голубцах. Спасибо
Рецепты для детского питания
- Автор темы Колибри
- Дата начала
- Статус
Serendipity
New member
и я хочу приготовить тефтели с подливкой!!
Serendipity
New member
prostomama2002,а вот из другой темки рецепт!
Ленивые голубцы
Пропустить через мясорубку мясо(или взять готовый фарш), натереть на терке капусту и кусочек луковицы. Мясо и капусту брать пополам. Капусту и лук мона тоже через мясорубку. Добавить в смесь отваренного до полуготовности риса, немного соли,яйцо. Перемешать, разделить на лепешки, обвалять в муке и обжарить в раст. масле. Переложить в кастрюльку, залить горячей водой или бульоном, добавить томатной пасты. Тушить 30 мин., в конце добавить сметаны.
Ленивые голубцы
Пропустить через мясорубку мясо(или взять готовый фарш), натереть на терке капусту и кусочек луковицы. Мясо и капусту брать пополам. Капусту и лук мона тоже через мясорубку. Добавить в смесь отваренного до полуготовности риса, немного соли,яйцо. Перемешать, разделить на лепешки, обвалять в муке и обжарить в раст. масле. Переложить в кастрюльку, залить горячей водой или бульоном, добавить томатной пасты. Тушить 30 мин., в конце добавить сметаны.
Katerina_8
Птица-секретарь
Serendipity
подливка это совсем совсем просто!
Берете примерно чайную ложечку муки и разбавляете стаканчиком бульона или водички, солите и добавляете в тефтельки.
Это для детки!
подливка это совсем совсем просто!
Берете примерно чайную ложечку муки и разбавляете стаканчиком бульона или водички, солите и добавляете в тефтельки.
Это для детки!
Serendipity
New member
Katerina_8,
надо попробовать!
надо попробовать!
leasantry:
Тефтели в подливке: тефтели укладываю в сотейник, и заливаю заранее приготовленной смесью из пассерованных лука и морковки + мелко помидор, загустить все мукой, добавить воды. Поставить тушиться. Вместо тефтелей м.б. просто мясо кусочками.
Ленивые голубцы у меня такие: капуста мелко шинкуется, тушится в воде с добавлением фарша, сырого риса + пассерованный лук и морковка + мелко помидор. Иными словами -- капуста тушеная с мясом и рисом
Ленивые голубцы у меня такие: капуста мелко шинкуется, тушится в воде с добавлением фарша, сырого риса + пассерованный лук и морковка + мелко помидор. Иными словами -- капуста тушеная с мясом и рисом
Serendipity
New member
Yarsha,
а оладки какие,просто мучные?
а оладки какие,просто мучные?
Serendipity
New member
Yarsha,
а скажи рецептик на кефире плиз!
а скажи рецептик на кефире плиз!
Serendipity,
да на глазок все.... на пачку детского кефира 1 яйцо, сахар, соль по вкусу, своему добавляю ванилин, т.к. не аллергик, 1/2 чл. соды, может немного меньше,мука тоже на глаз, но не оч. густо, муж не любит пышные оладьи. Фрукты любые кубиками мелко режу, если яблоки, то на терке и жарю как обычно. Но фрукты у нас приложение обязательное ))) без них есть не станут
да на глазок все.... на пачку детского кефира 1 яйцо, сахар, соль по вкусу, своему добавляю ванилин, т.к. не аллергик, 1/2 чл. соды, может немного меньше,мука тоже на глаз, но не оч. густо, муж не любит пышные оладьи. Фрукты любые кубиками мелко режу, если яблоки, то на терке и жарю как обычно. Но фрукты у нас приложение обязательное ))) без них есть не станут
Serendipity
New member
Yarsha,
супер,надо попробовать!
супер,надо попробовать!
Действительно вкусно я такие своим то же делаю еще щепопку корицы добавляю. Даже муж ест, а он к блинам равнодушен. Говорит это десерт для него. Ну пусть так лишь бы нравилось
Мордашки! Это когда просто вареное яйцо надоело. Раз в неделю обязательно даю вареное яйцо. Делаю из него мордашки- из петрушки челочку, из стебля петрушки- глазки, ротик- красной икрой, или помидором, или яблочком- тем, что есть. Глазки можно маленькими кусочками огурца делать. К мордашкам- помидорчик, сыр, бетерброд с маслом.
Еще очень вкусный рыбный суп. Филе любой не сильно жирной рыбы,без косточек, пару катофелин, половинка моркови,луковичка, соль. Картофель порезать кусочками, луковичку- целиком, морковь- на крупной терке. Все сварить.Очень вкусно получается.
И рисовый супчик. Рис промыть( риса немного- пару столовых ложек). Картофель- почистить, порезать кусочки. Варить на курином бульоне. . Лук порезать, морковь натерть на терке,примсерно одну луковицу и половинку моркови. Лук обжарить,добавить к нему морковь, немного обжарить,добавить томат или помидор.Протушитьи выложитьв суп, когда готов картофель и рис. Посолить. Я еще на кончике ножа добавляю приправу к рису( Софке нравится), чтобы только легкий аромат был. В тарелку положить перемолотое на мясорубке куриное мясо. Уплетает за обе щеки.
- Статус