Супчики
- Автор темы Иринка
- Дата начала
Во нашла из своей и маминой записной - суп из тушенки и горошка(тут из девчат кто-то просил 
)
1,5 л воды, 150-200 г тушеной консервированной свинины или говядины, 200 г консервированного (лущеного) гороха, 2-3 картофелины, 1 луковица, 2 ст. ложки томатной пасты, соль, зелени и специи по вкусу.
В кипящую воду положите тушенку, быстро доведите до кипения и варите 3-5 минут. Жир из банки с тушенкой растопить на сковороде, обжарить в нем мелко нарезанный лук, добавить туда же горошек, томатную пасту и потушить теперь все вместе. Переложить эту смесь в суп, добавить нарезанный тонкой соломкой картофель, посолить и варить суп до готовности картофеля (горох при этом должен почти полностью развариться). Готовый суп заправить молотым черным перцем, рубленой зеленью укропа или петрушки и подавай на стол горячим.
)1,5 л воды, 150-200 г тушеной консервированной свинины или говядины, 200 г консервированного (лущеного) гороха, 2-3 картофелины, 1 луковица, 2 ст. ложки томатной пасты, соль, зелени и специи по вкусу.
В кипящую воду положите тушенку, быстро доведите до кипения и варите 3-5 минут. Жир из банки с тушенкой растопить на сковороде, обжарить в нем мелко нарезанный лук, добавить туда же горошек, томатную пасту и потушить теперь все вместе. Переложить эту смесь в суп, добавить нарезанный тонкой соломкой картофель, посолить и варить суп до готовности картофеля (горох при этом должен почти полностью развариться). Готовый суп заправить молотым черным перцем, рубленой зеленью укропа или петрушки и подавай на стол горячим.
Девчат, а кто пробовал делать холодник со щавлем?Поделитесь.
Я вот вынужденно :twisted: такой суп дома часто делаю, потому что самой не очень нравиться, а муж тащится :wink: (Америку я многим не открою! :wink: , так как делают его многие)
Суп из консервы
1 банка конс. лосося (или горбуши) ,1 луковица ,1 морковка ,пару картофелин
Вскипятить воду, добавить туда Вегету, порезаный кубиками картофель.
Пока картошка варится, поджарить нарезаный лук и натертую на крупной тертке морковку. Рыбу из банки вместе с жидкостью размять вилкой. Положить в кастрюлю.
За 10-15 минут до окончания варки добавить зажарку.
В самом конце добавить специи (соль, перец, петрушка). Дать прокипеть вместе еще пару минут и суп готов.
И еще такую бурду сейчас начали делать, как жарко стало :?
Окрошка на кефире
Рецептов окрошки великое множество. У каждой хозяйки рецепт свой. Я больше всего люблю на квасе, но у нас, к сожалению, настоящий квас редко встретишь. Еще я не представляю окрошку докторской колбасы.
Картофель отварной
Колбаса докторская
Огурец свежий
Редис
Зелень (салатные листья, укроп, зеленый лук и т.д. и т.п., все, что любите )
Кефир, холодная вода
Все ингридиенты режу кубиками (редис можно полукольцами). Заливаю кефиром, смешанным с водой (пропорции на любителя: кому погуще, кому пожиже), хорошо солю и можно есть.
Приятного аппетита!
Я вот вынужденно :twisted: такой суп дома часто делаю, потому что самой не очень нравиться, а муж тащится :wink: (Америку я многим не открою! :wink: , так как делают его многие)
Суп из консервы
1 банка конс. лосося (или горбуши) ,1 луковица ,1 морковка ,пару картофелин
Вскипятить воду, добавить туда Вегету, порезаный кубиками картофель.
Пока картошка варится, поджарить нарезаный лук и натертую на крупной тертке морковку. Рыбу из банки вместе с жидкостью размять вилкой. Положить в кастрюлю.
За 10-15 минут до окончания варки добавить зажарку.
В самом конце добавить специи (соль, перец, петрушка). Дать прокипеть вместе еще пару минут и суп готов.
И еще такую бурду сейчас начали делать, как жарко стало :?
Окрошка на кефире
Рецептов окрошки великое множество. У каждой хозяйки рецепт свой. Я больше всего люблю на квасе, но у нас, к сожалению, настоящий квас редко встретишь. Еще я не представляю окрошку докторской колбасы.
Картофель отварной
Колбаса докторская
Огурец свежий
Редис
Зелень (салатные листья, укроп, зеленый лук и т.д. и т.п., все, что любите )
Кефир, холодная вода
Все ингридиенты режу кубиками (редис можно полукольцами). Заливаю кефиром, смешанным с водой (пропорции на любителя: кому погуще, кому пожиже), хорошо солю и можно есть.
Приятного аппетита!