Бубс А кто спорит, что у нее рецепты, претендующие на "высокой кулинарное искусство"? Передача и книга четко названы "Едим дома", по-моему название говорит само за себя.
По поводу рецепта картошки с грибами: рецепт меня не зацепил, но сейчас спец.открыла книгу, посмотреть схему приготовления: грибы залить кипятком , картошку нарезать ломтиками, поджарить чеснок, добавить к нему картошку с грибами, потушить все 10 мин., выложить на противень и полить заправкой. Запечь 15 мин. Не могу найти к чему прикрепить фразу:
с таким способом приготовления (трудоемким и не очень оправданным в результате)
Кстати, а вы знаете, что в классическом маринаде для соленых огурцов, в белорусском, варианте присутствует мед?
Это я к тому, что если Вы не знаете о существовании такого рецепта, это не значит, что его не может быть.
есть и более информативные и интересные книги по кулинарии
а кто спорит? Вот у вас, например, есть Кулинарная библия, обалденная книга, я не могу ее купить, последний раз она издавалась в 2003 году, попросила знакомых найти в Моске, даже там, мне придется ждать.
Вы поймите, я ведь не защищаю Высоцкую, многие ее рецепты я тоже не принимаю, но это не повод, закатывать глаза, и рассуждать о ней как о ЧЕЛОВЕКЕ. Давайте делится впечатлениями от ее рецептов, а не от нее самой.
Бубс,
как личность она заслуживает уважения...как кулинар - мне трудно судить, но однозначно есть очень много поклонников ее кухни, и видимо коммерческий проект едим дома как минимум окупился, а может даже и прибыль принес...ну а недочёты у любого можно найти - было б желание их искать только...а ваще если раздражение вызывает -а смотрят - то как в анекдоте - вот ведь сила воли -не хотел пить, а выпил)
ПППКС!
