Какую посуду мы выбираем или Чем заменить тефлоновую посуду?

[Anasta]

Маша и медведи, а как вам гринпан?

сегодня заходила в Цум - были чугунные штуки эмалированные - в виде гусятницы с крышкой на 3,5 л, в виде яблока и тыквы на 1,3 л и 1,8 л, цена 70 - 100 тыс
доооолго стояла и думала, но решила все же не покупать, т.к. форма странная, вместительность маленькая, крышка объемная, а гусятница слишком большая

 

[Yolia_Sh]

в виде ... тыквы

вчера, когда картинки искала, как раз такую видела, она именно для запекания тыквы и предназначена

 

[brjukva]

Девочки, сообщаю- появился такой лохорон. "Сковородки из швейцарии". Привозят их куда-нибудь- это впрямом смысле- во двор, к Простору, еще куда на машине с типа посольскими номерами. И типа с выставки не хотят везти обратно. Короче - китайская нержавейка- внешне впечатляет. Цена варьируется от 150до 600долларов. Это как кому из покупателей повезёт . Мой папа(не муж, а папа) умудрился купить на выходе из бани за 200у.е., соседка во дворе за 150, ну а еще один знакомый видел за 600.
Так что остерегайтесь

 

[Маша и медведи]

Маша и медведи, а как вам гринпан?

Обычная средняя сковорода по функциональным свойствам, теперь еще на ней и пригорать все стало (может нацарапали мы ее, хотя специально не скребли, просто мне удобней пользоваться вилкой для переворачивания, но в инструкции к сковороде вроде и написано, что можно пользоваться металлическими предметами). По итогу утешаю себя мыслью о ее безвредности))).

 

[brjukva]

По итогу утешаю себя мыслью о ее безвредности))).

А я все же не решилась купить эту, из продавцов никто! внятно ничего не объяснял, ктоме общих слов, типа эти лучше тех(разные варианты), а про безвредность вообще как-то были не в курсе.
Поэтому готовим на "вредных", типа титановые, думаю по сути тот же тефлон с другой добавкой, а название отличается. В деревяных что ли готовить?

 

[zais50]

brjukva, а какую именно выбрали сковороду?

 

[Tinker]

эмалированный чугун - Le Creuset можно заказать в Отто

вот тут немного есть http://www.marksandspencer.com/Le-Creuset-Saucepans-Pots-Pans-Kitchen-Home-Furniture/b/423235031?ie=UTF8&pf_rd_r=1G3YNG12Z4CN063CWSEW&pf_rd_m=A2BO0OYVBKIQJM&pf_rd_t=101&pf_rd_i=48454031&pf_rd_p=475115433&pf_rd_s=left-nav-2


brjukva, моему мужу предлагали посуду эту где-то год-полтора назад возле хоздвора на боровой
машина была на польских номерах, человек разговаривал по-русски с акцентом

 

[Маша и медведи]

В деревяных что ли готовить?

есть варианты: в духовке, в аэрогриле, в мультиварке...
А вот, кстати, как думаете, в мультиварке "внутренности" тоже вредные)?

 

[Anasta]

brjukva, сайт GreenPan
и не надо про неосведомленность наших продавцов - это не претензия к бренду, сайт у них очень информативный

Маша и медведи, у них есть спец. покрытие теперь Rocks вроде, что-то не могу сейчас найти, его можно царапать, а вот мою царапать было нельзя

 

[Lady]

Девочки, сообщаю- появился такой лохорон. "Сковородки из швейцарии". Привозят их куда-нибудь- это впрямом смысле- во двор, к Простору, еще куда на машине с типа посольскими номерами. И типа с выставки не хотят везти обратно. Короче - китайская нержавейка- внешне впечатляет. Цена варьируется от 150до 600долларов. Это как кому из покупателей повезёт . Мой папа(не муж, а папа) умудрился купить на выходе из бани за 200у.е., соседка во дворе за 150, ну а еще один знакомый видел за 600.
Так что остерегайтесь

ужас, и у меня во дворе такая машина чудо посуду продавала, мама гуляла с ребенком прибежала просила 100 уе, но я сразу ей мозг вправила ну жулики!!!

 

[Anasta]

если кто любитель чугуна - в гиппо приличный выбор сковородок приличного вида с деревянной ручкой

 

[Yascherka]

Девочки, сообщаю- появился такой лохорон. "Сковородки из швейцарии". Привозят их куда-нибудь- это впрямом смысле- во двор, к Простору, еще куда на машине с типа посольскими номерами. И типа с выставки не хотят везти обратно. Короче - китайская нержавейка- внешне впечатляет. Цена варьируется от 150до 600долларов. Это как кому из покупателей повезёт . Мой папа(не муж, а папа) умудрился купить на выходе из бани за 200у.е., соседка во дворе за 150, ну а еще один знакомый видел за 600.
Так что остерегайтесь

не ново...несколько лет :derisive:

 

[brjukva]

не ново...несколько лет :derisive:

Вот теперь и до нас дошло.

brjukva, а какую именно выбрали сковороду?

Я пару страниц назад писала, но я не верю в безопасность этой сковороды, до сих пор не знаю какую лучше выбирать.

 

[kamenki]

девочки, влезу и я в вашу темку

сама недавно голову ломала над тем, какую сковородку себе купить
решила - чугунную (потому что на нержавейке у меня хоть убей все пригорает - или не наловчилась, с тефлоновым покрытием - вообще кака)

свекровь посоветовала взять чугунную именно украинскую - мол она сама пробовала и наши и укр-ие.. и вот наши в сравнение не идут

я взяла чугунную украинскую в "Беларуси" и себе и маме - и радуемся себе
тефлоновые выкинула.. из нержавейки - ну если только потушить что достаю

тем более, что чугунную можно "реанимировать" (постоянно - чтобы чернота сошла) прокипятив в ней воду минут 30 - в инструкции так и написано!

еще у меня возник вопрос - формы для запекания в духовке - есть ведь стеклянные и керамические! что из этого будет лучше?

 

[Tayi]

есть ведь стеклянные и керамические!

мне больше керамика или фарфор нравится.

 

[bebeshka]

Обычная средняя сковорода по функциональным свойствам, теперь еще на ней и пригорать все стало

а я все не нарадуюсь на гринпэн.купила себе 3 кастрюли,ковшик и две сковородки.из серии киото бис.
Девочки,чесслово,я в них влюбилась,тк еще ни одна посуда так легко не мылась!у меня вообще ничего не пригорает,а моется легким движением руки без всяких средств.Это единственная посуда,которую мне не в лом мыть руками)))все остальное запихиваю в посудомойку.
А,еще очень быстро нагревается.Тоже как плюс,для меня.
Единственный минус,края керамические скалываются,если ставить одну в одну,поэтому я прокладываю тряпочкой.

 

[Lena8778]

теперь еще на ней и пригорать все стало

Спустя год у меня тоже прилипать стало , уже нет эффекта яичницы без масла, которая соскальзывает, а вот отмывается все хорошо. Так что тоже утешаюсь безвредностью и легкостью в уходе.

 

[Зёмка]

девочки, выбираю сковородку. Была настроена на гринпан, почитала вас и уже сомниваюсь...
а может кто слышал - появились какие-то белорусские "Виктория", написано покрытие - "scandia"...что за они такие?

И ещё - грин пан есть с утолщенным дном и без. На сколько это важно?

 

[mahsa]

утолщенное дно лучше распределяет и держит температуру, лучше

 

[Anasta]

хочу кастрюльку London - стенка 5 мм хочу!

вопрос про чугун!
vitesse и gipfell - сковороды у них идентичные, вообще, как-то сомнительные бренды - для нашего рынка, такое ощущение, что одна контора, только кому нраывится франция, кому германия ))
может кто пользовался их чугуном??? ну или просто отзыв про фирму будет мне полезен


кстати, как-то не ожидала, что Berghoff серьезная фирма сайт у них серьезный так что можно попробовать и их Ferno Ceramic