Мультиварка, рецепты, советы

[Васяня]

Васяня, так вы фаршировали кабачек или баклажан???

Я фаршировала оба, только немного разным фаршем. Вобщем - что было под рукой - тем и фаршровала.

 

[Смайлик]

Запеканка за 5 минут
5 ст ложек манки
4 ст ложки сахара
3 яйца
2 пачки творога
1 баночка (250 гр) сметаны.

Я раньше такую в духовке делала. ММММММ. Объеденье. А если в нее еще и лайм сушеный добавить вообще за 5 мин улетала. Здорово что мультя ее тоже делать может . Сейчас же пойду поставлю делаться .
Кстати если в рецепт шарлотки апельсиновой из инструкции вместо апельсинов положить лимон - ОБАЛДЕННО вкусно получается. Только лимон помельче надо порезать
Странно, как я раньше без мульти жила? С ее появлением плита вообще ненужным агрегатом стала (хотя плита очень классная)

 

[Снисхождение]

Lesenok-mama, я в мульте никогда не переварачиваю- у меня не получается

 

[Lesenok-mama]

Lesenok-mama, я в мульте никогда не переварачиваю- у меня не получается

Снисхождение, я когда первый раз запеканку пекла - перевернулась классно, поджарилась с 2-х сторон, по виду был мега-сырник )) А второй раз с ягодами не перевернулась ((

 

[Река Лена]

Васяня, так вы фаршировали кабачек или баклажан???

ага, я вот тоже не поняла...... в начале был кабачок.... по итогу - баклажан))))))

но себе взяла на заметку про кабачок - как раз сейчас с дачи привезли 10 штук - вот и отведаем.

 

[AnnetaTix]

ага, я вот тоже не поняла...... в начале был кабачок.... по итогу - баклажан))))

и я туда же
я вот тоже собралась сегодня фаршированные кабачки делать. Если получится достойно, отпишусь)

 

[Снисхождение]

Lesenok-mama, у меня просто рука одна )) на второй деть обычно спит
а если две руки, то с помощью пароварной решеточки, думаю хорошо переворачивается..

 

[Lesenok-mama]

а если две руки, то с помощью пароварной решеточки, думаю хорошо переворачивается..

Снисхождение, так так так, а с этого места поподробнее.... это как можно сделать?

 

[Tasfik]

это как можно сделать?

Вставляем пароварку, переворачиваем кастрюльку, накрываем пирог тарелкой, снова переворачиваем, аккуратно перекладываем на пароварку, накрываем кастрюлькой, переворачиваем))

 

[AnnetaTix]

Вот вам фаршированные кабачки
2 луковицы
2небольших морковки
маленький кусочек капусты
грамм 200-300 фарша
внутренности из кабачков
соль, зелень и приправки
Все это потерла и обжарила. Кабачки нарезала на кусочки 5-7 см. Внутри выбрала мякоть, оставив донышко - получились стаканчики. Эти стаканчики заполнила обжаренной смесью и поставила выпекаться на 30 мин. Кушать со сметаной
Муж оценил - понравилось.

 

[Ursula]

девушки, счастливые обладательницы мультиварочного чуда, посоветуйте или пошлите, где это почитать: выбираю мультиварку, какую??? на 4 или 2,5, и по цене смотрела начиная от 100 до 200, как найти золотую середину по цена-качество-навороты. Спасибо)

 

[Akiv]

Ursula, они все одинаковые, так что выбирайте там где дешевле.
У Вас 2-ое деток - берите на 4,5 литра. ИМХО.

 

[Ursula]

Akiv, ну второй деть пока только маму едок, но в перспективе оно может и 4,5 будет практичней, а в таком объеме можно готовить маленькие порции?

 

[Lesenok-mama]

Tasfik, спасибо, поняла.

Ursula, у нас 3 человека. Кастрюлька на 4,5л - само класс, можно и компота побольше сварить и супчика. Да и вообще, даже на двоих приготовить никаких проблем.

 

[alenenok]

фаршированные кабачки

ооо! ОЧень вкусно, я раньше так делала в духовке...А сейчас в данный момент делаю рагу в мульте))

 

[Agatushka]

О, сколько у нас в темке новых поклонниц мульти появилось, здорово! Я вот пока на даче с детьми тусовлась, где нет ни интернета, ни 3g (что может быть и к лучшему), а вот помощницу свою- мультиварочку , конечно же, тоже взяла с собой))) Васяня, как всегда, классный рецепт, а главное, простой!

 

[Gel]

я сейчас в основном, разными овощными рагу увлекаюсь. режу овощи, немножечко растительного масла на дно, любое мясо можно порезать и насыпать, а можно и без него. сверху - овощи, очищенные от кожицы, нарезанные некрупными ломтиками: в последний раз вышло очень вкусно из кабачков, баклажан, помидор, репчатого лука и курицы. а можно и любую капусту, и картофель, простор для фантазии - ой-ей-ей! воды не лью, овощи сок дают прилично, солю и на ВЫПЕЧКУ на 40 минут. перемешиваю два раза.

подать можно со сметанкой например. трущим всей семьей, даже наш аллергичный полуторагодовас

Ursula, так в у нас по идее, юбилейной владелицей будете?

 

[Ursula]

так в у нас по идее, юбилейной владелицей будете?

это в смысле владелицей мульти, подаренной на др или у вас тут в темке подсчет идет, и я уже 100-я, например)))

а я пытаюсь сделать ризотто с лисичками, ух, если оно окажется съедобным, я буду безгранично счастлива)

 

[Ursula]

УРЯ, УРЯ, УРЯ, нас сотня!!!

)))) а что там у нас каждому сотому полагается? супер-пупер секретный рецепт для мульти?)

отчитываюсь - оно оказалось съедобным, и даже очень ням-ням - я довольная.
Мне это чудо сейчас особенно актуально: малая во сне пискнет, лечу к ней грудь дать, и потом она еще спит, и конечно, если в это время что-то на плите, то либо бежать со скоростью света выключать, то ли... одну сгоревшую кастрюльку я уже выкинула

 

[Lesenok-mama]

Ursula, поздравляю с ценным приобретением, то бишь подарком! А рецепт ризотто с лисичками где брали?