Наши лучшие торты, пироги, десерты-2
- Автор темы Happy
- Дата начала
- Статус
Спрашивала я в Болтунье про взбивание сливок со сгущенкой.Отчитываюсь)
Коржи- Шоколадный торт с клюквой от Муравейка, прослойка- кондитерский крем Мегле+ вар. сгущенка.Только от радости, что крем взбился, пропитать забыла)))Очень высокий вышел.Форму держал до последнего)) Понравился практически всем.Только сестра сказала, что как магазинный.И муж больше сливовый пирог заценил.
А это тот сливовый пирог , который заценил муж) Он понравился и сестре) Отличный пирожок, я его не первый раз делаю.Яиц только 3 беру, и слив больше.Люблю, когда теста меньше-фруктов больше
Коржи- Шоколадный торт с клюквой от Муравейка, прослойка- кондитерский крем Мегле+ вар. сгущенка.Только от радости, что крем взбился, пропитать забыла)))Очень высокий вышел.Форму держал до последнего)) Понравился практически всем.Только сестра сказала, что как магазинный.И муж больше сливовый пирог заценил.
А это тот сливовый пирог , который заценил муж) Он понравился и сестре) Отличный пирожок, я его не первый раз делаю.Яиц только 3 беру, и слив больше.Люблю, когда теста меньше-фруктов больше
Радуга света
Солнечная мама
Отчитываюсь. Тортик получился отменный. Всем очень понравился. Только на мой вкус- можно больше крема класть (ну или меньше печенья 
). Делала в миске, выложенной пищевой пленкой. Потом перевернула. Пропитывала заваренным молотым кофе. Сметана 20%
). Делала в миске, выложенной пищевой пленкой. Потом перевернула. Пропитывала заваренным молотым кофе. Сметана 20%
Последнее редактирование:
Радуга света
Солнечная мама
Panaceja, на этот тортик ушло где-то 2/3 пачки 250 грамм. И крем на 450 гр. сметаны . Я кстати делала с "чистыми" пятнашками, а они сейчас есть еще с маком, кокосом....
. Я кстати делала с "чистыми" пятнашками, а они сейчас есть еще с маком, кокосом....Ну вот.А у меня на это кол-во сметаны уходит максимум 120 г(вообще-то даже меньше, т.к. пару печенек я так съедаю)))).Может, поэтому и
Радуга света
Солнечная мама
Happy,ну так я ж впервые делала . А печеньки эти мааахонькие.....
. А печеньки эти мааахонькие.....Так умница ж, я и говорю) Вообще так приятно, когда кто-то оценил то, что нравится тебе)
А я все ищу куда тыкву пристроить.Пекла вот такой пирог http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=3334495&postcount=1429.Получилось вкусно,тает во рту,не приторный,сироп сверху очень вкусный.В следующий раз буду печь в двойном объеме,для моих мужчин(их трое)одного маловато.
Вложения
-
002.jpg
Последнее редактирование модератором:
Не знаю, считается ли Кунцевщина округой))), но в "На недельку" есть это печенье.
Happy, и от меня спасибо! Вчера с дочей сделали, оч. неплохой десерт, мы с ней и соседкой уже оценили, вечером муж остатки заценит)))
V_e_r_o_n_i_k_a
New member
ofelija, спасибо. В разрезе бочки нет, думала, что потом сфоткаю, а гости умяли все...
а давайте пофантазируем:
я бы добавила слой колечек банана, возможно,слой киви-в сменанных пропитках они придают такой аромат... и сока-воды, расплывчатой фруктовой окраски нет...
или вариант-шоколадной крошки в сметанный крем_кусочки чернослива..
делела тортик с бисквитом и сметаной с желатином и вместо банана добавляла туда киви - по мне гадость редкостная... киви стало горьким
мне кажется, что если туда фрукты добавлять, то Лже-тирамису форму держать не будет
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
+1. и вообще. это уже тогда даже не ЛЖЕтирамису, а правдиво-сметанно-фруктовый пирожок. ищу печенье и тоже такое сбацаю.
Ничего из этого я не люблю(
Существет же еще клубничный тирамису(еще Таня писала про него в первой теме).Так вот, я делала его так же.Мне меньше, чем с какао понравилось
- Статус