Привет ввсем! С НОвым годом всех! Даю отчет по моей индейке! Испугавшись ,быстро ее достала и размораживала и в холодильнике и просто на кухне, за два дня замариновала ее в маринаде, как писала ранее,и вынесла на улицу т.к ни куда мы не влазили! 31 достала ее и думала сколько же ее запекать придется, по всем советам в нете с ее весом мин.6 часов - жесть , но ничего вязла зеленые кислые яблочки и обжарила на сливочном маселке с клюквой и в нее родную , смазала оливковым маслом немного специй на грудь и в духовку, ВЛЕЗЛА! и очень даже свободно. т.к 6-7 часов не было в распоряжении у меня , то вкл. конвекцию и 4.5 часа хватило (правда спустя 1.5 часа прикрыла фольгой т.к загар был интенсивный) . Получилось оооочень вкусно!!! А еще с клюквенным соусоммм! Но много! Так что всем огромное спасибо - девочка удалась!
