Продукты питания – стратегия выживания в городе :)

[Litasan]

а привычка пить сырые яйца

в сырых яйцах есть много того, что есть и в молозиве мамы, сырыми яйцами (гоголь-моголь) раньше лечили, и даже успешно .
Только яйца надо искать правильные, как и прочую еду в наше время.
(это я про трансфер фактор начиталась , с иммунологами пообщалась, после чего нашла деревенских куриц, лично проверила , как и чем их кормят , и стала делать детям гоголи-моголи, и кормить яйцами всмятку)..

И это таки зависит от ГВ в том числе

мне тоже так кажется

 

[Urban]

после чего нашла деревенских куриц,

но от сальмонелеза не гарантия. и у деревенских бывает к сожалению... каждое ж яйцо не проверишь. я лучше заводское яйцо возьму, если мне надо в сыром виде использовать.

 

[Velca]

Все равно кто-то ест немытую клубнику с грядки и в полном порядке. А кому-то хватит микробика, найденного дома, чтобы лежать с отравлением. По-моему, речь именно об этом - о силе иммунитета, о состоянии микрофлоры. И это таки зависит от ГВ в том числе.

Была у нас на детской площадке мама, которая активно вещала о пользе ГВ и не препятствовала ре поедать песок. Буквально через пару недель ее ре попал в детскую инфекционку с какой-то неприятной кишечной инфекцией. И это сильно подорвало авторитет ГВ в принципе Не всякую базу, даже очень крутую, можно испытывать до бесконечности.

 

[Mahima]

Не всякую базу, даже очень крутую, можно испытывать до бесконечности.

елки, по-моему это яснее ясного.
Польза ГВ и поедание песка - причина кишечной инфекции в бесполезности ГВ?
У всего есть предел.
Давай еще прочность костей проверять, бросая на ногу бетонные плиты. И таким образом подрывать авторитет какого-нибудь кальция или витамина Д и говорить, что толку от них никакого...все равно кости ломаются же..

 

[Velca]

елки, по-моему это яснее ясного.

И я так думаю! Но нашелся же человек, которому это было неясно, правда? И она такая не одна.

 

[Mahima]

Но нашелся же человек, которому это было неясно, правда?

я, наверное, что-то пропустила? Или ты о даме, у которой ребенок ел песок?
Нашелся. И что это значит? Всегда находится

 

[Velca]

Или ты о даме, у которой ребенок ел песок?

О ней, конечно.

И что это значит?

Это значит, что не зря в инструкции к микроволновке пишут о том, что не надо сушить там кошку.

в сырых яйцах есть много того, что есть и в молозиве мамы, сырыми яйцами (гоголь-моголь) раньше лечили, и даже успешно .
Только яйца надо искать правильные, как и прочую еду в наше время.
(это я про трансфер фактор начиталась , с иммунологами пообщалась, после чего нашла деревенских куриц, лично проверила , как и чем их кормят , и стала делать детям гоголи-моголи, и кормить яйцами всмятку)..

В Добрые Старые Времена от кишечных инфекций умирало огромное количество детей. Гораздо больше, чем при родах_в_поле, к слову. Но сейчас есть хорошие антибиотики, поэтому вполне можно не отказывать себе в удовольствии угощаться гоголь-моголем.

 

[Mahima]

Это значит, что не зря в инструкции к микроволновке пишут о том, что не надо сушить там кошку.

В Добрые Старые Времена от кишечных инфекций умирало огромное количество детей.

им совали на весь день тряпочку с хлебом или салом сосать с рождения - где тут выживешь...
От такого экстрима никакое ГВ не спасет.

 

[Urban]

им совали на весь день тряпочку с хлебом или салом сосать с рождения - где тут выживешь...

да ладно. и сейчас дают. и молоко с-под коровки. Тока немного от Минска отъехать и все будет

 

[Velca]

им совали на весь день тряпочку с хлебом или салом сосать с рождения - где тут выживешь...

Нет, много умирало и детей старше года, ходячих. Тоже совали в рот что ни попадя.

 

[Mahima]

и сейчас дают

тряпочку с хлебом?! Грудничку?

 

[СчастливыВместе]

но от сальмонелеза не гарантия. и у деревенских бывает к сожалению... каждое ж яйцо не проверишь. я лучше заводское яйцо возьму, если мне надо в сыром виде использовать.

Мой сальмонеллез был от вкуснющего сырого деревенского яйца, угостил хороший друг с личного хозяйства. А майонез уже сто лет готовлю из магазинных, прекрасные яйца. ))))

 

[Atex]

СчастливыВместе, а как долго вас в детстве мама грудным молоком кормила, если не секрет )))
у меня на работе у одного сотрудника тоже сальмонеллез был, я сегодня прочитала темку, так опрос проводила, потому как очень хорошо запомнила какой он был несчастный после болезни. Подцепил от мяса. причем это же мясо ела вся семья. так я опрос сегодня провела как долго кого у них в семье кормили. Оказалось, что его даже и месяца не кормила мама. Жену кормила мама до 1 года, а двух сыновей его жена кормила до 2 - 2.5 лет. ))
может и работает это ГВ. пусть не полностью, но всеже снижает риск.

 

[СчастливыВместе]

СчастливыВместе, а как долго вас в детстве мама грудным молоком кормила, если не секрет )))

Ровно год.

Дочку я кормила до трех лет, сейчас ей будет четыре, этим летом переболели в Турции ротавирусной инфекцией с бурнейшими проявлениями со стороны ЖКТ.

 

[Velca]

может и работает это ГВ. пусть не полностью, но всеже снижает риск.

Конечно, снижает, но не убирает совсем, к сожалению. А было бы здорово.

 

[Marisol]

кто-то ест немытую клубнику с грядки и в полном порядке

В немытой клубнике патогенные бактерии практически не сохраняются, в основном яйца гельминтов.

речь именно об этом - о силе иммунитета, о состоянии микрофлоры

Против сальмонеллы и шигеллы микрофлора слабовата, она хорошо работает с вирусами и условно-патогенной флорой. А ключевой фактор защиты против патогенной флоры - рН желудочного сока.
Вообще, сальмонеллез окружен массой мифов.
Я часто сальмонеллу из желчи высеваю, она любит там тусоваться, нормальная микрофлора ее не достанет, ибо желчи боится, а высокие концентрации желчи сальмонелла любит и переносит легко.
И, кстати, лидеры среди продуктов - яйца и сырой фарш. Тетки вообще сырой фарш жрать любят, как ни странно, потом у них случается диарея, которую лечат дома самостоятельно, сальмонелла уходит в желчные пути и живет там годами.

 

[Умка]

блин, жесткий оффтоп, но раз пошла такая пьянка, то и я про свой соленый огурец)))...

А кому-то хватит микробика, найденного дома, чтобы лежать с отравлением. По-моему, речь именно об этом - о силе иммунитета,

разные микробики попадаются... Я тут исследовала одну сальмонеллку, выделенную от человека, заразившегося при употреблении куриных яиц. микробик вызывал гибель мышек в дозе 10 клеток всего. для сравнения: в среднем надо доза 10тысяч -100 тысяч клеток, чтобы вызвать гибель. что-то мне кажется, что в случае такого высокопатогенного штамма никакой иммунитет не справится.

Только яйца надо искать правильные, как и прочую еду в наше время.
(это я про трансфер фактор начиталась , с иммунологами пообщалась, после чего нашла деревенских куриц, лично проверила , как и чем их кормят ,

т.е. в их корме вы сальмонеллу не увидели?)))))
хотите страшную тайну? - куры сальмонеллезом не болеют, они носят его в себе практически бессимптомно. отличить на вид, цвет, запах птицу-сальмонеллоносителя от здоровой - не-ре-аль-но!
и еще: я читала отчеты ГорЦГЭ и РеспЦГЭ по сальмонеллезу. очень многочисленны и красочны случаи заболевания деревенских жителей, любителей сырых домашних яиц. так что я голосую за фабричные яйца - их хотя бы обязывают регулярно анализы на сальмонеллоносительство выполнять.

 

[Лапа]

Блин я все детство и юность хлебала молоко от коровы соседки, ибо молоко я терпеть не могу, и в рот брала исключительно свежее парное, подогретое из холодильника, а уж тем более кипяченое вызывали рвотный рефлекс бысмтрее кишечной инфекции

 

[Nulka]

а я са здзіўленнем прачыіала пра яйкі ўсмятку і яечню з цэлым жаўтком. А што, усе вараць укрутую, і яечню не ядуць?

 

[Magda]

А што, усе вараць укрутую, і яечню не ядуць?

Я делаю яичницу, но из магазинных яиц Д с датой до 5 дней. Понимаю, что не гарантия, но надеюсь, что сальмонелла там, если и есть, то мало. Ребенок обожает яичницу, он себе перепелиные яйца бьет, вроде там шанс на нее тоже поменьше. Все равно стремно.