я сама уже раз 50 в разных отелях с букинга останавливалась, друзьям тоже бронировала.
по европе это лучший вариант (особенно горячих предложений на след день или через день), в азии может местные сайты и лучше.
про валютные карты в беларуси как-то странно, для российских карт в рос. рублях проблем нет с букингом, а снимут ли деньги заранее, заблокируют или нет , обычно в услвоиях все пишется.
а так и при бронировании заранее отели предоставляют букингу приличные скидки, поэтому в самом отеле может быть дороже.
вот подруга сегодня ночует в риге: 4 звезды, завтрак, самый центр и 30 евро, а так 90 евро без скидки был, но бронировался за день до приезда ))