Мультиварка, рецепты, советы
- Автор темы Муравейка
- Дата начала
- Статус
Cessna, почитала наши рецепты... Он чем-то похож на плов от Gel http://semeistvo.by/forum/showpost.php?p=3251779&postcount=11 , но в моем варианте меньше овощей.
Свое описание приготовления вставлю в сообщение с фото
leasantry:
Муж, когда привез мультю, (кстати, ее покупку приурочил к нашему 5-тилетнему юбилейчику совместной жизни, который как раз сегодня:dirol: ), сразу сказал, что даже предположить не может, какое чудо техники будет у меня следующим:laugh:
Вот поглядела на картофелечистку.... хочу но не смогу все разместить на 6 квадратах. Буду ждать строительства дома и вот там уже разойдусь:locomotive:
Свое описание приготовления вставлю в сообщение с фото
И я обожаю
leasantry: Муж, когда привез мультю, (кстати, ее покупку приурочил к нашему 5-тилетнему юбилейчику совместной жизни, который как раз сегодня:dirol: ), сразу сказал, что даже предположить не может, какое чудо техники будет у меня следующим:laugh:
Вот поглядела на картофелечистку.... хочу
но не смогу все разместить на 6 квадратах. Буду ждать строительства дома и вот там уже разойдусь:locomotive:
Martini,спасибо!
Сегодня варила суп
Суп "Шахтёрский" (с фрикадельками)
http://forum.say7.info/post241966.html#241966
На 1,5 л воды или бульона нужно:
1 морковь
1 луковица
3 шт. картофеля
3 ст.л. гречки
13 - 15 шт. фрикаделек
2 ч.л. соли
Зелень (лук, укроп, петрушка)
Масло растительное для обжарки
Приготовление
Режем лук
Шинкуем морковь
Включаем мультиварку на программу "Выпечка", по умолчанию - это 40 мин (мне и 20 хватает). Наливаем растительное масло.
Кладем лук. Обжариваем. Крышку можно не закрывать.
Добавляем морковь.
Когда зажарка будет готова, выключаем. Кладём порезанный картофель.
Наливаем воду. Солим. Кладём гречку, фрикадельки. Перемешиваем.
Выбираем программу "Тушение" - 1 ч. Включаем .
По сигналу о готовности, выключаем программу, открываем крышку, добавляем порезанную зелень. Крышку закрываем.
______________________________________________
У меня размораживался фарш на котлеты, вот из него часть и ушла в супец:nyam:
Котлетки хотела приготовить вместе с супом, но поленилась после обжарки доставать из сковороды, добавила воды и тушила в ней. Пока носилась за ползающим Чертенком, котлетки подгорели:resent:
Лучше бы я их в пароварку и в мультю к супчику:wacko:
Сегодня варила суп
Суп "Шахтёрский" (с фрикадельками)
http://forum.say7.info/post241966.html#241966
На 1,5 л воды или бульона нужно:
1 морковь
1 луковица
3 шт. картофеля
3 ст.л. гречки
13 - 15 шт. фрикаделек
2 ч.л. соли
Зелень (лук, укроп, петрушка)
Масло растительное для обжарки
Приготовление
Режем лук
Шинкуем морковь
Включаем мультиварку на программу "Выпечка", по умолчанию - это 40 мин (мне и 20 хватает). Наливаем растительное масло.
Кладем лук. Обжариваем. Крышку можно не закрывать.
Добавляем морковь.
Когда зажарка будет готова, выключаем. Кладём порезанный картофель.
Наливаем воду. Солим. Кладём гречку, фрикадельки. Перемешиваем.
Выбираем программу "Тушение" - 1 ч. Включаем .
По сигналу о готовности, выключаем программу, открываем крышку, добавляем порезанную зелень. Крышку закрываем.
______________________________________________
У меня размораживался фарш на котлеты, вот из него часть и ушла в супец:nyam:
Котлетки хотела приготовить вместе с супом, но поленилась после обжарки доставать из сковороды, добавила воды и тушила в ней. Пока носилась за ползающим Чертенком, котлетки подгорели:resent:
Лучше бы я их в пароварку и в мультю к супчику:wacko:
Вложения
-
супчик.jpg
Последнее редактирование:
Офф (я плакаль ))))):
Рецепт Индейки с виски
Купить индейку весом 5 кг на 6 персон и бутылку виски. Кроме того соль и
перец, оливковое масло и тонкие кусочки бекона. Обложить индейку кусочками
бекона,зашнуровать, посолить, поперчить и добавить немного оливкового
масла. Разогреть духовку до 200 С. налить стаканчик виски и выпить за то,
чтобы индейка хорошо получилась. После этого поставить индейку на противне
в духовку. Теперь налить себе быстренько два стаканчика виски и выпить
снова за удачу в приготовлении.
Через 20 минут установить духовку на 250 градусов, чтобы хорошенько
бурчало.
Затем налить себе следующие три стаканчика виски.
Чрз полчаса открыть, превернуть и наблюдать дальш за псисей.
Хватать батылку фиски и опрокинть щё сттттакан. Ищщщще чрз саледюущие
идиотские плчаса медлено даковыалять до духовки и превернууть индюка.
Пстаратьсся не обжичся оп ту щёртову дврь туховки.
Налить следуууующи пять или шемь викси в дин ссстакн и... туды его.
Псису в чечченииии 3 ,часффоф шариить(а, щёрт. Уше фсе рфно) и хажные 10
минт плазти в туалет. Ешли ще мммошите, доаолзти до индьянки и вфынуть
туховку из швотного.
Ппппосссволть сеппе исчо хххлоточк и пропппыть еш рэээзок выыыннуть эту
тфффарь.
Ччртову фсису абобррать от ппола и шсьвырнуть на пбпплюдо.
Не пдссскльзнутьсь на прклятм щирном полу...
ЩЩЩЁРТ!
Немного поспите. На следующий день кушать холодную индейку с майонезом и
аспирином.
(с)
Рецепт Индейки с виски
Купить индейку весом 5 кг на 6 персон и бутылку виски. Кроме того соль и
перец, оливковое масло и тонкие кусочки бекона. Обложить индейку кусочками
бекона,зашнуровать, посолить, поперчить и добавить немного оливкового
масла. Разогреть духовку до 200 С. налить стаканчик виски и выпить за то,
чтобы индейка хорошо получилась. После этого поставить индейку на противне
в духовку. Теперь налить себе быстренько два стаканчика виски и выпить
снова за удачу в приготовлении.
Через 20 минут установить духовку на 250 градусов, чтобы хорошенько
бурчало.
Затем налить себе следующие три стаканчика виски.
Чрз полчаса открыть, превернуть и наблюдать дальш за псисей.
Хватать батылку фиски и опрокинть щё сттттакан. Ищщщще чрз саледюущие
идиотские плчаса медлено даковыалять до духовки и превернууть индюка.
Пстаратьсся не обжичся оп ту щёртову дврь туховки.
Налить следуууующи пять или шемь викси в дин ссстакн и... туды его.
Псису в чечченииии 3 ,часффоф шариить(а, щёрт. Уше фсе рфно) и хажные 10
минт плазти в туалет. Ешли ще мммошите, доаолзти до индьянки и вфынуть
туховку из швотного.
Ппппосссволть сеппе исчо хххлоточк и пропппыть еш рэээзок выыыннуть эту
тфффарь.
Ччртову фсису абобррать от ппола и шсьвырнуть на пбпплюдо.
Не пдссскльзнутьсь на прклятм щирном полу...
ЩЩЩЁРТ!
Немного поспите. На следующий день кушать холодную индейку с майонезом и
аспирином.
(с)
Дамы, несу вам отличнейший рецептик! вчера испекла, сегодня опробовали и весьма довольны остались очень простой в исполнении, не много недорогих продуктов.
КЕКСИК вот отсюда: http://www.good-cook.ru/forum/topic6663s630.html#entry707850
правда у меня получился красивее))
мои комментарии в скобках красным цветом.
3 яйца,
100 г мягкого слив. масла (я брала маргарин - масла не было в доме) ,
100 г сахара (я брала 150),
пакетик ванильного сахара (не использовала),
300 г пшеничной муки
пакетик разрыхлителя.
еще я положила изюм, он был очень в тему
смешать (я - в комбайне), выложить в смазанную немножко маслом мультю. ВЫПЕЧКА 65 минут.
попытки сфоткать провалились на корню - смели моментом!
очень простой в исполнении, не много недорогих продуктов.КЕКСИК вот отсюда: http://www.good-cook.ru/forum/topic6663s630.html#entry707850
правда у меня получился красивее
))мои комментарии в скобках красным цветом.
3 яйца,
100 г мягкого слив. масла (я брала маргарин - масла не было в доме) ,
100 г сахара (я брала 150),
пакетик ванильного сахара (не использовала),
300 г пшеничной муки
пакетик разрыхлителя.
еще я положила изюм, он был очень в тему
смешать (я - в комбайне), выложить в смазанную немножко маслом мультю. ВЫПЕЧКА 65 минут.
попытки сфоткать провалились на корню - смели моментом!
я бы сказала - вылитый, тока я кладу обязательно томаты или пасту.
а количество овощей я сама регулирую.
Lesenok-mama
Ценю достигнутое!
Варила клубничный компот в мульте на режиме Тушение. Очень понравился - более ароматный и насыщенный вкус.
Lesenok-mama
Ценю достигнутое!
В принципе можно, я так тушила овощи и одновременно готовила рыбу на пару.
я часто готовлю так. что то внизу делаю: варю, тушу, жарю и на пару вверху тоже еда готовится.
так, дамы, сегодня
КАБАЧКИ С ШАМПИНЬОНАМИ
молодые кабачки (у меня были цуккини) почистить, порезать кружочками миллиметра 4-5 толщиной. шампиньоны - пластинками (я брала замороженные, уже нарезанные, не размораживала). укладываем слоями: два слоя кабачков, слой шампиньонов, полить сметаной, соль, приправы, зелень. так, пока есть продукты. верхний слой - кабачки, потом сметана, приправы и тертый сыр по вкусу. можно в слои добавить обжаренный предварительно лук, но мне было лень
ВЫПЕЧКА 40 минут.
Последнее редактирование:
Земляничная
New member
хочу-хочу. Должно быть вкусно, я так готовила в духовке, попробую теперь в мульте.
Gel, а почему выбрала режим "выпечка", а не "тушение" скажем? (Это я учусь правильно выбирать сама режимы)
исходила из того, что воду надо выпарить, потому как кабачки много сока дают
хорошая еда. мягкие кабачки, все сочное, но не расползалось.
фотки не успеваю делать тупо. все сметают быстро
ну что поделать - сезон кабачков
а потому:ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ для ленивых
плюхаем в мультиварку:
кабачки (у меня 2 цуккини) порезать сантиметровыми кубиками, средняя репчатая луковица полукольцами, одна средняя морковка полу-кружочками миллиметра по три толщиной, четверть средней головки молодой белокочанной капусты средне пошинковать, молодой картошки 9 штук нарезала маленькими кубиками. посыпала солью морской и приправой "Весенняя" (обожаю ее для салатов и рагу) и залила негустой сметанкой по вкусу, влила одну треть мультстакана водички и на ПЛОВ. два раза перемешала в процессе готовки.
вкуснота неимоверная
и как я люблю - не расползлось ничего.
Последнее редактирование:
alechik_21
Well-known member
девочки!у меня не стандартный вопрос!
все довольны наличием мультиварки?
все довольны наличием мультиварки?
Последнее редактирование:
есть спец решетка? и куда девается сок? например не хочу мешать котлеты с картошкой...
alechik_21
Well-known member
Martini, а почему редко?
не нра вкус?или чего?неудобно мыть?
не нра вкус?или чего?неудобно мыть?
- Статус