Мультиварка, рецепты, советы- 3
- Автор темы Муравейка
- Дата начала
Маленькая фея
Заблокирован
Огроменное спасибо!!!!!Йогурт получился на 10 баллов.Сегодня попробовала второй раз(рискнула взять активия с вишнёвым наполнителем).Супер-на выходе 1л вишнёвого йогурта!!!!!!!
Панасоники ремонтируют в официальном сервисе сони возле краун плазы, но мне там ОЧЕНЬ не понравилось, носили комп. Больше ничего туда не понесем, развод на деньги
системчик, я ремонтировала на Кирова,в том же центре,что и Dibrova,меня все устроило,там же заказывала ведерко и лопатку для хлебопечки,при этом я отказалась от первого ведерка(не понравилось наличия пятнышка на внутренней поверхности),без проблем перезаказали.
Еще нашла сервис на К.Черного(мне гораздо ближе),но отзывы по нему-не очень хорошие
Еще нашла сервис на К.Черного(мне гораздо ближе),но отзывы по нему-не очень хорошие
Касатка, вот тут http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/kartofel-tushenyiy-s-kapustoy-v-multivarke например, тушить советуют в режмие "выпечка". Я так понимаю, что разница в температурном режиме, поэтому получиться быстрее. Думаю поставить еще сверху лоток для приготовления на пару, а в нее - рыбу. Вот только не знаю, можно ли так. Например не "вредно" ли это, т.е. температура в 180 гр. для самого лотка?
Happy, для меня пока главное разобраться и перепробовать 
А на ваш вкус, где вкуснее получается?
В общем, сегодня я потушила картошку с телятиной на Выпечке: 20 мин. отдельно кусочки мяса с овощами (лук, морковь), потом еще 60 мин. под крышкой + 2 кружки воды. Пару раз мешала. Получилось очень хорошо.
В следующий раз попробую на Тушении. Но времени, видимо, придется добавить.
А вот пароварку что-то не решилась устаналивать.
А на ваш вкус, где вкуснее получается?В общем, сегодня я потушила картошку с телятиной на Выпечке: 20 мин. отдельно кусочки мяса с овощами (лук, морковь), потом еще 60 мин. под крышкой + 2 кружки воды. Пару раз мешала. Получилось очень хорошо.
В следующий раз попробую на Тушении. Но времени, видимо, придется добавить.
А вот пароварку что-то не решилась устаналивать.
Мне больше нравится на выпечке
А вот на пару ... я только овощи готовлю. Одновременно, это если в самой мульте каша варится и т.п., не иначе
Однозначно, на Выпечке. На Тушении уж больно диетицски))))
На пару делала и котлеты, и рыбу. Все одновременно с гарниром
Тыквенный кекс с малиной (Panasonic-18)
Первый раз пекла в духовке - плохо пропекся, и очень долго. Сегодня решила в мультиварке - и не прогадала! Получилось просто замечательно! Тыквы особо не ощущается, влажный, мягкий.
Рецепт с сайта "Готовим дома", слова основного текста - автора с некоторыми поправками, мои комментарии - синим, фото - мое.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 75 г.,
Яйца - 3 шт.,
Тыква - 300 г.,( в первой "редакции" было 500 - я так и положила, поскольку напечатала)
Сахар - 200 г.,
Мука ~ 200 г.,
Разрыхлитель - 1 ч.л.,(у меня - сода пополам почти с лимонной кислотой)
Малина (свежая или замороженая) - 200 г.,(я положила замороженную, потому, наверное, так "разварилась")
Шоколад для украшения - 30 г.
Приготовление:
Удалите семена тыквы, мякоть очистите от кожицы и нарежьте крупными кусочками. Варите кусочки на пару или в воде 10–15 минут,(я варила на пару 15 мин.) воду слейте. Тыкву измельчите в блендере.
Сахар (150 г.) взбить с размягченным маслом добела. Яйца с сахаром (50 г.) взбить до увеличения объема в два раза (до белой, густой пены), продолжая взбивать добавить масляную массу, просеянную с разрыхлителем муку, тыквенное пюре (остывшее). Затем добавить малину и аккуратно все перемешать. Выложить тесто в смазанную форму.
"Выпечка" 65 минут.
Проверить готовность деревянной палочкой или спичкой (она должна быть сухой, без кусочков теста на ней). Главное не пересушите кекс!
Дать кексу остыть и покрыть его шоколадом или шоколадной глазурью.(я не покрывала по причинам аллергичности)
Мой совершенно не любящий тыкву супруг съел четверть, не поморщившись)).
Еще хорош тем, что муки тут в 2,5 раза меньше тыквы, меньше вреда для фигуры, стало быть.
Рекомендую дать остыть на паровой решетке прежде чем перекладывать на блюдо: очень мягкий, у меня чуток развалился.
Первый раз пекла в духовке - плохо пропекся, и очень долго. Сегодня решила в мультиварке - и не прогадала! Получилось просто замечательно! Тыквы особо не ощущается, влажный, мягкий.
Рецепт с сайта "Готовим дома", слова основного текста - автора с некоторыми поправками, мои комментарии - синим, фото - мое.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 75 г.,
Яйца - 3 шт.,
Тыква - 300 г.,( в первой "редакции" было 500 - я так и положила, поскольку напечатала)
Сахар - 200 г.,
Мука ~ 200 г.,
Разрыхлитель - 1 ч.л.,(у меня - сода пополам почти с лимонной кислотой)
Малина (свежая или замороженая) - 200 г.,(я положила замороженную, потому, наверное, так "разварилась"
)Шоколад для украшения - 30 г.
Приготовление:
Удалите семена тыквы, мякоть очистите от кожицы и нарежьте крупными кусочками. Варите кусочки на пару или в воде 10–15 минут,(я варила на пару 15 мин.) воду слейте. Тыкву измельчите в блендере.
Сахар (150 г.) взбить с размягченным маслом добела. Яйца с сахаром (50 г.) взбить до увеличения объема в два раза (до белой, густой пены), продолжая взбивать добавить масляную массу, просеянную с разрыхлителем муку, тыквенное пюре (остывшее). Затем добавить малину и аккуратно все перемешать. Выложить тесто в смазанную форму.
"Выпечка" 65 минут.
Проверить готовность деревянной палочкой или спичкой (она должна быть сухой, без кусочков теста на ней). Главное не пересушите кекс!
Дать кексу остыть и покрыть его шоколадом или шоколадной глазурью.(я не покрывала по причинам аллергичности)
Мой совершенно не любящий тыкву супруг съел четверть, не поморщившись
)).Еще хорош тем, что муки тут в 2,5 раза меньше тыквы, меньше вреда для фигуры, стало быть
.Рекомендую дать остыть на паровой решетке прежде чем перекладывать на блюдо: очень мягкий, у меня чуток развалился.
Вложения
-
IMG_0034.JPG
Magda, я единственное, что не поняла - что за вторая чаша "серая". Тефлон что ли ... описания нет. Причем, большая она дороже, а маленькая - дешевле. Были еще другие, я по коду запомнила, что были, но сейчас в списке нет. Я первую заказала, там хоть написано про угольное, посмотрю, отличается или нет (у меня не было наклеек на коробке мультиварке ни про угольное, ни про тефлон, просто было - антипригарное).
