Фанаты Суши

[tanik]

Irsen,
Nord,
филадельфия стоит 35 тыр за 1 кг. я взяла 200 г - более чем достаточно, ещё и просто так доедали, вкууусно!

 

[Nord]

tanik,
спасибо

 

[Natulenka]

tanik, а как делать с филадельфией?
просто один сыр или еще что-то надо добавлять?

 

[Юльчик]

Имбирь едят дл того, чтобы убрать изо рта вкус предыдущей сушины. Васаби - просто имхо вкусная приправа для рыбных блюд.

А мне васаби совсем не понравился - острый зеленый хрен, имхо.
А вот имбирь надо попробовать.

А мне оч нравятся роллы с лимоном.

Лимон закручивается в ролл? или употребляется в прикуску

 

[Дикий Прапор]

Юльчик,
закручивается. причем лимона лучше брать немного.

 

[Goldenflow]

а для чего пластинки морской капусты? я вчера видела на Комаровке
и так на мой вопрос никто не ответил про икру летучую
а соус кимчи что такое?

 

[Дикий Прапор]

Goldenflow,
а как они выглядят? это не те, в которые роллы закручивают?

 

[Goldenflow]

не нори там были сами по себе а пластинки морской капусты-размером 10см на 5 см маленькие
мот они для начинки?
а во нашла для чегоhttp://217.171.66.31/index.php?productID=133

 

[Дикий Прапор]

Goldenflow,
а я на упаковке нори видела такие типа "кулечки" из водорослей, с начинкой. может это и для них тоже? http://kuking.net/18_1205.htm - в правом углу картинка - темакисуши

 

[Goldenflow]

а нори пачка стоит на комаровке 20 тыщ,это нормально? и на сколько хватает пачки?

 

[Дикий Прапор]

Goldenflow,
там и по 9 есть. Я спрашивала у продавца, какая разница - она ответила, что по 20 тыс - толще и другой производитель (на мой взгляд - это хуже, что толще). Вроде и там и там - по 10 листов. С одного листа у меня получается 8 шт.

 

[Goldenflow]

Я нашла тока 1 точку на комаровке.а по 9 это в другом месте?
еще хотелось бы про васаби узнать
там какими то огромными пачками продают.для ресторов что ли а есть ли где поменьше упаковка?

 

[Nord]

кто знает где у нас рыба для суши можно купить,кроме лосося ничего не нашла?

 

[Divinka]

Nord, а в чем проблема? Или вы реально сырую ищите? Я беру слабосоленую Виталюр. Что хош есть, хоть семга, хоть форель...

 

[Дикий Прапор]

Goldenflow,
я покупала в 6-м павильоне на открытом рынке (это уже ближе к рыбе). И еще в нескольких местах видела. Шла по наводке Марфы Васильевны, которая дана на 8 страничке.
Рыбу я беру сырую лосось, семгу или форель. Пока все живы

 

[Nord]

Divinka,
ищу сырую и делаю из сырой
просто я обожаю тунец, вот и ищу

 

[Divinka]

А я сырую баюся.... :???:

 

[tanik]

tanik, а как делать с филадельфией?
просто один сыр или еще что-то надо добавлять?

неа, с чем-нить ещё. Например, лосось + Филадельфия.

 

[Юльчик]

закручивается. причем лимона лучше брать немного.

Спасибо, попробовать надо

 

[Вишня-черешня]

воть, опробовала суші
то ли это не мое то ли что то напортачила конкретно
рис теплый была готова сожрать весь
все ингриды кроме водорослей тоже
а вот эти самые нори на вкус трава травой, походу или они некондишн, или суши не для меня.