Вкусные рецепты на каждый день (Каталог рецептов на 1-й стр.)

perishko · 29 Сен 2006

perishko · 29 Сен 2006

Картофель и брокколи,запеченные с куриной грудкой под майонезом.
Состав:
400гр свежезамороженной капусты брокколи
800гр мелкого картофеля
4 стебля зеленого лука с головками
400гр куриного филе
1/2 упаковки легкого майонеза
соль,молотый черный перец
Приготовление:
Брокколи достать из упаковки и дать слегка разморозиться.
Нагреть духовку до 220грС.Картофель тщательно вымыть,очистить(молодую картошку можно готовить с кожурой) и разрезать клубни на четвертушки.Зеленый лук очистить,ополоснуть водой и нашинковать тонкими кольцами.Куриное филе вымыть, и нарезать небольшими ломтиками.
Картофель,курицу, лук и брокколи перемешать с майонезом и выложить в жаропрочную форму.Запекать в духовке около 60 минут (до готовности картофеля).

Кролик, завёрнутый в бекон

250 г спелых помидоров ( или банка готовых)
2 ст.л. ол.масла
соль
перец
щепотка сахара
1 кролик, разрубленный на 8 частей
8 тонких ломтиков бекона
8 небольших зубчиков чеснока

Разогреть духовку до 200*.
Помидоры порезать на кусочки, смешать с маслом, солью, перцем и сахаром выложить в большой противень с высокими краями ( чтобы весь кролик уместился в 1 слой)
Помыть, обсушить, посолить и поперчить куски кролика. Положить на каждый из них по зубчику чеснока и обернуть ломтиком бекона, закрепив зубочисткой. Выложить на противень и запекать 30 минут, затем перевернуть и готовить ещё столько же.
Перед подачей выложить на блюдо и вынуть зубочистки. Полить соусом, образовавшимся во время запекания.
Очень нежно и вкусно получается.

perishko · 29 Сен 2006

Оладьи
Состав:
1 стакан муки
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
2 стакана кефира
2 яйца
Приготовление:
Муку смешать с сахаром,солью,содой.Влить кефир и размешать венчиком.В самом конце вбить яйца и хорошо размешать.Выпекать на смазанной маслом сковороде.Подавать с любимым вареньем,сгущенным молоком,сметаной или просто так.
Очень быстрые и вкусные оладушки.

Divinka · 29 Сен 2006

perishko, кролик на каждый день? :blink: ого

perishko · 29 Сен 2006

Divinka написал(а):
perishko, кролик на каждый день? :blink: ого

а почему бы и нет, не так он и дорого стоит, муж последний раз покупал полкролика за 12 000, ели 2 дня :declare:

perishko · 30 Сен 2006

Сегодня делала любимый салат мужа:
Ветчина с сыром
Состав: 2 сладких перца
3 помидора
150 гр сыра
150 гр ветчины (желательно из индейки)
майонез
Готовится очень просто: все ингридиенты нарезаются тонкой соломкой и заправляются майонезом. Любителям перчика можно и поперчить. :acute:

Amanda · 3 Окт 2006

Но вот гастрономические фото могу сейчас предоставить... :biggrin: :biggrin:

рецепты понятны думаю. :biggrin:

Amanda · 3 Окт 2006

А вот рецепт без фото.

Берем мясо. Любое, но лучше - курица, индейка, баранина. Режем на тонкие - 0,5 см полоски. Длина полос - на ваше усмотрение. Лук репчатый - много- режем полукольцами тонко - 2-3 mm. Обжариваем до золотистого цвета лук. Добавляем мясо. И тоже до золотистого цвета. Гарнир не обязателен. Нарядно, вкусно, а главное - быстро! На все блюдо - 10 минут.

perishko · 3 Окт 2006

Amanda, Рада, что вы откликнулись, фотки обалденные, это вы фотографировали?
по поводу вашего рецепта, это действительно быстро и вкусно, я еще иногда перед снятием с огня, добавляю помидорки и немного перчика :derisive:

Amanda · 3 Окт 2006

perishko, да-да, про помидорки забыла. Можно еще помидорки, тогда совсем замечательно.
Фотки мои. :biggrin: Спасибо.

Happy · 4 Окт 2006

А мне можно рецептик подкинуть?
На дно сковородки или стекл. формы(моется хорошо и прям в ней можно на стол) налить раст. масло и уложить слой лука полукольцами.Потом филе курицы тоненькими кусочками ( я грудки беру,убираю кожу и кости).Потом картошку кружками(кружки потоньше, слой потолще).Залить кипяченой водой или бульоном(кубик) до уровня мяса.Сверху сыр, майонез.Естественно в процессе соль и специи какие и сколько кто любит.И в духовку минут на 40.Очень вкусно получается..Только с жидкостью не переборщить.

Koza · 4 Окт 2006

Happy, делаю точно также, только жидкости не наливаю вообще. тогда курочка как запеченая получается. а у вас скорее подвареная?

Happy · 4 Окт 2006

Koza, скорее хорошо пропаренная.Зато очень мягкая. Супер для визита бабушек и дедушек.

Happy · 4 Окт 2006

А вот еще пироженки из кабачков:
Молодой кабачок нарезать кружочками, посолить. поперчить.Потом жареная с луком морковка,сыр и майонез.Все на лист и в духовку, пока сыр не зарумянится.Можно еще и кружочек помидора внутрь, но надо, чтоб не водянистый.Если кабачок с семечками твердыми, то семечки убрать,нарезать, выложить ровным слоем на лист, а дальше все по порядку.Остынет-лопаточкой по тарелкам.

Amanda · 4 Окт 2006

О, рецептики интересные пошли!

И еще один подкину. Нам понадобится - 1 лоток крылышек куриных. Панировка, специи. Усе.
В плотный - лучше если бумажный - пакет засыпаем 1ч.л. соли, перца, панировку (панировки побольше). Каждое крылышко по 1 шт кладем в пакет, как следует трясем, вынимаем и кладем в форму. Выпекаем до готовности (ок. 40 мин) или до появления твердой корочки (ок. 60 мин) при температуре 180 гр.
Получается супер. Хрустящая корочка, сочное мясо. Очень аппетитно.

perishko · 4 Окт 2006

Happy написал(а):
А мне можно рецептик подкинуть?
На дно сковородки или стекл. формы(моется хорошо и прям в ней можно на стол) налить раст. масло и уложить слой лука полукольцами.Потом филе курицы тоненькими кусочками ( я грудки беру,убираю кожу и кости).Потом картошку кружками(кружки потоньше, слой потолще).Залить кипяченой водой или бульоном(кубик) до уровня мяса.Сверху сыр, майонез.Естественно в процессе соль и специи какие и сколько кто любит.И в духовку минут на 40.Очень вкусно получается..Только с жидкостью не переборщить.

Не можно, а нужно! Рада, что начали подтягиваться люди :air kiss:
Ваше блюдо, я делала практически все беременность, уж больно мне оно нравилось, а главное затрат минимум :biggrin:
Сегодня делала семгу с перцем, но думаю можно варьировать любой рыбкой, итак:
Рыба запеченная в духовке с луком и перцем
Состав:
рыбное филе
лук
сладкий перец
соль, специи, майонез
Филе рыбы порезать на порционные кусочки, посолить, посыпать специями и отправить в холодильник промариноваться. На дно сковороды капнуть подсолнечного масла, выложить кусочки рыбы, сверзу нарезанный полукольцами лук и нарезанный кольцами сладкий перец. Полить немного майонезом. Запекать 25-30 мин.
Как вариан вместо сладкого перца можно использовать помидоры, тоже очень вкусно.

perishko · 4 Окт 2006

Amanda, Завтра побегу в магазин за крылышками!!!!
P.S. ждем еще фотографий! :derisive:

Nimfa · 4 Окт 2006

Берем кусочек мяса (лучше немного с салом), посыпаем его солью и специями (для кормящей мамы можно посыпать семенами укропа или фенхеля), заворачиваем в фольгу и ставим с холодильник часов на 6, достаем, помещаем в духовку в фольге, жарим с каждой стороны минут по 20. Все блюдо готово, можно остудить тогда будет с застившим бульоном.

Happy · 5 Окт 2006

Сегодня делала семгу с перцем, но думаю можно варьировать любой рыбкой,

Для праздничного стола можно не в сковороде, а в лодочках из фольги.А вместо лука и перца, как вариант, лимон и оливки.С семгой лучше всего, можно еще скумбрию.А другая рыба не понравилась. Лучше уж просто поджарить.
Кстати, о жарке...В основном все жарят в муке или в кляре с ней.А я делаю так:
Взбить яйцо с 2 ст. ложками майонеза.Филе рыбки( мои любимые-скумбрия, сайда и морской карп(панагасиас) :clapping: )посолить, поперчить красным перцем и полить лимонным соком.Оставить мин. на 15, потом в муку, в подготовленный кляр и в разогретое масло.Получается очень нежно.

murmure · 9 Окт 2006

"НОжки в картошке"
НА противень, смазанный раст. маслом выкладываем тонко порезанную кружочками картошку. НА картошку ножки в соусе.
Соус: сыр на мелкой терке, майонез, сушен. укроп, базилик, приправу типа Галина Бланка или Колинска, красный перец. Все перемешиваем, намазываем на ножки. Картошку потом смазывала смесью майонеза и приправы для картошки а можно просто посолить. В духовку. Муж балдеет.

Вкусные рецепты на каждый день (Каталог рецептов на 1-й стр.)

New member

New member

New member

POWERPUFF GIRL

New member

New member

New member

New member

New member

New member

Я такая скорая на помощь

Active member

Я такая скорая на помощь

Я такая скорая на помощь

New member

New member

New member

♡ Мама двух принцесс ♡

Я такая скорая на помощь

New member