Мультиварка, рецепты, советы- 2

[t_sivakova]

У меня творожный кекс печется1,5-2 цикла, все зависит от теста и веса.

да, ко всему нужно приспособиться) я его на 3 коржа разделила, смазала сгущенкой ну получилось очень даже неплохо! Для первого раза вообще супер! А главное!!!! Ничего не пригорело, поднялось и на вид и на вкус просто супер!

Меня интересует рецепт творожного пирога с песочным тестом, слоем с творогом - как в Короне продают может знает кто? подскажите пожалуйста!)) Спасибо)

 

[Юрась]

t_sivakova,попробуйте испечь "коровку-буренку" . Очень вкусно, сытно и много)))))))) думаю, не пожалеете.

 

[Фероника]

А я пекла в мульте творожно– кокосовый кекс. Нежный и очень вкусный.

 

[Юрась]

Фероника,а рецепт?

 

[Фероника]

Юрась, такс, сейчас гляну.

Сообщение от Фероника
Ингредиенты:
3 яйца
2/3 ст. сахара
щепотка соли
400гр творога
100гр слив. масла
2/3 ст. манки
2/3 ст. муки
разрыхлитель
ваниль
3 ст. л. кокосовой стружки
глазурь:
250гр. сахарной пудры
белок 1- го яйца
щепотка муки.
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить творог, взбить. После добавить
масло комн. темп., манку, муку, ваниль, разрыхлитель и кокос. стружку. Все
хорошенько перемешать. Выложить тесто в смазаную форму и выпекать (ставила на 2 цикла)
Глазурь: растереть сахарную пудру с белком. После всыпать муку и
тщательно перемешать.
оччччень вкусно!!! (я фантик кокоса)

 

[Юрась]

я фантик кокоса)

я тоже кокос обожаю...
попробую вечером сделать по Вашему рецепту))))))))))

 

[Irys]

Я сегодня испекла бисквит по этому рецепту http://chadeyka.livejournal.com/202919.html#cutid1 Просто божественно.

вы пропитывали так же, как и в рецепте?
а какая у вас мультя и сколько времени пекли? хочу к выходным сделать, тож в мульте, т.к. формы нет неразъемной )

оччччень вкусно!!! (я фантик кокоса)

а хорошо там кокос чувствуется? если сахара поменьше добавить, то как вариант детского завтрака, вместо запеканки, прокатит? )

 

[Lapishna]

Юрась, о да, сытно, еще и как))) Второй кусок съесть не получилось))) Зато когда тортик закончился, очень хотелось еще.


t_sivakova, есть еще похожий тортик http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=127&t=6334

 

[Фероника]

а хорошо там кокос чувствуется? если сахара поменьше добавить, то как вариант детского завтрака, вместо запеканки, прокатит? )

да. написано "детское меню" в источнике.

 

[Юрась]

Второй кусок съесть не получилось)))

значит, мое семейство - обжоры)))))))) мы за вечер пирог съедаем)))))))))

 

[maniunia]

t_sivakova, попробуйте сделать творожник(тока делаю я его в духовке)
пачку масла(предвар-но замороженного на 20-30 мин в морозильнике) натереть на крупную терку,добавить 100-150гр сахара,полчайной ложки соды и два стакана муки.Перетереть все в крошку. Начинка 2 пачки творога(чем жирнее,тем лучше),100-150гр сахара и 2 яйца-все перемешать.В форму выложить часть теста,потом творожную смесь и посыпать оставшимся тестом.Выпекать примерно 30 мин ,обязательно дать остыть

 

[Makarysia]

вы пропитывали так же, как и в рецепте?

Да,так же.Только маскарпоне не клала.Просто бисквит с пропиткой.Это очень вкусно и красиво в разрезе.Я не сфоткала.Думала-это я одна такая деревня не знала про такой пирог :secret:
У меня редмонод.Выпечка 50 минут.Темпа 130.Но он и раньше был готов.Минут через 35-40.Но,я додержала до конца.
И,если будете делать.То пропитки получается много.Но,не бойтесь поливайте всей.Я побоялась.думала будет каша.не долила 1\3.В итоге не равномерно пропиталось и в некоторых местах остался сухой бисквит.

 

[Gel]

Набор продуктов: грибы лесные замороженные и свежие шампиньоны, свин рёбрышки, картошка, рис, сыр. Морковка одна штука. Сметанка есть.

самое простое, это на ВЫПЕЧКЕ или аналогичном режиме в вашей мульте обжарить ребрышки, потом добавить грибы и овощи (лук-морковь и т.п.) потом как минимум два варианта развития событий. либо добавляете картошку и сметанку и тушите, либо заливаете обжаренное сметаной, посыпаете сыром и выпекаете дальше. на гарнир рис или картофельное пюре. можно замутить плов на ребрышках, конечно еще... короче, было бы желание, вариантов куча

 

[Makarysia]

Кстати девы холодец отменный вышел.Застыл моментом даже без холодильника и желатина.

 

[Норка]

Девочки, объясните темной, в чем прелесть мультиварки?

 

[Irys]

Думала-это я одна такая деревня не знала про такой пирог

ну вы тож придумали )) столько рецептов вкусной выпечки, нельзя же все знать )) спасибо за подробный инструктаж! завтра-послезавтра опробую )

творожно-кокосовый кекс на завтрак отменился по причине неожиданно-приятных гостей, так что через полчаса будет уже готов

 

[К.Юля]

Норка,
не Поверите!!!))))
Полгода назад, я задавала аналогичный вопрос....и вообще не понимала, - зачем она мне)))))
А сейчас Вторую заказала!!!!))))))))))

Прелесть Абсолютно во всем!!!
а как я люблю отложенный старт!!! это же Чудо Какое-то!!!!
(сейчас приехала с ребенком с Танцев...., - а свеженькая творожная запеканка готова))))!!!!

 

[Big_mouse]

Девочки, объясните темной, в чем прелесть мультиварки?

в том, что не надо следить. положил ингридиенты и...ушел телик смотреть или гулять или спать. пришел-проснулся, а еда готова

ну и каши там можно очень разваристые готовить.

ЗЫ я была двумя руками против данного устройства. сейчас двумя руками за. это при том, что дома и духовка хорошая, и микроволновка, и скороварка и хлебопечка

 

[t_sivakova]

maniunia, какой хороший рецепт, обязательно приготовлю!!! потом поделюсь впечатлениями!

 

[Gera]

Норка,
недавно и я спрашивала
теперь вот ругаю себя, чего раньше не купила. Приобрела пару дней назад, все что готовила получалось вкусно, кашка утром в указанное время - это супер.