так в гиппо что ли не в вакуумном пакете? просто у меня он в пакете был повёрнут мясной стороной и вроде ничего так выглядело, а когда развернула. то с другой стороны было толстая длинная эта белая плевка (или как правильно), а на ней, почти лысой, кое-где было мясо и много жира
Я так тоже разочаровалась, взяв достаточно дорогое (лопаточный отруб без голяшки, толстый край филея), так что предпочитаю теперь не брать эти "наборы Блэйда".
но я куплю себе еще в икее-там чугун
Это какая, подскажи )))