Спасала залежалую капусту с балкона
Почистила (бррр), то, что нормальным было - порезала. Жесткая, на вкус была горькая даже.
Засыпала сушеными овощами с травами, 100 мл воды, грамм 100 сливочного масла сверху, чтоб мягче стала, поставила на 1 час на тушение. Потом залила соусом, смешанным в блендере (150 мл воды, МС муки, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки сметаны) и на 20 минут на выпечку.
Все очень вкусно, даже малая все съела, а они привереда жуткая стала. Поэтому и делала без морковки и лука, не любит лук вообще, а морковку тушеную. Себе к капусте поджарила лук отдельно.