ТаНеЧкАтАнЮшА
New member
не нужно думать про 9-ку...гони эти мысли о себя и давай к нам;-)))
вот-вот)))
эх, что то у меня сегодня все глючит((( ничего не отражает, ни одну картиночку(((
Система минус 60, или Мое волшебное похудение. Часть 8
- Автор темы Zu-Zu
- Дата начала
эх, что то у меня сегодня все глючит((( ничего не отражает, ни одну картиночку(((
ну просто стоит взять себя в руки и остановиться. а в принципе это и правда сложно
, но мы справимся!
тут без пластики не обошлось!
ТаНеЧкАтАнЮшА
New member
с удовольствием подсмотрю))) честно сказать ни разу не готовила...но я больше с языком люблю
а у меня сегодня суши на обед...ммммммммм...как же мне вкусно)))
мамаМаши, я делала такие,только в стаканчиках http://www.say7.info/cook/recipe/293-Zalivnyie-yayca.html
да ну,с чего ты взяла?
а я в суши ничего не понимаю
мне оно не вкусномне первых 2 раза тоже было не вкусно,а потом за уши не оттянешь)))))
Заливное из курицы делаю так:
Варю курицу (филе) - долго (где-то 2 часа), потом достаю тарелки глубокие на дно чеснок ооочень мелко резанный, наверх нарезаю курицу (ножницами удобнее всего), т.к. я люблю, чтобы курица была мелкими кусочками.
Затем в бульон куриный горячий! но не кипящий - добавляю быстрорастворимый желатин (желтая пачка называется Желатин быстрорастворимый 50г), его надо пачка на 5 - 6 стаканов бульона (когда сомневаюсь меряю, переливаю с кастрюли в кастрюлю)), ну чтобы не сомневаться, что застынет), и просто перемешиваю до полного растворения желатина, затем процеживаю, через дуршлаг (самый обычный, т.к. люблю прозрачное заливное) и заливаю бульон по тарелкам, ну и украшения сверху у меня это варенное яйцо, может быть горошек и морковка еще - ... приятного аппетита!
Варю курицу (филе) - долго (где-то 2 часа), потом достаю тарелки глубокие на дно чеснок ооочень мелко резанный, наверх нарезаю курицу (ножницами удобнее всего), т.к. я люблю, чтобы курица была мелкими кусочками.
Затем в бульон куриный горячий! но не кипящий - добавляю быстрорастворимый желатин (желтая пачка называется Желатин быстрорастворимый 50г), его надо пачка на 5 - 6 стаканов бульона (когда сомневаюсь меряю, переливаю с кастрюли в кастрюлю
)), ну чтобы не сомневаться, что застынет), и просто перемешиваю до полного растворения желатина, затем процеживаю, через дуршлаг (самый обычный, т.к. люблю прозрачное заливное) и заливаю бульон по тарелкам, ну и украшения сверху у меня это варенное яйцо, может быть горошек и морковка еще - ... приятного аппетита!я тоже, но как-то долго и дорого
берешь пластмасовый стаканчик(одноразовый) складываешь туда ингридиенты,заливаешь желатином где-то на пол-стакана,ставишь в холодильник,вынимаешь,перед подачей переворачиваешь стакан под теплую воду(струей их крана) и на тарелку-он сам выскакивает из стакана,получаются башенки,стакан так же можно разрезать,но мне больше нра под воду(дно стакана).Я ХОТЬ ПОНЯТНО НАПИСАЛА?А то букавок много,а на деле-мот и не понятно ))))))))))
ТаНеЧкАтАнЮшА
New member
мамаМаши, вот какой рецепт нашла, вроде все просто)))
Курицу отварить, охладить, нарезать кусочками. Выложить в форму, украсить овощами либо зеленью. 20 г желатина замочить в холодной кипяченой воде.Соединить с 500г бульона, полученного при варке курицы, довести до кипения и охладить. Залить курицу, поставить в холодильник.
Курицу отварить, охладить, нарезать кусочками. Выложить в форму, украсить овощами либо зеленью. 20 г желатина замочить в холодной кипяченой воде.Соединить с 500г бульона, полученного при варке курицы, довести до кипения и охладить. Залить курицу, поставить в холодильник.
Арина, спасибо за подробный рассказ :give_rose:. Вроде все просто, сегодня буду шаманить
А если добавить овощей, то можно и на обед покушать
Очень понятно! :give_rose: Совмещу твой и Арины рецептики и будет супер
А если добавить овощей, то можно и на обед покушать
ТаНеЧкАтАнЮшА
New member
у меня точно так же...это как и с оливками-маслинами...меня прям выворачивало от одного их вида, потом распробовала...теперь очень нравятся...так и с суши...сначала вообще не впечатлили, а сейчас просто обожаю)))
меня как выворачивало так и выворачивает
Суши тоже сколько не ела - ну никак Просто наверное это не мое