Ой, печально как-то. У меня плов всегда получается хорошо. Но я ни разе не делала с отсрочкой и мясо перед этим немного обжариваю на выпечке.
Мультиварка, рецепты, советы- 2
- Автор темы Муравейка
- Дата начала
- Статус
Ой, печально как-то. У меня плов всегда получается хорошо. Но я ни разе не делала с отсрочкой и мясо перед этим немного обжариваю на выпечке.
ну в след. раз так и сделаю. но почему рис не проварился - не пойму...
да, кто-нибудь с отстрочкой ставит какие-нибудь блюда с мясом, овощаим и т.д. Или на отсрочку лучше всего молочные каши ставить и все?
п.с. хотела реабилитироваться перед мужем, решила бисквит испечь))) короч и он немного не получился: плохо вырос((( хотя СБ пропекся хорошо. В след. раз все таки добавлю разрыхлитель, хотя пекла по рецепту, а на фотках к нему был ооочень высокий бисквит!!!!
короче, что-то у нас пока дружба не наладилась еще)
У меня правда МВ Маруся, ставила гречку с грибами с курицей и луком( филе порезанное на кусочки чуть недоразмороженое
) на отсрочку на ужин, все было отлично.Вот забыла еще написать - когда готовлю в МВ, ничего не обжариваю, все отлично проваривается/протушивается.
ойойой(((((( это же столько мороки будет( нужно еще что-нибудь попробовать. хотя, это же м.б. брак только в программе ПЛОВ? эхххх...
Для меня дело не в том, проваривается ли, а во вкусе
Неужели нет разницы - лук обжарен или просто потушен? И т.д.конечно же есть
Tixone4ka,
постоянно готовлю плов на отсрочке....да и все тушение, - кауста, картошка, овощи.... с вечера закладываю и отсрочку к 9 утра - все в порядочке!
но мяско обжариваю....лук не добавляю(я его терпеть не могу...и Лиза такая же....будет выковыривать))))
на дно мяско(обжаренное) потом морковка на крупной терке, заталкиваю пару зубчико чесночка и пару ложек соуса сацебели и уже сверху рис, специи и вода(до состояния пояления воды на рисе)...
постоянно готовлю плов на отсрочке....да и все тушение, - кауста, картошка, овощи.... с вечера закладываю и отсрочку к 9 утра - все в порядочке!
но мяско обжариваю....лук не добавляю(я его терпеть не могу...и Лиза такая же....будет выковыривать))))
на дно мяско(обжаренное) потом морковка на крупной терке, заталкиваю пару зубчико чесночка и пару ложек соуса сацебели и уже сверху рис, специи и вода(до состояния пояления воды на рисе)...
С детьми все решается просто
- лук на блендер. Я так суп-пюре для малой готовлю: курица, морковка кубиками, картошка кубиками, зелень какую хочется, рис (или макароны мелкие такие), а потом одну луковицу на блендер и в суп, одну луковицу целиком в суп (потом достать и выкинуть). Ну и конечно - не говорить о том, что там был лук вообще В картошке тушеной я разницы не чувствую вообще, даже муж, к-й любит все позажаристей, не очущает различия. А вот в каше чувствуется, конечно, но я люблю все пареное/вареное, поэтому мне даже нравится.Для меня дело не в том, проваривается ли, а во вкусе
А вообще я тоже иногда обжариваю, когда готовлю в сковороде, не все ж вареное есть
Девочки, подскажите, почему у меня картошка на режиме тушение в Панасонике не готовится, т.е. твердая, хоть мясо (свинина кусочками) готовое? Что не так? Мало воды лью или много? Не могу понять. Два раза пыталась сделать на тушении и два раза потом на плов переключала, чтобы картошка была готовая. И еще каши на режиме молочная каша надо только на молоке делать? У меня постоянно получаются жидкими (((, но я все каши только на воде делаю. А на гречке суховатые получаются. Не могу подобрать режим никак, который бы мне нравился. И количество воды тоже видимо (((.
итогово - это сколько? А до этого сколько тушите? Она жареная получается больше?
AVVE, картошка на тушении у меня часа 2 готовится, если не больше. Воды обычно лью, что б картошку немного покрыла. Потом, когда картошка готова, ставлю на выпечку, что б вода выпарилась...
Сегодня впервые сделала картошку с ребрышками на плове - понравилось гораздо больше, чем на тушении и быстрее, только с водой переборщила, можно было б и меньше ее налить
Сегодня впервые сделала картошку с ребрышками на плове - понравилось гораздо больше, чем на тушении и быстрее, только с водой переборщила, можно было б и меньше ее налить
AVVE,
Я Делаю На Тушении, но по времени сразу ставлю 2,5-3 часа....,а потом бывает еще мин.40 - час стоит на подогреве....
Нежнейшая!
Водичку добавляю! где-то полстаканчика от Мультиварки(+пару ложечек соуса...кто какой любит....можно пару ложечек сметаны....)
Я Делаю На Тушении, но по времени сразу ставлю 2,5-3 часа....,а потом бывает еще мин.40 - час стоит на подогреве....
Нежнейшая!
Водичку добавляю! где-то полстаканчика от Мультиварки(+пару ложечек соуса...кто какой любит....можно пару ложечек сметаны....)
ставлю на выпечку где-то на 1,5 часа. она не очень похожа на жареную - больше, хм, на запаренную))) на тушении мне не нравится привкус какой-то, кисловатый, что ли. ну и да, на тушении как-то долго приходилось делать - потом все равно на выпечку или на плов ставила.
Я картошку делаю на выпечке (как оказалось многие так
)Мясо сначала с луком и морковкой обжариваю немного, закидываю картошку, воду, солю и на выпечку на 1 час. На тушении как-то делала, но тоже после 1,5 часов картошка была вообще сырая. А вот на выпечке мне очень нравится.
Я не владелица Панасоника, но могу предположить, что этот режим именно для вязких каш. Он не работает на выпаривание жидкости.
Может попробовать увеличить пропорцю воды?
Вчера экспериментировала с приготовлением топленого молока и оно таки получилось у меня. Поставила на режим Суп на 3 часа, потом на подогреве постояло где то час...Боялась, что убежит, все заглядывала в МВ, но все ок, была попытка к бегству, но не убежало.
Мне все больше и больше нравится готовить в МВ
- Статус