Чай, кофе. Что предпочитаете?

SFE

New member
Вместо кофе-полки завалены раств. Нескафе с Якобсом. Кстати, в дискаунтере уже неск. месяцев ассортимент по кофе в полной заднице. Как и с чаями.
про кофе... ОФФ тут, но раз зашел разговор - я много лет уже покупаю натуральный кофе Merilld (не помню где в названии двойная, но суть поймешь). всегда беру его в литве, бо там дешевле получалось. на днях попала в Бигзз и увидела этот кофе. короче говоря, ценна за 500 гр 48 с коп тысяч, а это всего лишь на 2 тыс дороже чем в литве. оч его рекомендую, т.к. реально кофе суперский.
 

Nats25

Active member
SFE, спасибо! Он точно хорош и цена гуманная (вот спрашивала я про 250гр до 25тыс, а тут смеялись))) Фиолетовая пачка? Хотя... не важно))) Кто увидит в местах ближе Бигза-свистните
 

SFE

New member

ПозитиФФ

New member
Я до беременности пила кофе, потом подсела на чай...
А потом мне в Италии подарили кофеварку...и я стала пить кофе.Недавно вернулись из Италии и я себе там купила 10 пачек хорошего кофе...теперь наслаждаюсь...у меня даже муж подсел на кофе!
 

SFE

New member
Natas, да-да, именно такой. они правда сейчас стали менять дизайн пачки, но до нас это еще не скоро дойдет :) на бизге он был и 500, и 250 грамм. только на цену последнего не смотрела
 

Карри

просто зануда
Научите варить кофе!

Девушки, как сварить кофе, имея в наличии: Молотый кофе, газовую плиту, Электрочайник и маленькую кастрюльку-нержавейку (не турку!). Буду рада как рецептам, так и советам! Заранее всем спасибо!
 

Карри

просто зануда
Yolia_Sh, спасибо. Для начала неплохо. Но мало. Сколько ложек на какой объем воды? Заливать кипятком или холодной? выключить после кипения сразу или дать покипеть, и т.д. Что можно добавить?
 

Yolia_Sh

универсальная
Если хотите получить самый ароматный, вкусный и крепкий напиток – используйте для приготовления кофе мягкую, чистую, свежую, холодную и обогащенную кислородом воду. И Ваш кофе станет самым вкусным для Вас и Вашх гостей!..
Многие жители Беларуси практикуют бутилированную воду, или фильтрованную воду. Недостатком бутилилрованной воды, конечно, является высокая цена, однако за качественный напиток для дорогих гостей иногда можно и переплатить :)
http://www.cofe.by/info/coffee-water.html

http://www.coffeeclub.ru/pages/home_rules.php

http://vrednichat.ru/b-453889.shtm
 

bigeye

Трайбл Дива
выключить после кипения сразу
Сразу. Если кофе будет кипеть--капец напитку.

Я кардамон добавляю, немножко,
Можно еще гвоздику попробовать. 1 штучку на турку. интересный вкус получается.

И да! Кофе лучше всего покупать в зернах и молоть непосредственно перед варкой.
 

Spa

Active member
Капучино, латте

Научите готовить хороший капучино в кофемашине.
В чем секрет? Делаем все по рецепту из книжки, ерунда получается.Больше на латте похоже. Пару раз получалось более-менее давно. Но не то...как в хорошем кафе.
Как делаете вы? Какое молоко хорошо подходит? Секреты и нюансы какие-то?

Я давно уже пью эспрессо+сливки :). Почти капучино получается.
Но вот вспомнили и захотели :)
 

Infinity

Moderator
Команда форума
Админ
А вообще в поисках хорошего кофе..
попробуйте Pellini. https://e-dostavka.by/catalog/2229_545356.html
мне нравится больше любой лаваццы
есть пачки с различными №№, обычно на обороте указывается, для какого способа заваривания подходит. № 42 самый универсальный и по способу и по цене и по вкусу
 
Сверху