Продукты питания – стратегия выживания в городе :)

[Valamaya]

В каких? в моем районе толковых мясных магазинов нет. Один какой-то есть, но замечены были печати гомельские, которые они, почему-то закрывают, поэтому там покупать желания нет. Остальное все в других концах города, куда уж точно не поедешь. Делитесь адресами, кто знает.

 

[ofelija]

Я на Комаровке у одной женщины уже в течении 3 лет и брынзу и творог покупаю.Не травились не разу.По поводу гигиены я не знаю,как там это все готовят,кто и как-свечку не держала и уверенности никакой нет.Так же ,как нет уверенности в покупаемых продуктах в магазине,все уже знают страшилки о приготовлениях колбасных и тд.продуктах.Где уверенность в том,что сходив в туалет люди которые стоят на упаковке,изготовлении моют руки?

 

[Настурция]

Где уверенность в том,что сходив в туалет люди которые стоят на упаковке,изготовлении моют руки?

У нас на мясокобинате стоят специальные турникеты, чтоб он открылся надо руки под дезинфектор сунуть. Увильнуть от этого почти нельзя. Ну и в цехах туалеты сделаны так, чтоб руками ничего не трогать, ни слив унитаза, ни ручки. сча требования такие.

 

[Rima]

Настурция, хорошо что требования повышают и вообще про требования пекутся. Хотя кроме ручки и слива в туалете можно много чего натрогать

 

[Настурция]

Ну я колбасу все равно не ем, хоть и на мясокомбинате работаю и вижу, как делают. Мне невкусно, люблю натуральный вкус. Хотя мясо покупаю только в своих фирменных магазинах- качеству доверяю.

 

[Natulenka]

Про колбасу вареную.....я покупаю волковысскую "Любимую" из химии только антиокислитель и стабилизатор цвета.

Попросила дать сосиски хорошие на пробу, одна до сих пор в холодильнике валяется, насчитала 12 наименований Е!!! (Витебск).

 

[Valamaya]

Написала я тут недавно письмо в сан.эпид.службу с жалобой на одну кулинарию. Отписались вчера, что проверили магазин, взяли продукцию на анализ (! удивило, честно говоря...) и по результатам проверки выписали административное наказание в виде штрафа. Фиг его знает сколько, но это ерунда. Хочется надеется, что как-то подействует на них приход проверки. А то откровенную тухлятину продавать не страшно им что-то...

 

[Magda]

Про колбасу вареную.....я покупаю волковысскую "Любимую" из химии только антиокислитель и стабилизатор цвета.

Мне просто интересно, как вы думаете, из чего состоит данная вареная колбаса?
Сколько она стоит?

 

[Lia]

Написала я тут недавно письмо в сан.эпид.службу с жалобой на одну кулинарию. Отписались вчера, что проверили магазин, взяли продукцию на анализ (! удивило, честно говоря...) и по результатам проверки выписали административное наказание в виде штрафа. Фиг его знает сколько, но это ерунда. Хочется надеется, что как-то подействует на них приход проверки. А то откровенную тухлятину продавать не страшно им что-то...

Хотелось бы верить, что кого-то наказали К сожалению такие вот "проверяющие" выносят потом из таких вот заведений "что-то" огромными пакетами. Не трудно догадаться, что. А народу пишут письма))

 

[Valamaya]

К сожалению такие вот "проверяющие" выносят потом из таких вот заведений "что-то" огромными пакетами.

по другому у нас, наверное, и не бывает. Но с другой стороны, я уже терпеть не могла Если каждый, у кого оказалась некачественная покупка, не полениться, может, глядишь, лет через н-надцать что-то поменяется

 

[Natulenka]

Мне просто интересно, как вы думаете, из чего состоит данная вареная колбаса?

я в курсе, чего туда кладут.....по этикетке свинина.....покупаю редко, но покупаю...мужу на бутики.

Valamaya, вообще в маленьких городках с этим проще, там взял кусок и понес в санэпидемстанцию, на след.день приходит нежданно проверка (даже школьники помню по юности вовсю носили туда подозрительные им продукты), а в Минске и правда наглеют.

 

[Magda]

я в курсе, чего туда кладут.....по этикетке свинина.....покупаю редко, но покупаю...мужу на бутики.

Я не призываю вас не покупать. Мне расскажите, пожалуйста, из чего она. Я никак не могу соотнести стоимость мяса со стоимостью колбасы.

 

[Mahima]

Мне расскажите, пожалуйста, из чего она. Я никак не могу соотнести стоимость мяса со стоимостью колбасы.

мяса там по нормам не более 20% - это в лучшем случае. И конечно же не вырезки)) Остальное - все, что придаст продукту пухлость, цвет, вкус, запах. И вода - чем больше, тем выгоднее продавать.

 

[Natulenka]

Мне расскажите, пожалуйста, из чего она. Я никак не могу соотнести стоимость мяса со стоимостью колбасы.

взяла кусок, пишу состав: свинина, продукт яичный - меланж, соль, комплексная пищевая добавка, смесь фосфатная (перечисляется чего), кориандр, сахар, антиокислитель Е300, стабилизатор цвета Е250.

Кста, про цену...стоит 14 тыс кг.

И вода - чем больше, тем выгоднее продавать.

это мне папа рассказывал как берут курицу тощую никакую, шпигуют ее всяким и всем, на выходе получается крупная красивая и аппетитная курочка в 2-3 раза больше по размеру первоначальной.

 

[Magda]

Понятно, спасибо.

комплексная пищевая добавка, смесь фосфатная (перечисляется чего)

Странно только, что вы это к химии не относите.

 

[Natulenka]

Magda, ну химия по жизни везде присутствует, даже воду непонятно какую мы пьем, где 100% вероятность, что она чистая и хорошая.....на днях вон подруга видела, как водитель, развозящий бутлированную воду, набирал ее в колонке!!!

 

[Magda]

Magda, ну химия по жизни везде присутствует

Да, но вы ее поделили странно )))

как водитель, развозящий бутлированную воду, набирал ее в колонке!!!

А в пластик он сам бутыль закатывал?

 

[Natulenka]

не знаю, но набирал воду во все пустые бутли, зачем ему столько?

 

[Вишня-черешня]

не знаю, но набирал воду во все пустые бутли, зачем ему столько?

да запросто может быть надо
на дачу там завезти посуду мыть

а так нам привозили бутилированную запаянную в полиэтилен и зкрышки закатанные в пластик

 

[Серафима]

Кто-то тут ( простите- лень возвращаться смотреть) пару страниц выше хвалил магазин Мясной советский. Я заходила туда ( на толбухина).
на витрине лежало свежее мясо- свинина, говядина. Но , что меня насторожило, не как обычно бывает- кусками на лотках целыми кучами- а каждый кусочек завернут в пленку. Смотрю- под пленкой этикеточка маааленькими буквочками. нагнулась посмотреть дату изготовления и нткнулась глазами на состав- " говядина, .....Е 3.., Е5..., Е еще какой-то"!!!!!
Смотрю свинину- аналогично!!!
Блин!!!:fie: Уже и в свежее мясо пихают эту дрянь!!!!
Вот тебе и "советский"!
Теперь и в натуральном мясе состав надо смотреть! Будьте бдительны, как говорится!