Почитаешь ответы и напрашивается вывод - на форуме сплошные заслуженные диетологи. Обычная статья с прописными истинами. То, что майонез вреден из-за наличия в нем уксуса - давно известно. То, что молоко не каждый взрослый организм правильно воспринимает - тоже. Злаковые, в частности, белый хлеб, уже давно получил свой высокий рейтинг среди неправильного питания. Возмущаются все, как будто у вас кусок любимого белого хлеба с майонезом и сосиской изо рта вырывают. Хотите - ешьте. А если в этой статье вам показалось что-то слишком возмутительным - почитайте более развернутую литературу на тему здорового питания и вы найдете там то же самое.
Домашние заготовки, обычно законсервированные - вредны и это тоже не новость. Консервирование вредно для здоровья, так же, как и варенья и джемы по причине содержания в них сахара. Притом не маленького.
Эта статья в краткой форме описывает то, что есть нежелательно. Если бы это была не краткая форма, то статья была бы раза в 3 больше. Ваше право найти оправдание в поедании того же майонеза, белого хлеба и сосисок и продолжать это делать с гордо поднятой головой. Но то, что это вредно - никто не отменял.
Удачи всем.