Полноценное питание всегда трудоемкое?
- Автор темы Жучиха
- Дата начала
Люцинка,
и лучше, чем мама-повар и больше никто.
короче, если народ умудряется тратить на еду 3-4 часа и при этом успевать делать все остальные домашние дела, уделять достаточно внимания ребенку, мужу, работать полный рабочий день и еще и высыпаться - замечательно..... :crazy:
лучше,чем еда, простоявшая 2-3 дня :crazy:
и лучше, чем мама-повар и больше никто.
короче, если народ умудряется тратить на еду 3-4 часа и при этом успевать делать все остальные домашние дела, уделять достаточно внимания ребенку, мужу, работать полный рабочий день и еще и высыпаться - замечательно..... :crazy:
ARROW, так почему не кинуть в суп свежие? Овощи после заморозки теряют огромную часть полезных веществ.
Я вот еще не понимаю, как на готовку может уйти в день 2 часа, если готовишь на 2 взрослых так, чтобы было разнообразное питание. Не давать же три раза в день один и тот же суп! Или лучше давать один и тот же суп, зато не оставлять в холодильнике на завтра?
Я делаю питание разнообразным, но и назавтра почти ничего не оставляю.
Но времени трачу больше чем 2 часа на готовку. Ну может 3-4 часа.
Но я же дома сижу. Пока ребенок спит, все делаю.
И что значит - не уделать время ребенку? Я ставлю его на кухне рядом и он вместе со мной перебирает овощи, перекладывает крупу из тарелки в тарелку. Взять его со мной на кухню - это доставить ему огромное удовольствие! Он становится страшно занят - никаких капризов. Может так целый день перекладывать вишню в мисочки и повторять все мои движения. Очень полезно для мелкой моторики.
Кроме того, поход по магазинам за продуктами. Это тоже время.
Еще ребенку я готовлю отдельно, по индивидуальному графику. Например мы не едим с мужем тушеные кабачки, а ребенку даем, тк они полезные, а он ест что дают. Ну вообще даем более диетическое питание ему, более витаминизированное, свежее, и более дорогое, например - индейку или телятину или перепелиные яйца. Самим нам индейкой питаться не по карману.
К тому же он ест 3 раза в день, не считая перекусов в виде фруктов и булочек.
И я все три раза готовлю разные блюда. Пока нарежу овощи, пока посуду помою, потом помою посуду после ребенка. Вобщем получается, что я полдня стою у плиты.
Наверное, когда пойду работать, все будут питаться пельменями и сосисками.
Я вот еще не понимаю, как на готовку может уйти в день 2 часа, если готовишь на 2 взрослых так, чтобы было разнообразное питание. Не давать же три раза в день один и тот же суп! Или лучше давать один и тот же суп, зато не оставлять в холодильнике на завтра?
Я делаю питание разнообразным, но и назавтра почти ничего не оставляю.
Но времени трачу больше чем 2 часа на готовку. Ну может 3-4 часа.
Но я же дома сижу. Пока ребенок спит, все делаю.
И что значит - не уделать время ребенку? Я ставлю его на кухне рядом и он вместе со мной перебирает овощи, перекладывает крупу из тарелки в тарелку. Взять его со мной на кухню - это доставить ему огромное удовольствие! Он становится страшно занят - никаких капризов. Может так целый день перекладывать вишню в мисочки и повторять все мои движения. Очень полезно для мелкой моторики.
Кроме того, поход по магазинам за продуктами. Это тоже время.
Еще ребенку я готовлю отдельно, по индивидуальному графику. Например мы не едим с мужем тушеные кабачки, а ребенку даем, тк они полезные, а он ест что дают. Ну вообще даем более диетическое питание ему, более витаминизированное, свежее, и более дорогое, например - индейку или телятину или перепелиные яйца. Самим нам индейкой питаться не по карману.
К тому же он ест 3 раза в день, не считая перекусов в виде фруктов и булочек.
И я все три раза готовлю разные блюда. Пока нарежу овощи, пока посуду помою, потом помою посуду после ребенка. Вобщем получается, что я полдня стою у плиты.
Наверное, когда пойду работать, все будут питаться пельменями и сосисками.
В замороженных овощах при хранении все витамины сохранятются намного лучше, чем в обычных овощехранилищах. Во время зимы и весны свежие овощи вообще напичканы всякой гадостью и цена больше чем на замороженные. Реально в РБ свежие овощи есть с июля - октябрь.Люцинка написал(а):
А с ценой можно бороться просто. Делать самим. Я морковку, шпинат, цветную капусту сама морожу.
Люцинка, я делала в комбайне: прикидывала, что буду неделю готовить, нарезала, сколько чего нужно, распихивала по пакетикам - а потом когда надо доставала и готовила.
картошку я замораживала ток детю, когда работала и не могла быть дома к ее обеду. обязательно водой заливала - иначе картошка чернеет.
морковку можно морозить просто в пакетике.
картошку я замораживала ток детю, когда работала и не могла быть дома к ее обеду. обязательно водой заливала - иначе картошка чернеет.
морковку можно морозить просто в пакетике.
В смысле?Жучиха написал(а):Ailey написал(а):
Она же слипается .
Для супа. Я мою, чищу, тру на купной терке, складываю в пакетик и в морозильник. Получается ровный брусок. Потом режу ножом сколько надо.
Для тушения. Я мою, чищу, режу кусочками, складываю в пакетик и в морозильник. В таком виде получается рассыпачатая.
Чтобы было меньше влаги вытираю перед теркой или резкой.