anty, Ken_guru
Девочки, составляю мужу список в Польшу. Хочу уточнить, что кому надо БГ. Привезет без наценок, если хотите попрошу чек. По ценам понятие не имею сколько стоит.. Но если Ken_guru пишет, что мука 50.000 в Чехии (если не путаю), то это тоже евросаюз.. думаю будет так же.. Хотя надо глянуть в интернет магазинах. anty, Вам вообще любой фирмы?
Как-то писала, но решила продублировать свое сообщение т.к. уже много мама, которые посадили своих детей на диету:
Как выбрать продукты без глютена? Нашла сообщение на сайте
http://autism.forum2x2.ru.
Сообщение
Admin:
Если фирма производит продукцию из пшеницы, то большая вероятность того, что продукция содержит глютен.. Эта продукция должно производится и хранится отдельно от других видов продукции, содержащих глютен. " Запыление глютеном во время изготовления - это основная причина попадания глютена в безглютеновые смеси. Если исключено, то можно пробовать.
Зарубежный опыт
надпись "не содержит глютен" в соответствии с законом о целиакии - считается, что больные целиакией не реагируют на содержание глютена ниже 20 ppm (эквивалент 20 мг на кг) . Раньше был закон в 10 раз выше - 200ppm, и наши дети точно реагировали, да и многие целиаки тоже. Не знаю, как насчет 20ppm.
Многие родители хвалят SCHÄR, WERZ. Но тут уже надо знать, что SCHÄR разный. А на муке шер прилеплено со следами глютена (и у нас это прилеплено на упаковках) но вот спагетти, вермешель и спиральки натурально свободны от глютена. Со следами глютана естественно значит есть какое-то количество глютена, а "свободны от глютена" там его вообще нет. Так что я настоятельно советую мамам, если они используют эту муку, то внимательно смотреть на упаковке, чтобы там было написано натурально без глютена и не было нигде пометки о следах глютена.
А лучше готовить муку самостоятельно..
Ken_guru
Наташа, вот задумалась.. может все же сдавать нам анализы:
Это цитата Морошки из другой темы,но по-моему очень интересно:
А как целиакия диагностирована? По каким конкретно показателям? Генетический тест положительный? Всё остальное - антитела, биопсия кишечника - все это может быть СЛЕДСТВИЕМ попадания токсинов в его организм. Лично мое мнение, что некоторые врачи раздули истерию с целиакией - а истинной, генетически обусловленной, целиакии - единичные случаи. Все остальные - последствие вакцинации и интоксикации в целом. Там, где "целиакия" сочетается с аутизмом или ДЦП, или другими неврологическими состояниями - 100% надо искать металлы, иммунный сдвиг.
Мы вот сдали тест на целиакцию в МГЦ сначала, выявили антитела к глиадину. Биопсию кишечника нам сказали делать не будут из-за неврологического диагноза, но целиакцию под ? поставили. После этого мы сдали ИмуПро300 - так у нас антитела еще к 30 продуктам, включая молочный белок. Какая же это целиакия? это именно ферментопатия в сочетании с иммунной напряженностью. А биопсия у нас 100% была бы плохой на том этапе, кишечник очень больной был и раздраженный.
В общем, не путайте себя сами, зрите в корень.
Очень интересный видеоролик!! http://www.knowhowmed.org/news_imupro.php
