Мультиварка, рецепты, советы
- Автор темы Муравейка
- Дата начала
- Статус
alizy, попробуйте спечь вот этот http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=3428119&postcount=74 а для начинки клубнику и приспособите))) Я думаю очень вкусно получиться. С черникой у меня за 5 сек съедают.
Хозяюшки, настоятельно рекомендую сделать "Картофель с грибами"
Продукты:
Картофель - 450 г
Шампиньоны мелкие - 300 г
Лук - 1 шт
Сметана - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Вода - 1 мультстакан
Растительное масло
Свежий укроп
я все на глаз делала. сметаны две большие ложки положила
Приготовление:
Мультиварку включить на программу "Выпечка", обжарить лук. Добавить целые грибы (я половинками положила) и еще немного обжарить. Выключаем "выпечку", кладем порезанный картофель, сыпем соль, перец, приправы (у меня Цикория "для Гуляша"). Дальше добавляем сметану и воду, перемешать.
Вода, т.е. жидкости, должно быть столько, чтобы почти всю картошку покрывала. Включить программу "Плов" (примерно 1,5 часа готовилось).
Вкус получается как из горшочка из печки. Попробуйте, не пожалеете, особенно фанаты картошки
Продукты:
Картофель - 450 г
Шампиньоны мелкие - 300 г
Лук - 1 шт
Сметана - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Вода - 1 мультстакан
Растительное масло
Свежий укроп
я все на глаз делала. сметаны две большие ложки положила
Приготовление:
Мультиварку включить на программу "Выпечка", обжарить лук. Добавить целые грибы (я половинками положила) и еще немного обжарить. Выключаем "выпечку", кладем порезанный картофель, сыпем соль, перец, приправы (у меня Цикория "для Гуляша"). Дальше добавляем сметану и воду, перемешать.
Вода, т.е. жидкости, должно быть столько, чтобы почти всю картошку покрывала. Включить программу "Плов" (примерно 1,5 часа готовилось).
Вкус получается как из горшочка из печки. Попробуйте, не пожалеете, особенно фанаты картошки
Последнее редактирование:
тогда я выложу рецепт бананового кекса.
Мне очень понравился. А еще так получилось, что мы ушли гулять и вернулись пооооздно. Кекс был на подогреве 6 часов - просто ням-нямка получился. А какой аромат бананов стоял!!
3 очень спелых банана (растереть вилкой в пюре)
2 мультистакана муки
1/2 мкльтистакана сахара
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 мультистакан жареных измельченных грецких орехов
2 яйца
1/4 стакана сметаны
50 гр. слив масла (растопить)
1 ч.л. ванилина
Смешать муку, сахар, соду, соль, разрыхлитель, орехи
Отдельно смешать сметану, банановое пюре, яйца, масло, ванилин
Соединить мучную и банановую смеси. Вылить в чашу и на ВЫПЕЧКУ на 55 мин.
Мне очень понравился. А еще так получилось, что мы ушли гулять и вернулись пооооздно. Кекс был на подогреве 6 часов - просто ням-нямка получился. А какой аромат бананов стоял!!
3 очень спелых банана (растереть вилкой в пюре)
2 мультистакана муки
1/2 мкльтистакана сахара
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 мультистакан жареных измельченных грецких орехов
2 яйца
1/4 стакана сметаны
50 гр. слив масла (растопить)
1 ч.л. ванилина
Смешать муку, сахар, соду, соль, разрыхлитель, орехи
Отдельно смешать сметану, банановое пюре, яйца, масло, ванилин
Соединить мучную и банановую смеси. Вылить в чашу и на ВЫПЕЧКУ на 55 мин.
Mur, вот мой рецепт запеканки-
-полстакана кефира и щепотка соды(обычно я кладу больше)
-полстакана сахара
-3 яйца полстакана манки,
-2 пачки творога(чем жирнее,тем лучше
все перемешать,можно добавить изюм или курагу с черносливом
А ваще рецепты запеканок очень похожи др на друга
Cessna, а сухие грибы подойдут?
взяла на заметку рецепт кекса бананового и курочку в выходные приготовлю
-полстакана кефира и щепотка соды(обычно я кладу больше)
-полстакана сахара
-3 яйца полстакана манки,
-2 пачки творога(чем жирнее,тем лучше
все перемешать,можно добавить изюм или курагу с черносливом
А ваще рецепты запеканок очень похожи др на друга
Cessna, а сухие грибы подойдут?
взяла на заметку рецепт кекса бананового и курочку в выходные приготовлю
http://www.good-cook.ru/forum/topic7477.html?view=findpost&p=806916
рецепты с good-cook.ru
Приготовила топленое молоко.
Залила около 3-х литров, чуть-чуть поменьше, побоялась. Сначала в режиме Молочная каша, затем Тушение 4 часа и оставила остывать в закрытой мультиварке на ночь. Утром открыла - даже пеночка коричневая присутствует, да и молоко еще теплое, все получилось, как задумывала, а задумываю я сделать творог из топленого молока, из которого хочу сделать пасху.
А самое главное, что количество молока не сильно уменьшилось, не как в духовке. Не знаю плохо это или нет? Но топленое молоко получилось очень вкусным!
рецепт топленого молока в мульте
2 литра молока завливаю в мультю и ставлю на "варка на пару "до закипания,
как только закипит перевожу на тушение на 4 часа. Обычно я ставлю малоко часов в 11 вечера , Значит до 3 часов ночи оно тушится,а затем до 5 утра стоит на подогрева, Но так не всегда. Иногда я сразу после тушения 4 часов выключаю мультю. Особой разницы во вкусе не заметила.
Молоко приобретает цвет, свойственный топленому молоку, а вкус, а запах-это нечто. Если хочу сделать ряженку, охлаждаю молоко до 40* , размешиваю в отдельной чашке сметану 20% ( беру Простоквашино или домик в деревне )примерно 200-250 гр., доливаю молоком и хорошо размешиваю. Получившуюся однородную массу выливаю в мультю , еще раз перемешиваю, закрываю мульту и оставляю до утра. А утром получается ряженка, слоится, она не тянется как сопли ( простите за сравнение), очень густая и соответственно вкусная.
Девочки, а если в кастрюльку мульти, поставить антипригарную форму для кексов и делать в нем пасху, как думаете можно так и по времени сколько печь? Форма чуть меньше мультиварочной кастрюли и идеально вставляется. Боюсь экспериментов, но если никто не ответит, то придется.
- Статус