Чтобы разобраться , зачем нужен белок для похудения и действительно ли это важно, давайте выясним, что при употреблении дают белковые продукты:
чувство сытости на 3-4 часа, т.к. белок долго переваривается. Это избавит от чувства голода и убережет от незапланированных перекусов. Поэтому белковая диета столь популярна;
улучшение обмена веществ, т.к. белок долго переваривается и на это расходуется энергия, следовательно, калории, что приведет к снижению веса;
улучшение обмена веществ, т.к. белок питает мышечную ткань, а она в свою очередь сжигает калории. Крепче мышцы – больше расход калорий, быстрее снижение веса. Поэтому у спортсменов и у людей с крепкими мышцами нет лишнего веса ;
не дает резких скачков сахара и инсулина в крови, а значит, препятствует отложению излишков сахара в виде жира;
поддержание тонуса и эластичности кожи, а следовательно, если при снижении веса у вас достаточное количество белка в рационе, то кожа не обвиснет и грудь не потеряет форму ( что важно для женщин);
белок является строительным материалом для организма, из него состоят мышцы, органы и ткани. Значит, при недостатке белка организм начнет дряхлеть;
белок является транспортным средством для витаминов, минералов, микроэлементов и жирных кислот. Белок в организме делится на аминокислоты, которые насаживают их на себя и транспортируют в клетки организма, а значит при недостатке белка, всех вышеперечисленных веществ так же будет недостаток, что приведет к замедлению обменных процессов и снижения веса;
Надеюсь, эти 7 пунктов дали вам ответ на вопрос : Зачем нужен белок для похудения?
Вывод : при снижении и контроле веса недостаточное количество белка в рационе даст постоянное чувство голода, дряблость кожи, замедление обмена веществ, потерю мышечной ткани.
Теперь давайте разберемся, как все это применить на практике.
Сколько необходимо в день грамм белка для похудения и контроля веса?
Подсчитайте: примерно 1 гр на 1 кг веса.
Если вес 70 кг- 70 гр белка в день
Если ваш вес 82 кг – 80-85 гр белка в день и т.д.
Как обеспечить себя дневной нормой белка для похудения и контроля веса?
По правилу Модели тарелки белковая пища должна присутствовать у вас в каждый прием. За 1 раз рекомендуется употреблять не более 30 гр белка. Остальное будет просто догнивать у вас в желудке.
Разделите вашу норму белка на 3 основных приема и 1-2 перекуса, в зависимости от вашего режима питания. В основной прием у вас должно быть 20-25 гр белка, в перекус 10-15 гр.
Какой белок для похудения лучше использовать?
Существует 2 вида белка: животный и растительный.
В белке животного происхождения содержатся насыщенные жиры, что не есть хорошо для организма. Поэтому рекомендуется употреблять больше белков растительного происхождения.
От слов к практике.
Вот перечень продуктов, которые вы можете использовать для обеспечения себя дневной нормой белка:
Для основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин):
яйца (1 шт – 6 гр белка),
100 гр птицы (курица, индюшка, утка) (около 20 гр белка),
100 гр рыбы (около 20 гр белка)
Для перекуса:
Кисломолочные продукты ( йогурт, кефир) (3-7 гр белка в 100 гр)
Творог (100 гр -17 гр белка)
Бобовые (фасоль, горох)
Орехи ( не более 5-7 шт)
Семечки (не более 15 гр)
P.S. Употребление белковых продуктов в каждый прием пищи избавит вас от чувства голода и от лишних килограммов. О чем еще можно мечтать?) Но не забывайте о том, что к белковым продуктом так же необходимо добавлять и фрукты-овощи и сложные углеводы. Так же помните о модели тарелки.