Masha4ever
New member
IrishN, хорошо, договорились!
Точно-точно :yes: Хотя, я когда на кухню зашла, тоже не сразу узнала)
Снежинки и снежочки – наши дочки и сыночки! (2011-2012 Часть 12)
- Автор темы Belle
- Дата начала
- Статус
Девочки, не бросайте помидорами: ну не могу я все планировать и записывать заранее... нет-при-выч-ки 
)) Посему (Колин денрик на носу).. нужны:
1. рецепты вкусных тортов (Наташ, вся надежда на тебя :give_rose - несколько на выбор. Пожа-а-алуйста!
2. рецепт мастики (может, кто по мк делал) - поделитесь, плиз!
3. модель скоромульти (решила освободить место на кухне для нее). Я ж так понимаю, что мультиварка с функцией ускоренного приготовления и есть скоромультя?
Olga E., мы только за!!
)) Посему (Колин денрик на носу).. нужны:1. рецепты вкусных тортов (Наташ, вся надежда на тебя :give_rose
- несколько на выбор. Пожа-а-алуйста!2. рецепт мастики (может, кто по мк делал) - поделитесь, плиз!
3. модель скоромульти (решила освободить место на кухне для нее). Я ж так понимаю, что мультиварка с функцией ускоренного приготовления и есть скоромультя?
Olga E., мы только за!!
Солнечный зайчик
New member
Девочки, не бросайте помидорами: ну не могу я все планировать и записывать заранее... нет-при-выч-ки
1. рецепты вкусных тортов (Наташ, вся надежда на тебя :give_rose
2. рецепт мастики (может, кто по мк делал) - поделитесь, плиз!
3. модель скоромульти (решила освободить место на кухне для нее). Я ж так понимаю, что мультиварка с функцией ускоренного приготовления и есть скоромультя?
Olga E., мы только за!!
обалдеть!!! творческая натура растет!!!
Tanz, самый вкусный и быстрый (!!!) торт, который я знаю - пинчер
про мастику не подскажу, бо судя по отзывам, у меня нет ни времени, ни сил в ночи готовить ее ради украшения, мот кто еще подскажет
про скоромультю скажу что у меня - у меня Мулинекс. мне нра. но явыбирала под свою семью и свои приоритеты. там чаша 6 литров, для меня была надежность механизма, тоже один из самых главных моментов, но с др. стороны нет отлоденного старта и мало включенных программ.
Вроде Санирка и оллалла вопрос прорабатывали, мот они еще подскажут
Ага, помню-помню! А рецепт можно?
Солнечный зайчик
New member
Tanz, я по этому готовлю
ТОРТ ЧЁРНЫЙ ПИНЧЕР
ТЕСТО:
Взбить 2 яйца с 1ст.сахара.
Добавить 1/2 банки сгущенки, 1ст.сметаны, 1+1/2 ст.муки, 2ст.л.какао.
Добавить 2ч.л.соды (предварительно погасить).
Выпечь корж. Пока выпекается корж, сделать крем.
КРЕМ:
800гр.сметаны
6ст.л.сахара
1ст.изюма
1ст.орехов (грецких или по вкусу)
Все ингредиенты просто смешать.
Корж остудить, разрезать вдоль пополам. Нижнюю половину смазать кремом, верхнюю порвать на кусочки и погрузить в крем на несколько минут для пропитки. Потом выложить эту массу на первую половину коржа и придать форму. Поставить в холодильник для пропитки и загустения крема.
Можно сверху залить шоколадом.
ТОРТ ЧЁРНЫЙ ПИНЧЕР
ТЕСТО:
Взбить 2 яйца с 1ст.сахара.
Добавить 1/2 банки сгущенки, 1ст.сметаны, 1+1/2 ст.муки, 2ст.л.какао.
Добавить 2ч.л.соды (предварительно погасить).
Выпечь корж. Пока выпекается корж, сделать крем.
КРЕМ:
800гр.сметаны
6ст.л.сахара
1ст.изюма
1ст.орехов (грецких или по вкусу)
Все ингредиенты просто смешать.
Корж остудить, разрезать вдоль пополам. Нижнюю половину смазать кремом, верхнюю порвать на кусочки и погрузить в крем на несколько минут для пропитки. Потом выложить эту массу на первую половину коржа и придать форму. Поставить в холодильник для пропитки и загустения крема.
Можно сверху залить шоколадом.
1. на Мусин ДР пекла торт по Наташиному рецепту "Медово-сметанно-ореховый". Моим понравился, сама на тот момент не могла оценить. Рецепт оставлен в шалашике в ветке "вкусняшки" на стр3. Там же, кстати, еще рецепт "Птичье молоко" от Наташи оставлен.
Есть еще рецепт вкусного Наполеона. Размещу во "вкусняшках".
2. Про мастику не скажу. не делала. Как узнала, что ее есть нельзя, то оставила затею с ней возиться.
3. Обожаю свою скоромультю Moulinex CE 4000
Последнее редактирование:
давай созвонимся, я расспрошу что для тебя вкусное и про мастику расскажу
Tanz, А я последнее время делаю или медовик на 14 коржей - если лень большая то тортик простой -но очень вкусный - я в шалашике рецепт оставляла..
Мастику делала из мармешоу в кружку запихивала туго так -потом для удобства пересыпала в большую ёмкость..сверху столовая ложка воды и лимонки немного..в микроволновку на секунд 15-20 - достала перемешала- если надо ещё в микроволновку...и начинать добавлять пудру сахарную пока не станет как пластилин..в холодильник на 30м и вперёд...
Мастику делала из мармешоу в кружку запихивала туго так -потом для удобства пересыпала в большую ёмкость..сверху столовая ложка воды и лимонки немного..в микроволновку на секунд 15-20 - достала перемешала- если надо ещё в микроволновку...и начинать добавлять пудру сахарную пока не станет как пластилин..в холодильник на 30м и вперёд...
а в муке обваливала предварительно?
я не обваливаю в муке, можно в манке обвалять. Я в этом случае чуть больше муки добавляю в само тесто , ну и + сковорода хорошая нужна
Таня, я ьы подумала насчет мастики в том ключе - что она сладкая и мороки с ней много. Я бы слелала торт и мастичные украшения только, а не покрывала ьы ей полностью торт. Занадто по мне так.. ))
Таня, я ьы подумала насчет мастики в том ключе - что она сладкая и мороки с ней много. Я бы слелала торт и мастичные украшения только, а не покрывала ьы ей полностью торт. Занадто по мне так.. ))
мне помогает. Если я в само тесто ольше муки добавляю, то сырники более плотные. А я нежные люблю
- Статус