Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
а я тут сижу, обшариваю просторы инет-магазинов на предмет покупки
и кто тому виной, а?
кто тут про вкусные завтраки пишет? разлагаете меня морально,ЛьОлька 
Болтунья (разговоры на кулинарные темы)-часть 3
- Автор темы Happy
- Дата начала
- Статус
и кто тому виной, а?
кто тут про вкусные завтраки пишет? разлагаете меня морально,ЛьОлька 
А вы с солью его не пробовали морской? У Белоники рецепт похожий, это шикарно получается
Я пока только так попробовала. Дочке понравилось. Я , правда, шоколада не пожалела))) А киньте ссылку на свой рецепт.
В Бошевских комбайнах есть сито для пюре из ягод. Я так перетираю многие мелкие ягоды типа малины и смородины. Люблю джем прозрачный, без мезги.
вот, отделаю сок на комбайне (у меня бош 5529) через этот спец-пресс и варю как на инструкции к Джемфиксу.
а вы выращивать хотите или купить выращенную и приготовить? если второе - то да, практически не отличается, хотя даже когда уже крупные семена, она все равно нежная и вкусная. И да, зеленеет при термообработке. А если выращивать хотите - то ей опора высокая нужна, метра 2,5 и надежная. Мы в прошлом году палки огромные повкапывали, так она все повалила, и получился у нас шалашик эдакий, весь поросший фасолью
, но она очень урожайная, еще в октябре мы ее продолжали обрывать, восьми "кустов" хватило на всю нашу большую семью (мы вчетвером + свекровь с бабушкой + сестра мужа с семьей).Настурция, а дайте ссыль на ваш комбайн.Мой развалился ,ищу альтернативу.
У меня есть мулинекс,вот такой. Но,нужно в нем менять основную чашу+мельницу+крышку самого агрегата,запчастки все дорогие.Вот думаю,может лучше новый купить? Еще,как вариант,рассматриваю отдельно купить миксер с насадками+мясорубку с разными терками.Что лучше,а? Уже голову поломала. И у кого какие комбайны,посоветуйте что-нибудь толковое.В моем есть и соковыжималка,но,я так понимаю,что предназначена она для выжимки нескольких яблок,а не для литров яблочного сока...Тогда лучше покупать без этой функции,а отдельно соковыжималку?
У меня есть мулинекс,вот такой. Но,нужно в нем менять основную чашу+мельницу+крышку самого агрегата,запчастки все дорогие.Вот думаю,может лучше новый купить? Еще,как вариант,рассматриваю отдельно купить миксер с насадками+мясорубку с разными терками.Что лучше,а? Уже голову поломала. И у кого какие комбайны,посоветуйте что-нибудь толковое.В моем есть и соковыжималка,но,я так понимаю,что предназначена она для выжимки нескольких яблок,а не для литров яблочного сока...Тогда лучше покупать без этой функции,а отдельно соковыжималку?
покупала из-за насадки Кубики и из-за пресса для ягод. Соковыжималка и мясорубка у меня есть отдельными агрегатами.
Александра1982
New member
Здравствуйте. Посоветуйте, пожалуйста, хорошую пароварку. Изучила кучу предложений, не могу определиться. Спасибо.
Девочки, и я задалась вопросом что мне надо, посоветуйте, хочу что-нибудь с замесом теста и не большое по габаритам, миксер умер не выдержав нагрузки ( я знаю что по сути он для плотного теста не предназначен , но мучила). Посмотрела из комбаинов только получается бош в этом плане устраивает с его планетарным смешиванием. Подружка сказала что нет смысла покупать комбаин из-за тестомесилки ( остальное у меня все есть отдельно мясорубка шинковки) и посоветовала хлебопечку. А я вообще не знаю что это за зверь, как в ней тесто замешивать, да и большая она, моожет и света много тянет. Короче пришла к вам за советом.
Хлебопечка тесто готовит на ура. Мы полюбили булочки. Магазинную выпечку вообще не покупаем. Все свое. И как бонус- хлеб пеку ))).
Был у меня комб Бош с крюком для теста, но он все равно густое тесто не брал.
А хп берет все, и дрожжевое, и для лапши, и для пельменей..
Был у меня комб Бош с крюком для теста, но он все равно густое тесто не брал.
А хп берет все, и дрожжевое, и для лапши, и для пельменей..
у нас выпечкой хлеба в хлебопечке увлекся муж. Так что ничего там сложного нет. Чего только он там не делает: белый хлеб французский, яичный, молочный, черный хлеб с кориандром, тмином, ржаной мукой разного помола, гречневой мукой, отрубями, семечками и т.д. Ставит тесто для багетов, лепешек типа лаваша, потом в духовке запекает. Тесто для сдобы ставит, с булочками, рулетами, пирогами потом всей семьей колдуем. Про магазинный хлеб-батон даже не вспоминаем. Джем только не варим.:derisive:
По электричеству я бы не сказала, что существенное увеличение, даже не замечаем, что хлебопечка работает. Компы больше тянут.
По размерам - они все разные, можно подобрать какая подходит лучше.
Девочки, покупает ли кто-нибудь абрикосовые косточки (т.е. их ядрышки)? Их вообще в каких количествах можно употреблять? Одни пишут, что яд страшнейший, отравления со смертельными исходами и т.д. Другие - что едят всю жизнь и ни о каких отравлениях не слышали. Третьи - что можно в районе 10 штук в день. Четвертые - что можно после термообработки (обжаривания) сколько хочешь есть. Пятые - что сладкие можно, горькие нельзя, шестые - что никакие нельзя.
А на опыте как? Кто их использует? Я вообще планировала вместо миндаля в выпечку добавить, но после изучения интернета энтузиазма поубавилось. Хотя в детстве в составе абрикосового варенья ела неоднократно.
А на опыте как? Кто их использует? Я вообще планировала вместо миндаля в выпечку добавить, но после изучения интернета энтузиазма поубавилось. Хотя в детстве в составе абрикосового варенья ела неоднократно.
Девочки, мне очень нравится один рецептик. Фасоль спаржевая с овощами.
Спаржевая фасоль с овощами
Ингредиенты:
Фасоль зеленая стручковая – 500гр.
Морковь – 2шт.
Лук – 1 шт.
Масло подсолнечное – 1-2 ст.л.
Приготовление:
Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке, жарим на подсолнечном масле.Фасоль подвариваем в кипящей и немного подсоленной воде минут 5-7, затем добавляем ее в сковородку с луком и морковью и продолжаем жарить еще мин 10-15. Солим, перчим по вкусу.
Только я в конце еще чесночок на чесночницу выдавливаю и вместе с чесночком держу немного под крышкой на маленьком огне. Фасоль спаржевую покупаю замороженную, остальные овощи свежие. Сейчас сижу на Системе -60, так очень подходит для обеда. И диетическое, и вкусное и очень полезное блюдо.
Спаржевая фасоль с овощами
Ингредиенты:
Фасоль зеленая стручковая – 500гр.
Морковь – 2шт.
Лук – 1 шт.
Масло подсолнечное – 1-2 ст.л.
Приготовление:
Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке, жарим на подсолнечном масле.Фасоль подвариваем в кипящей и немного подсоленной воде минут 5-7, затем добавляем ее в сковородку с луком и морковью и продолжаем жарить еще мин 10-15. Солим, перчим по вкусу.
Только я в конце еще чесночок на чесночницу выдавливаю и вместе с чесночком держу немного под крышкой на маленьком огне. Фасоль спаржевую покупаю замороженную, остальные овощи свежие. Сейчас сижу на Системе -60, так очень подходит для обеда. И диетическое, и вкусное и очень полезное блюдо.
Последнее редактирование модератором:
Классный рецепт для любителей кексов -шоколадный кекс с клюквой. 3 яйца, 100 г сливочного масла, 1 ст сахара, 100 г сметаны (или кефир), 2 ст ложки какао (или растопить шоколад), разрыхлитель, мука и клюква.
Вложения
-
1385201015919.jpg
Последнее редактирование:
чизкейк из рикоты сделали? просто из одной? и как? я вообще её не пробовала пока, какая она на вкус...
Есть две наших
Вита-фуд-я ее просто так есть люблю даже)
Бонфесто- на вкус, мой, бяка)))) Но она нежнее намного
котеночкина
Active member
такую мы тоже по утрам вместо творога кушаем.
а вот из такой чизкейк делала, показалось, что для него - самое то.
- Статус