ЮОНка, попробовала приготовить ленивые твои сырники. так что-то они у меня развалились при варке(, а старшая как добавила сметану, так вообще все првратилось в кашу-малашу. что не так? вместо заменителя сахар добавляла. творог 5%
тем не менее все слопала))
ЮОНка, что за котлетка?
Куриные зразы
Пищевая ценность: белка 140 гр., жира 24,4 гр., углеводов 16,5 гр.
Энергетическая ценность: 881,5 ккал
На 100 грамм: белка 17,5 гр., жира 3 гр., углеводов 2 гр., 110,2 ккал
Ингредиенты:
1) Куриное филе 500 гр.,белка 115,5 гр., жира 6 гр., 550 ккал
2) Лук репчатый 100 гр.,белка 1,4 гр., углеводов 10,4 гр., 41 ккал
3) Яйцо 150 гр.,белка 19 гр., жира 16,4 гр., углеводов 1 гр., 235,5 ккал
4) Овсяные отруби 50 гр.,белка 4 гр., жира 2 гр., углеводов 5 гр., 55 ккал
5) Соль, перец, зелёный лук - по вкусу
Приготовление:
Измельчить лук и куриную грудку в комбайне (или пропустить через мясорубку). Добавить отруби, яйцо, соль и приправы. Тщательно перемешать. Для начинки порезать зеленый лук и вареные яйца. Сделать из фарша большую лепешку, на середину которой положить пару чайных ложек начинки. Соединить края, придать лепешке продолговатую форму. Обжарить зразы на сковороде до золотистой корочки, в конце добавить немного воды и продолжать тушить под крышкой 10-15 минут.
Приятного аппетита!
)
