Весенние аистята 2009. Золотая осень.

Tea

New member
Если насморка нет, то я ничего не капаю

нет, или почти нет, но я вот себе попшикала, за компанию. И осознала, что он раздражает слизистую наверх на воспаление. Т.е. когда горло болит впридачу и красное, салином пшикать и промывать- что солью по ране.

но миндалина очень большая и плоттная, у нее много клиентов сейчас, потом она уезжает, в общем только в конце октября вернется, но как-то энтузиазма я у нее не заметила и уверенности, я как-то больше настроена на операцию.

не спешите. операция есть операция. мне говорили миндалины удалять в детстве. до сих пор с ними живу.

Tea, не помню какой тебе размер кед нужен, может подойдет

о, спасибо, написала, уточню длину стельки
 

viktosha

New member
тушу с различным (от кислости) количеством сахара
а потом?? просто кушать тушеные? а как ломтиками/кубиками/целиком??

Девочки, так там дела у нашей Нидан? Кто знает?
дома уже ))

нам планова на декабрь поставили операцию
Катя, я что-то пропустила.. Вам аденоиды удалять планово в декабре? (для меня сейчас это весьма актуальная тема - собираю с миру по нитке информацию)
Тигрица, Фари, ууууу... пускай малыши быстренько выздоравливают.
мне говорили миндалины удалять в детстве.
в каком возрасте говорили удалять?

поделись рещептом штруделая - а вообще штука сложная? Я еще сушу в сушилке яблочки
свекры в сушилке уже ведрище яблок насушили - вкуснотища
А штрудель... ну смотри, ты сама спросила... оно как-то буков много, а делается быстрее
Тесто на 2 штруделя:
100 г сливочного масла
300 г пшеничной муки
2 ст.л. растительного масла
0,5 чайной ложки соли
1/3 стакана горячей воды

Вишневая начинка:
0,4 кг вишни, без косточек
+ 3 сл.л. вишен без косточек из варенья
панировочные сухари
пакетик ванильного сахара (10г)
3 ст.л. молотой корицы

Яблочная:
2 крупных яблока
70 гр. изюма
1/3 ст. рома
1/2 ст. крупно порубленных грецких орехов


В миску просеять муку просеять, добавить соль и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать тесто до состояния крошки. Понемногу добавляя горячей воды (50 градусов), замесить тесто. Месить нужно минут 10, ударяя о стол, чтобы тесто получилось гладким и эластичным. Оно не должно прилипать к рукам. Тесто разделить на две части. Слегка обмазать растительным маслом и оставить "доходить" на пол часа.

В это время готовим начинки.
Вишневая:
Размороженную вишню, с которой стек лишний сок, смешать с вишней из варенья.
Яблочная:
Яблоки очистить и нарезать кубиками 0,5х0,5 см. Смешать с вымоченным в роме изюмом и грецкими орехами.

Противень застелить бумагой для выпекания.
Дошедшее тесто тонко раскатать прямоугольником. Толщина раскатанного теста должна быть 2-3 мм. Разрывов быть не должно. После раскатывания осторожно отделить тесто от поверхности, на которой раскатывали его и оставить немного подсохнуть.
Подсохшее тесто щедро посыпать сухарями. Распределить по тесту начинку, оставляя свободные края по 3-4 см. сверху снова присыпать сухарями.
Свернуть тесто с начинкой в рулет по короткой стороне. После первого витка завернуть длинные края внутрь, чтобы начинка оставалась внутри. Переложить рулеты на противень и смазать их небольшим количеством сливочного масла.
Выпекать штрудели при температуре 180 градусов, в течении 30-40 мин., периодически смазывая сливочным маслом.
Готовность штруделя определяется по румяной корочке. Готовый штрудель достать, смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем и дать "отдохнуть".
Подавать с шариком ванильного мороженного.
получается вот такой
5201_600.jpg
но вообще-то я в последнее время делаю из лаваша. Так оно намного быстрее и тоже вкусно ))

Виктоша, обзор ВВ-кремов
спасибо, милый человечище. Только как я после перечисленных достоинств теперь без него жить буду? ))) А ведь по предыдущим отзывам решила для себя, что бибишки фу-фу-кака
Татьяна, а у тебя какой? Есть в представленном списке?
 
Последнее редактирование:

Fari

Well-known member
Спасибо, девочки, отлично подержали кулаки :) отставила панику, нормальный мокрый кашель. все путем никуда не бежим. про вторник я честно забыла. в общем утром уже дети как дети, кашель как кашель. может вызову послушать, а может и нет - не знаю, не проснулась еще, но до конца ее первой смены проснусь.
Я после 3ки, промываю нос Лихе 5 мл шприцом в каждую ноздрю, отлично чистится
я так делать боюсь за уши. оно отлично вымывается даже если просто закапывать.

ты это, не пугай меня... а то я в этот раз ребенку кашель ничем не лечу(кроме питья). уже неделю кашляем. в среду хочу к врачу сводить послушать...
не боись :) мы так обычно лечимся. но контролировать надо - мало ли, организм все-таки не справляется сам. если по кашлю есть вопросы, то пусть лучше послушают. ну и амброксола можно дать чтоб скорее откашлялся.

про яблоки - со сладкими нет проблем - и на сухофрукты и на сок. а вот антоновка - сложнее- никому после сладких уже неохота. но она ж полезная :) потому родители снимают ее руками и укладывают в ящики в 1 слой. она отлично в этом случае лежит до нового года. а я вынуждаю всех нехочух хотя бы по яблочку в день съесть :)
 

Тигрица

Вредина полосатая
а то я в этот раз ребенку кашель ничем не лечу(кроме питья). уже неделю кашляем. в среду хочу к врачу сводить послушать...
Я в прошлый раз неделю ничем не лечила. Стоматит прошел, а кашель стал очень неприятный, поднялась темпа. Пришлось АБ пить. :( Сейчас все началось точно так же, только без стоматита.

а вот антоновка - сложнее- никому после сладких уже неохота. но она ж полезная
А я очень люблю печеную антоновку. Вырезать сверху как-бы чашечку, туда сахар и на противень. И ждать, когда хорошо пропекутся. Вкуснятина!
 

Fari

Well-known member
А я очень люблю печеную антоновку. Вырезать сверху как-бы чашечку, туда сахар и на противень. И ждать, когда хорошо пропекутся. Вкуснятина!
еще можно вместо сахара медик - тоже вкусно. или творожок с яйцом и сахаром :)

Ниданчик, вижу тебя :) вы уже дома?
 

Atex

Active member
что аденоиды не критично увеличены,
если не критично, то зачем тогда удалять?
но миндалина очень большая и плоттная, у нее много клиентов сейчас, потом она уезжает, в общем только в конце октября вернется, но как-то энтузиазма я у нее не заметила и уверенности, я как-то больше настроена на операцию.
или вам миндалины удалять предлагают? что-то я запуталась. энтузиазм по ней оч. сложно заметить ))) мы (я, андрюха, родики) когда к ней приходим - все "ой-йо" как нехорошо, а потом смотришь и проходит. это тип человека такой. но вообще она какие-нить методы лечения предлагала?

vitaminka_t,Тань, а тебе уже предполагали кто будет - бой ор гел?
 

www-to4ka

New member

vitaminka_t

New member
Тигрица, нет, не взрываются. Я даже сердцевину не удаляю. Только хвостик и попу.

Atex, я даже не справшивала. На 12 неделях чааасто ошибаются, а так я вся в мечтах и + неизвестность даже нравится :))) Ну и узи я успела наделать аж 4 штуки, оно конечно не доказано что вредно, но и нет обратной инфы.
 

TeNa

Вселенная слышит меня!
а потом?? просто кушать тушеные? а как ломтиками/кубиками/целиком??
режешь ломтиками, доливаешь немного воды + сахар по вкусу и на маленький огонь, смотреть чтоб не пригорели
консистенция сметаны получается, в зависимости от сочности яблок и количества воды
Потом - в кашу, на хлеб, в закатку, как простое варенье
Но в отличие от варенья, не такие сладкие и более легкие
 

Fari

Well-known member
Atex, я даже не справшивала. На 12 неделях чааасто ошибаются, а так я вся в мечтах и + неизвестность даже нравится :))) Ну и узи я успела наделать аж 4 штуки, оно конечно не доказано что вредно, но и нет обратной инфы.
ну у тебя сила вооолищи :)
я оба раза к шредеру ходила не в последнюю очередь для того чтоб узнать кто там :)
 

фикус

New member
Проверю я на этот раз силу кулачков. Бросьте, плиз, Сонюшке! Болеет у свекрови и мы тоже тут сидим, т.к. просит меня часто. Горло, сопли, темпа.
 
Сверху