Возвращаясь к вышенапечатанному, т.е. корове.бел. Сегодня сделала что-то типа гуляша из говядины (причем, размораживала, т.к. пришлось заморозить, потому что сразу много мяса брала за раз). Лопали все гости и спрашивали, че это и где я взяла. Даже дети, которые вообще ничего не ядуть. Это при том, что мясо готовить я не сильный спец и оно мне редко вообще удается (на мой взгляд). Мягчайшее и нежнейшее получилось, я была в шоке. Правда, оговорочка: в начале тушения был сильный запах говядины, потом изменился на обычный мясной (пишу по-китайски, но, думаю, поймете, что я имею в виду по запахам)).