А я вот думала,что они все свежее делают -наивная
ну что-то наверно свеже, что-то как-то по-другому. Я ж говорю, не было времени пообщаться по-нормальному, а то я бы все разузнала бы

Меня всегда интересовал вопрос: как можно иметь столько скоропортящихся продуктов для стольких блюд? обычно в нормальных ресторанах-кафе все блюда есть в наличии. Предположим в пиццерии 80 проц. людей заказывают пиццу, но там же обычно есть и мясо, и курица, и рыба, и какая-нибудь там печенка и много всего другого. Куда потом продукты? выкидывать? как у них организовано все это, чтобы продукты не портились зря? Вот, я этот вопрос задала, а он мне вот про эти морозилки ответил