Моё личное мнение - заваривать. Я не рассуждаю по понятиям "удобно" т.к. удобно через форточку выкидывать - вообще ходить никуда не нужно и ручки пачкать. Я исхожу из соображений санитарии подъезда и, соответственно, наших квартир, теплосбережения, и просто культуры.
Итак подборка с разных сайтов и разные ссылки.
Мусоропровод ЗА и ПРОТИВ
Аргументы ЗА МУСОРОПРОВОД:
1) Очень удобно для людей пожилых, больных, для тех, кто не может надолго отлучаться из квартир (например, кормящие мамы)
2) Удобно, так как лень мотаться на улицу!
3) Возможно, что кто-нибудь, кому совсем лень тащиться на улицу к контейнеру, не станет оставлять мусор в подъезде (на лестнице / на площадке / в лифте), если будет мусоропровод.
Аргументы ПРОТИВ МУСОРОПРОВОДА:
1) Самое главное - это возможный рассадник заразы! Это тараканы и крысы, которые смогут добираться до квартир!
2) Если придётся травить живность в мусоропроводе химикатами, то, возможно, травиться придётся и нам!
3) Мусоропровод - это, вполне возможно, вонь в подъезде из трубы и от самих люков.
4) Если мусор снизу вовремя не уберут, а такое случается, то, возможно, труба может забиться и придётся ждать, пока прочистят.
5) Обязательно найдётся тот, кто оставит свой мусор у люка, мол, соседи уберут!
Стоит отметить, что если у нас мусоропровод будет забит или около него, а точнее дверей нашего подъезда, мусора кучи будут, то кроме как нам, это никому мешать не будет, а вот если возле контейнерной площадки для мусора кучи будут, то это будет мешать не только нам, а, соответственно, и убирать там будут быстрее и аккуратнее и мусор выкидывать тоже будем аккуратнее т.к. уж очень много "глаз" вокруг, не то, что "в уголке" на этаже.
Также примите во внимание, что мусоропровод у нас на каждом этаже и мусор мы выкидываем на этаже и этажи у нас изолированы друг от друга, а ,соответственно, такой вентиляции как в подъездах где мусоропровод между этажами и с промежутком в этаж (что тоже возьмите на заметку и включите логику) у нас тоже нет. Также у нас 16 квартир, которые находятся непосредственно возле мусоропровода, вот кому совсем "весело" будет если его не заварят.
Вот несколько достаточно красноречивых ссылок, на обоснованные статьи.
http://www.interfax.by/article/72867
http://www.kp.by/daily/25885/2847025/
http://news.tut.by/society/366920.html
http://www.kp.by/daily/26150/3041277/
и "контрольный"

-
http://realt.onliner.by/2014/03/27/musor-20
И напоследок с моими ремарками:
1. При строительстве дома высотой более пяти этажей мусоропровод проектируется в обязательном порядке. Из чего он состоит, мы все прекрасно знаем: по всей высоте дома проходит труба с приемными клапанами, которые есть на каждом этаже (или между ними). Клапаны открываются, и в трубу закладывается мусор. Достигая первого этажа, он падает в мусоросборник. Когда мусор разлагается, он выделяет газы. Для того, чтобы они не проникали в дом, на уровне крыши стоит дефлектор, специальное приспособление, которое усиливает тягу в мусоропроводе для вентиляции. Тяга образуется при разнице температур. Зимой тяга хорошая. Летом на улице жарко, воздух застаивается, и образуются запахи.
Из чего делаем вывод: чтоб не было запахов – стоит дефлектор, а это зимой – дополнительный холодный «сквозняк», а летом – вонючий.
2. Мусоропровод с точки зрения эстетики, несомненно, предпочтительнее площадки с контейнерами. Если соблюдать все нормы обслуживания: чистку ствола, поэтажную уборку, не бросать в трубу крупногабаритный мусор – мусоропровод будет работать исправно. Если использовать два бака, то как только один загрузился, ставим другой - пустой, и все чисто. В случае, когда используется один единственный бак, могут завестись крысы и тараканы, ведь после заполнения бака его выкатывают на улицу, а жильцы продолжают сбрасывать отходы в мусоропровод.
Из чего делаем вывод: своевременно, регулярно и пра-виль-но никто чистку никогда не делает, а значит о гигиене, эстетике, чистоте и пр. говорить не приходится. Для пробоя засора тоже не сразу «дозовешься», и, соответственно, засор становится больше (особенно велика вероятность первые несколько лет «ремонтов» и «заселений»). За заполнением баков никто тоже следить не станет (хочу посмотреть на уборщицу, которая по несколько раз на день будет подходить и проверять заполнился ли бак, чтоб пустой поставить – смешно и нереально.
У каждого своё мнение и мы все имеем на него право, однако, есть факторы влияющие на наше мнение: общественность, воспитание, культура, интеллект и пр., однако ... у каждого есть своё мнение и мы имеем на него право.