Мультиварка, рецепты, советы- 3

[Gel]

что-то давненько мы тут рецептов не писали... надо исправляться

купила я не так давно по наитию тыкву. и не знала, что с ней утворить. подумала, подумала, и придумала супчик. да оказался он настолько удачным, что мои мужики запросили приготовить его еще разок. теперь ищу тыкву ))

ТЫКВЕННЫЙ СУПЕЦ

обжарить на большом кол-ве сливочного масла (не менее 50 грамм) лук (1 средняя луковица), порезанный кубиками и чеснок (1 зубчик, мелко порезанный), добавить нарезанную кубиками тыкву (у меня 800 грамм), обжарить с тыквой, добавить грамм 800 воды и варить на ВЫПЕЧКЕ минут 20 (если спешите) или на ТУШЕНИИ 1 час (тушение лучше по вкусу, но дольше). потом блендером порубить до однородности, поставить опять на ВЫПЕЧКУ и влить пачку сливок (у меня 250 грамм), бекон или копченость порезать на небольшие кусочки, поджарить на сковороде и всыпать в суп, выключить его, дать пять минут постоять и потом досолить. все.

 

[Эсперанто]

Gel, изумительны тыквы в магазине ЭкаЕжи: сладкие, прямо сырыми можно есть - трудно оторваться.
/Вообще, хороший магазинчик экологических продуктов/

 

[Gel]

Тайга,я как раз недавно там лазила и думала: а какое качество, как вкус? цена вроде приемлимая. спасибо за отзыв!
а они на дом привозят? мне сейчас актуально

 

[Эсперанто]

Gel, да, привозят - по пятницам.
А по вкусу - всегда можно написать или позвонить: отвечают быстро и честно.

 

[Gel]

Тайга,спасибо!

 

[anatika]

Любопытная статья, в т.ч. и для тех, кто еще не определился с выбором горшочка ooh_birth_day:
Кому лень читать - отдельно таблица совместимости чаш.

 

[Касатка]

anatika, ахахаха, и я несу эту статью А вы опередили ))
Занимательная, однако, статья

 

[Docha]

Девочки, помогите с выбором,
выбираю между:
1. Редмонд 4502. (хорошая модель,НО 300 баксов, при точм что до НГ стоила 180, что то жаба душит, и к сожалению пока ее в низ списка, хотя за эталон у меня выступает эта модель)
2. Плярис 0517 (хорошая модль, из минусов отсутствует отложенный старт на программу каши)
3. Бренд 502 (мало инфы по это МВ из недостатков только нашла, что конденсат не собирается в чашу, не поняла есть ли там отложенный старт на каши, и функции мультиповар)
Вот и какую МВ выбрать ??????????
Выбираю первую МВ, так точ сравнить не с чем, вся надежда только на форум, что тут много опытных хозяек, кторые помогут разобраться в этих чудо МВ.

 

[Mahima]

Вот и какую МВ выбрать ??????????

а у меня филипс)) и я счастлива.

 

[Раиса]

У меня полярис,я в восторге,а кашу можно делать и на другой программе с отложенным стартом.Я вообще не понимаю,как можно было раньше жить без мультиварки

 

[Lapishna]

Docha, продублирую вам здесь на всякий случай.
Вот я скороварку не хочу, честно (правда у меня мультяшек три штуки - дом большой, с местом размещения проблем нет, это да). Почему не хочу: я люблю частенько во время приготовления залезть в мультяшку, помешать, добавить чего, попробовать на соль-специи, кекс или хлеб проверить на выпечке опять же. А скорость мне не критична, тем более, что если вы в вкороварку набУхаете холодной воды, она пока ее нагреет, пока давление наберется, пока приготовится, пока давление спустите. Многие девочки начинают с мультяшки, а в помощь ей берут скороварку (ну или мультяшку забирают на дачу, скороварку оставляют, варианты разные). Будете заказывать скороварку Бранд - не забудьте уточнить, есть ли в наличии или под заказ кольца уплотнительные силиконовые - многие жалуются, что оно со временем теряет эластичность, что отрицательно сказывается на функции уплотнения, ну и как следствие - на наборе давления. Если боитесь (ну по всяким разным причинам) - не насилуйте себя, берите просто мультю. Я вот уже третий год периодически почитаю про скороварки на активных форумах, а потом лишний раз убеДюсь - неа, не мой предмет, ну вот не мой и все))) А многие очень довольны, так что каждому свое))

 

[Стася]

Девочки - какой объем лучше барть? Семья из 4 человек. 5 литров супа - боюсь не осилим )))

 

[Gerdochka]

5 литров супа - боюсь не осилим )))

не будет там 5-ти литров супа )))
берите большую

нас двое - 4,5 литра - нормуль..
хотя я уже еще и маленькую хочу на 2,5, а можно и меньше, но нету таких... для кашек

 

[Эсперанто]

Стася, 5 литров-это ж максимальный обЪем,можно положить меньше.На 4 человека 4,5 литра кастрюлька в самый раз.

 

[Lapishna]

Стася, в 5-литровой чаше максимальный объем выходит примерно 3,5 литра))) так что совсем и немного))


Gerdochka, вот маленькая для кашек)) 2 литра
http://www.multicook.by/katalog/multivarki/redmond-rmc-01

 

[Mahima]

5 литров супа - боюсь не осилим )))

это предельный объем чаши, а залить реально можно меньше У нас на троих пятилитровая чаша впритык. Иногда хочется и больше чтоб была.

 

[Gerdochka]

Gerdochka, вот маленькая для кашек)) 2 литра
http://www.multicook.by/katalog/mult...redmond-rmc-01

ставить некуда )))))
Я панасоник видела на 2,5 лира, ну ТАКАЯ лапучлечка
от она http://catalog.onliner.by/panasonic/panasonicsrdf101/
но в живую она просто ляля лялей, я прям влюбилась в нее, она конечно пустая как валенок, но мощность хорошая

 

[Весенняя]

Подскажите, плиз, если из чаши чувствуется запах продуктов, предыдущего приготовления, даже при условии тщательной мойки, пришла пора менять чашу ( у меня Панасоник)? Кто мот сталкивался с таким?

 

[Касатка]

Катерина, напомните, пожалуйста, какая у вас модель филипса? Что-то по поиску не нашла :blush1:
Выбираю подарок подруге.

 

[Mahima]

Касатка, такая http://evro-tehnika.by/multivarki/multivarka-philips-hd303703