Пасхальные куличи и творожные пасхи

[Юрась]

Девочки, подскажите, пожалуйста. Бумажные формы для выпечки куличей нужно смазывать ? И чем лучше?

 

[bantsik]

Муравейка, собираюсь печь куличи по вашему рецепту (который безопарный).
Подскажите куда их лучше поставить в тепло на час, когда уже по формочкам разложится тесто. Может в чуть прогретую духовку можно?

 

[nata_nata]

bantsik,можно в чуть прогретую духовку.

 

[Джулиана]

можно в чуть прогретую духовку.

а на сколько градусов ставить примерно?
Кто еще не определился с рецептом,могу порекомендовать журнальчик "Люблю готовить. Выпечка к пасхе. Специальный выпуск". Много интересных рецептов кулицей, творожной пасхи, ну и всякой выпечки. Я прям разрываюсь не знаю что выбрать

 

[Муравейка]

Подскажите куда их лучше поставить в тепло на час, когда уже по формочкам разложится тесто. Может в чуть прогретую духовку можно?

Да,я обычно и ставлю в духовку разогретую до 45 градусов.

 

[bantsik]

Муравейка, спасибо, и еще вопрос - когда

На следующий день тесто в кастрюльке поднимется до верха и загустеет.

-его надо еще вымешивать или не трогать и сразу в формы?

 

[Муравейка]

-его надо еще вымешивать или не трогать и сразу в формы?

сразу в формы

 

[Солнечный зайчик]

Я уже 3й год делаю по рецепту Орион творожную пасху. мне оч. нра
http://www.semeistvo.by/forum/showpost.php?p=465867&postcount=25

 

[Джулиана]

Я уже 3й год делаю по рецепту Орион творожную пасху. мне оч. нра

скажите, а две банки сгущенки не многовато? можно одну брать?

 

[Солнечный зайчик]

скажите, а две банки сгущенки не многовато? можно одну брать?

я где-то полторы кладу, половина детям на съедание если сладкое не любите, можно и одной обойтись на мой взгляд

 

[Nats25]

А кто готовую вареную сгущенку берет? Какую похвалите? (я года два назад делала, варила сама, в прошлом году делала по другому рецепту, теперь думаю, может, вернуться, помню, что особых восторгов не было, поэтому не хочу долго возиться)

 

[МамаДочек]

А кто готовую вареную сгущенку берет? Какую похвалите?

А я готовую вареную вообще не люблю. Когда с Украины привозили, была ничего такая, но все равно самосвареная вкуснее, безо всяких привкусов.

 

[Солнечный зайчик]

А я готовую вареную вообще не люблю. Когда с Украины привозили, была ничего такая, но все равно самосвареная вкуснее, безо всяких привкусов.

+1

 

[Nats25]

МамаДочек, я такое вообще не ем, просто надеялась, что есть съедобная в продаже у нас))) Ну и ладно, невелика потеря

 

[Муравейка]

Муравейка, спасибо. надеюсь получится

Конечно получится!!!!Но не ждите от них вкуса как у Мхатовских,все ж это быстрый рецепт

 

[bantsik]

Муравейка, мхатовский не пробывала, но, надеюсь, класическим куличам он не уступает?)

 

[Mur]

так никто и не ответил про то, надо ли смазывать бумажные формы.

 

[Марфа Васильевна]

Mur, я планирую смазывать. растительным маслом.

 

[Ольга К.]

Смазывать нужно, растительным или сливочным маслом.

 

[bantsik]

Муравейка, уже вчера вечером замесила его, поставила в холодильник, в четверг буду печь