Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
всё 
я теперь счастливая обладательница стокгольма ничего ещё не жарила, но уже нравится.
я теперь счастливая обладательница стокгольма ничего ещё не жарила, но уже нравится.
Какую посуду мы выбираем или Чем заменить тефлоновую посуду?
- Автор темы brjukva
- Дата начала
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
Lena8778, та же картина. пробовала жарить блины и картошку - всё очень хорошо получилось!
Спасибо.
Съездили мы в 5-й элемент на Одинцова. Посмотрели эти ГринПены. Не впечатлили совершенно. По-моему это прото очерендая наколка. Особенно непонятно почему в сковороде Лондон сквозные заклёпки к ручке. Звонили в интернет-магазины, говорили с продавцами в магазине НИКТО не смог пояснить чем так хороши эти сковороды. В результате купили сковороду еще подороже, чем эта и не уверена в ней так же. Серия литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием ТИТАН ПК
Хваленая то да, но в составе покрытия аллюминий и кремний. Не будем ли мы питаться этим аллюминием? Вот в чем вопрос. Вообщем купили просто от безысходности, это было лучшее из всего, что нашли, но будем продолжать искать дальше.
В инструкции умиляет фраза:
А то что мы это сцарапанное покрытие съедим никого не волнуем. Так что все же будем пользоваться деревяными лопатками.
Вот засада со сковородами.
Чувствую надо искать качественную чугунную...
не факт
я тут изучила вопрос. для чугуна надо делать спец покрытие самим или делают на заводе. вобщем смысл в том, чтобы масло прогорело несколько раз. тогда она будет хороша. но мыть ее средствами для посуды нельзя, в посудомойку тоже, иначе смоешь покрытие и надо будет жечь масло опять. и еще остается вопрос концарагенности горелого масла, оставшегося на сковородке.
потом чугун пористый и его в ней будет застревать тоже. поэтому нужны отдельные сковородки для мяса и рыбы как минимум, для блинов оладей тоже лучше отдельно.
вобщем чугун хорошо для блюд, где надо хорошо раскалить сковородку, типо под гриль делать. для меня больше актуально тушение с предварительной зажаркой.
вобщем пошла я в магаз икупила самую дешевую из самых тяжелых и больших сковородок, какую-то "сделано в Италии" и сверху какое-то хорошее, но не тефлонове покрытие, но тоже пользоваться металом нельзя и перегравать тоже, иначе покрытие сойдет. данных не скажу, так как все повыбрасывала уже.
девочки, а покрытием термолон кто-нибудь пользовался? в здоровье по ТВ сказали, что типа самое лучшее на сегодняшний день. Вот я в Литве присмотрела сковородочку 24 см где-то 180 тысяч на наши, на сковороде написано - гарантия 5 лет, магазин дает 2 года. Мучаюсь теперь, купить не купить...
А что белорусского чугуна нет? По-моему, то ли у Виктории, то ли у Шеф-повара были чугунные сковородки?
Ну прям скажем Здоровье- одна из САМЫХ продажным программ на ТВ.
Да, и кто знает, что скажут про это покрытие через 5-10 лет, может оно не менее вредно, чем тефлон.
А качество ГринПеда мне не понравилось при непосредственном изучении. Чего стоят одни скыозные заклёпки на Лондоне(кажется).
Чесно думали купить, пытались узнать чем же именно хорошо это покрытие и ничего у МНОГИХ продавцов не добились, кроме общих слов, типа ну это же такие хорошие сковородки. Подкупил также один продавец подкупил искренностью- сам не пользуюсь, но говорят хорошие сковородки. В Электросиле, вообще опросили всех продавцов, ответ один:"Покупайте лучше Тефаль, они тоже поменяли технологию, а это же(ГринПэд) просто Китай."
Так в результате купили совсем другую сковородку еще дороже, но опять же уверенности в качестве нет. Сковорода как сковорода.
Тут на веске было мнение после 2-3лет использования. Не самое лестное.
а керамическое покрытие? стоит такую сковордку брать? кто что знает про них?
Я очень к непригораемым поверхностям типа тефлона привыкла, так уж удобно, когда ничего не пригорает, но если есть нормальная альтернатива, то всегда готова рассмотреть
Я очень к непригораемым поверхностям типа тефлона привыкла, так уж удобно, когда ничего не пригорает
, но если есть нормальная альтернатива, то всегда готова рассмотреть+1Я очень к непригораемым поверхностям типа тефлона привыкла, так уж удобно, когда ничего не пригорает
Девочки,вот еще какое покрытие нашла.Сотейник рондоловский.
"Уникальное сверхпрочное внутреннее покрытие ECO-NanoPlex на основе силикона абcолютно экологично.
С долговечным покрытием ECO-NanoPLex вы можете использовать металлические лопатки."
Кто-нибудь встречался с таким?
Вот что нашла:
Покрытие ECO-NanoPlex-это первое покрытие на основе силикона* и единственное абсолютно экологически безопасное на сегодняшний день. Пища, приготовленная в посуде с антипригарным покрытием ECO-NanoPlex, не содержит посторонних примесей, а сама посуда не сохраняет запахи. Силикон обладает естественными антипригарными свойствами, поэтому посуду не нужно смазывать маслом. Подобная посуда незаменима для приготовления низкокалорийных блюд.
ECO-NanoPlex на основе полимеров силикона устойчив при соприкосновении с жирами, маслами, влагой, соками и другими пищевыми продуктами.
Покрытие не разрушается и не выделяет никаких вредных веществ при использовании в самом широком диапазоне условий эксплуатации.
Не менее важным преимуществом покрытия ECO-NanoPlex является его стойкость к механическим воздействиям, что позволяет смело использовать металлические лопатки и мыть посуду в посудомоечной машине.
Силиконовые полимеры, из которых изготовлено покрытие ECO-NanoPlex таковы, что покрытие
из них обладает уникальными свойствами: биологической инертностью (то есть абсолютно безвредны для человека), стойкостью к воздействию очень высоких температур (свыше 300 по Цельсию) и низких (до -60 по Цельсию).
*Силикон (полиорганосилоксаны) — кислородосодержащие высокомолекулярные
кремнийорганические соединения– экологически безопасный материал; не взаимодействует
с окружающей средой, не выделяет вредные вещества при эксплуатации.
"Уникальное сверхпрочное внутреннее покрытие ECO-NanoPlex на основе силикона абcолютно экологично.
С долговечным покрытием ECO-NanoPLex вы можете использовать металлические лопатки."
Кто-нибудь встречался с таким?
Вот что нашла:
Покрытие ECO-NanoPlex-это первое покрытие на основе силикона* и единственное абсолютно экологически безопасное на сегодняшний день. Пища, приготовленная в посуде с антипригарным покрытием ECO-NanoPlex, не содержит посторонних примесей, а сама посуда не сохраняет запахи. Силикон обладает естественными антипригарными свойствами, поэтому посуду не нужно смазывать маслом. Подобная посуда незаменима для приготовления низкокалорийных блюд.
ECO-NanoPlex на основе полимеров силикона устойчив при соприкосновении с жирами, маслами, влагой, соками и другими пищевыми продуктами.
Покрытие не разрушается и не выделяет никаких вредных веществ при использовании в самом широком диапазоне условий эксплуатации.
Не менее важным преимуществом покрытия ECO-NanoPlex является его стойкость к механическим воздействиям, что позволяет смело использовать металлические лопатки и мыть посуду в посудомоечной машине.
Силиконовые полимеры, из которых изготовлено покрытие ECO-NanoPlex таковы, что покрытие
из них обладает уникальными свойствами: биологической инертностью (то есть абсолютно безвредны для человека), стойкостью к воздействию очень высоких температур (свыше 300 по Цельсию) и низких (до -60 по Цельсию).
*Силикон (полиорганосилоксаны) — кислородосодержащие высокомолекулярные
кремнийорганические соединения– экологически безопасный материал; не взаимодействует
с окружающей средой, не выделяет вредные вещества при эксплуатации.
это ECO-NanoPlex действительно уникально, известно только в русскоязычном интернете.
как и фирма Rondell, которая его рекламирует