Мультиварки - это целая наука
Но в штатах они все рисоварками называются.
Отличаются по принципу нагрева:
1. Обычные теновые нагреватели - есть следующие: только снизу греет, снизу и с боков и есть 3D (ещё и в крышке встроен тен)
2. Индукционные - дорогие, но более эффективные (обычно плюс $100-150 к стандартной)
Отличаются по скорости приготовления:
1. Без давления
2. С давлением (обычно плюс $100 к стандартной)
Отличаются по типу чаш:
1. Непригорающее покрытие – практически у всех, есть лучше, есть хуже, но все аля тефлон
2. Нержавейка – редко и не очень хорошо для риса
3. Глина - хрупкая
4. Камень – тежёлая и только в дорогих корейских я видела, но интересно! такой чугунок приятный!
Отличаются по фичам:
Почти у всех есть отсрочка приготовления, рис разных видов, каши и готовка на пару. Но есть и новаторы
1. Возможность готовить с открытой крышкой (для зажарки)
2. Устанавливать темпу в ручную (для йогуртов и топленого молока, некоторых запеканок)
Объём чаши:
1. Около 1 литра готового продукта (6 порций)
2. Около 2 литров готового продукта (10 порций)
3. И бывают на 8 порций
С учётом места я вполне согласна на первый вариант, чаша реально около 2 литров для 6 порций.
Я много начиталась, у нас на работе пользуются японскими Zojirushi (есть самые дешёвые модели в костко) и корейскими Cuckoo, очень хвалят. Но это одни из самых продвинутых и дорогих брендов. Последние сейчас активно на русском рынке продвигают и есть адаптированные книги с рецептами, а вообще всё штатовское в основном с рецептами для риса. Но народ в них и супы варит, и пироги печёт, и жарит
Про покрытие: я царапала ногтём Panasonic, Tiger, Zojirushi и Cuckoo. В первых двух царапины конкретные! В дешёвой (без индукции) Zojirushi тоже не очень, а вот в модели с индукцией и Cuckoo довольно приличное и даже метки не осталось. У Cuckoo своё запатентованное покрытие, они его продают другим производителям и называют его Dimond (или как-то так), но это всё равно пластик а-ля тефаль, но более износостойкий, выдерживает большие температуры. Я ещё в раздумьях, но решила, что куплю какую-нибудь к след учебному году. Собираю кешбек на амазоне и посматриваю в магазине модели (царапаю, вобщем)