Болтунья (разговоры на кулинарные темы)-часть 3

[alechik_21]

calandiva,

alechik_21, про руляду глянула,спасибо,подумаю а в чем вообще разница,запекать или варить? При запекании более сочная получается?

а хто его знает...просто варёное муж как-то не очень любит...
да и как0то огурец варёный или перец..ну точно не моё.Тока у мя такая типа квадратная получилась колбаска патаму ша у мя нет ветчинницы.
Я знаешь как делала?
я взяла контейнер для пищевых продуктов не большой...разрезала пакет...и как бы вложила туда,а потом выложила эти запечённые продукты..когда немного остыло..накрыла крышкой и в холодильник.ПОтом достаёшь вместе с пакетом.И контейнер чистый))))и колбаска легко достаётся

 

[calandiva]

на выходных изображу чего-нибудь ))) у нас на Слободской есть фирменный магазин от дзержинской птицефабрики,там есть такой рулет,он с горошком,очень вкусный.А горошек сырой нужно или консервированный пойдет?

 

[Happy]

Кулинарные темы, кроме как на предмет нарушений Правил форума, больше не модерирую.

 

[alechik_21]

Happy,обидели?))

 

[МиЛенка]

а в чем вообще разница,запекать или варить? При запекании более сочная получается?

По вкусу получается одинаково. Может если запекать просто в открытом виде, так она будет как запеченная, с корочкой, а я делала в рукаве, так она там варится в собственном соку. Для меня разница была что для варки нужна большая кастрюля (ну чтобы она получилась не большая и толстая, а тоненькая и аккуратненькая) а в духовке на противень любую можно положить.

А горошек сырой нужно или консервированный пойдет?

я в Виталюре покупаю смесь овощей там морковь, кукуруза, горошек, перец (спаржу и цукини я не ложила) вот ее и закрутила. Но думаю что и консервированный не испортит.

 

[Радуга света]

покупаю смесь овощей там морковь, кукуруза, горошек, перец

спасибо за идею!!!!!!!!! Я клала кукурузу консервированную. Но что-то у меня в тот раз развалилась она. Может потому что под гнет не клала... И я еще желатин добавляла. Попробую еще как ты делала сделать.

*девочки, а 60г крахмала это сколько в ложках?....

 

[Arhej]

девочки, а 60г крахмала это сколько в ложках?....

3 ст.л. (с горкой)

 

[Gerdochka]

Подскажите какой-нибудь легенький вкусненький салатик из морской капусты
Муж просит, а я даж не знаю чего можно придумать, сама капусту эту не люблю, ну и не готовила никогда

 

[Солнышко]

Gerdochka, самый простой- капуста, крабовые палочки, яйца вареные, майонез. Можно еще туда кукурузу, но мне без нее больше нравится. И лук- или просто мелко порезанный, или обдать кипятком. Я лук живьем сырой не очень люблю.

 

[Радуга света]

Gerdochka, обычную капусту или пекинку мелко нашинковать + яйца + краб. палочки (можно на терку, можно мелко порезать) + рыбная консерва в масле (поломать вилкой)+майонез

сырую морковку на мелкую терку+м.капуста+сыр+чеснок+майонез

Но самый ходовой у нас - как Солнышко написала. кукурузу кладу.

 

[nata_nata]

Gerdochka,обжариваю морковь с луком+1 уп.крабовых палочек+морская капуста+майонез.
Ой, аж самой захотелось...давно не делала:nyam:

Дайте рецепты канапе на палочках:flirt: я же к выпускному готовлюсь...

 

[Настурция]

Подскажите какой-нибудь легенький вкусненький салатик из морской капусты

Вкусненький, но легенький только в приготовлении : яйца отварные 3 шт мелко порезать, капусту морскую тоже измельчить, зубчик чеснока, майонез. Все перемешать.

 

[nata_nata]

яйца отварные 3 шт мелко порезать, капусту морскую тоже измельчить, зубчик чеснока, майонез. Все перемешать.

+я еще добавляю соленый огурчик.

 

[Иринка-Калинка]

Цитата:
Сообщение от Gerdochka
Подскажите какой-нибудь легенький вкусненький салатик из морской капусты

Вкусненький, но легенький только в приготовлении : яйца отварные 3 шт мелко порезать, капусту морскую тоже измельчить, зубчик чеснока, майонез. Все перемешать.

Я делаю так же, только вместо майонеза - оливковое масло и смесь приправ Авакадо, например, "Для салата" или "Весенняя". И да, морковка пассерованная или вареная тоже очень хорошо.

 

[Gerdochka]

Ой, спасибо за столько рецептов
Вчера делала вот такой

самый простой- капуста, крабовые палочки, яйца вареные, майонез. Можно еще туда кукурузу,

правда у меня еще салат зеленый в холодильнике завалялся, так я и его туда накрошила. Если честно, то что он был, что не было...

Вкусно, даже я погрызла такой салатик

 

[nata_nata]

Gerdochka, муж остался доволен?

 

[Gerdochka]

Gerdochka, муж остался доволен?

исчо бы...
Он больше доволен, чем я

 

[nata_nata]

что-то и мне морской капусты захотелось...:flirt:пойду в магаз.

 

[sergodanilov]

Gerdochka, обычную капусту или пекинку мелко нашинковать + яйца + краб. палочки (можно на терку, можно чай мелко порезать) + рыбная консерва в масле (поломать вилкой)+майонез

сырую морковку на мелкую терку+м.капуста+сыр+чеснок+майонез

Но самый ходовой у нас - как Солнышко написала. кукурузу кладу.

с чесночком обожаю закусь :victory:

 

[Prima]

Девочки сделала торт доче на ДР ягодно-творожный с черникой, чем украсить?, есть лепестки миндаля и кокосовая стружка, ну и шоколад есть, хочу просто сверху стружкой или лепестками посыпать. Как из вашего опыта с чем вкус черники лучше будет с кокосом или миндалём?