Я домашний пока не пробовала делать, но с крупинками у нас проблем нет. Все равно все заглатывает, успевай только ложку подносить. А магазинный не очень-то и приветствует, только с бананом.
А вы кефир какой берете: детский или обычный? Если детский, то по деньгам не выгодно: 250 г стоят ок. 850 р. Следуя вашей пропорции, чтобы получить 100 г творога, нужно 2,5 пачки = 2125 р. А 100 г. магазинного стоят 550 р.
Если обычный, то какой? А то я все интересуюсь, можно ли детям давать обычный кефир, а не детский и в чем вообще их различие, но ответа пока не дождалась ни от кого. Может, вы знаете?