Iva, два года назад мы заключали сразу договор купли-продажи с отсрочкой исполнения, на три месяца, у нотариуса. Задаток (5 тыс) являлся частичным авансовым платежом. И при отказе должен был бы вернуться полностью. На момент, когда нашли дом, квартира была выставлена на продажу, но реальных покупателей еще не было. В данном варианте немного рискует продавец скорее, хотя можно было бы особые условия расторжения договора прописать, о том, что у продавца остается компенсация в таком-то размере. Все это время документы на дом хранились у нотариуса, так что перепродать еще кому-то не получилось бы.
Покупатель моей квартиры оставлял задаток в тысячу на четыре дня, очередь была на оформление в БРТИ с простым договором задатка, шаблон из интернета. Но мы оба понимали, что юридическая сила такого договора сомнительна очень.