Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
Муравейка, шедевральный торт! исполнение, оформление - всё супер!!!
Наши лучшие торты, пироги, десерты-2
- Автор темы Happy
- Дата начала
- Статус
A_Nastasia
Всё чудесатее и чудесатее
Муравейка, я убита! Это шедеврально!
Девочки!!!!Даже не ожидала,что торт столько отзывов вызовет!!!Но он,правда,такой!!!!Заслуживающий!!!!И похоже у меня снова появился вкус к выпечке тортиков(еще парочка в планах).СПАСИБО,ваши впечатления очень тоже вдохнавляют!!!:so_happy:
Так весенние каникулы не за горами!:tongue:
Ashatan, а я наоборот быстрее на что-то эдакое западу,мне сам процесс интересен и что потом в итоге выйдет,стоило ли это потраченного времени?
Брусника, рисунок делается корицей,достается корж,на еще горячий кладется (оочень аккуратно,коржи крайне хрупкие)тарелочка диаметром меньше коржа и оставшийся ободок посыпается через ситечко корицей,она на горячем корже как-бы тает и остается рисунок.Потом тарелочку убрала,положила в серединку трафарет яблока и все повторила,ничего сложного!
Коржи режутся вместе с бисквитом и муссом,немного ломаются,да,но не сильно это мешает,просто презентабельно нарезать практически нереально!
И еще,кто решится на эту вкуснотень,обязательно наращивайте стенки формы во время сборки,торт высокий,мой аж 10 см в 26 см форме.
Так весенние каникулы не за горами!:tongue:
Ashatan, а я наоборот быстрее на что-то эдакое западу,мне сам процесс интересен и что потом в итоге выйдет,стоило ли это потраченного времени?
Брусника, рисунок делается корицей,достается корж,на еще горячий кладется (оочень аккуратно,коржи крайне хрупкие)тарелочка диаметром меньше коржа и оставшийся ободок посыпается через ситечко корицей,она на горячем корже как-бы тает и остается рисунок.Потом тарелочку убрала,положила в серединку трафарет яблока и все повторила,ничего сложного!
Коржи режутся вместе с бисквитом и муссом,немного ломаются,да,но не сильно это мешает,просто презентабельно нарезать практически нереально!
И еще,кто решится на эту вкуснотень,обязательно наращивайте стенки формы во время сборки,торт высокий,мой аж 10 см в 26 см форме.
Guns N Roses
Well-known member
А я вот сижу дома на больничном - болеет деть.
Сделала вот такой сметанный пирог, порадовать малыша
если заинтесует, выложу рецепт
Ингридиенты-
тесто:
мука — 3 стак.
сода — четверть ч.л.
соль — четверть ч.л.
сахар - 200 гр.
маргарин — 200 гр.
яйца — 2 шт.
сметана - 200 гр.
крем:
сметана - 400 гр.
крахмал — 1 ст.л.
сахар — четверть стакана
какао — 2 ст.л.
немного молока, слив. масла
Приготовление-
Тесто
1. Смешать муку, соду, соль.
2. Взбить сахар, яйца, растопленный маргарин, сметану.
3. Все соединить — замесить тесто, поставить в холодильник.
Крем
1. взбить сметану, крахмал и сахар.
2. в отдельной катрюльке смешать какао, 4 ст.л. молока, немного слив масла и не доводя до кипения, постоянно размешивая довести до однообразной массы. Снять с плиты.
Тесто уложить в форму, сделав бортики. Вылить наверх крем. И добавить в середину «шоколад». Вилкой осторожно размешать по кругу. Выпекать в духовке 40 минут.
Сделала вот такой сметанный пирог, порадовать малыша
если заинтесует, выложу рецепт
Ингридиенты-
тесто:
мука — 3 стак.
сода — четверть ч.л.
соль — четверть ч.л.
сахар - 200 гр.
маргарин — 200 гр.
яйца — 2 шт.
сметана - 200 гр.
крем:
сметана - 400 гр.
крахмал — 1 ст.л.
сахар — четверть стакана
какао — 2 ст.л.
немного молока, слив. масла
Приготовление-
Тесто
1. Смешать муку, соду, соль.
2. Взбить сахар, яйца, растопленный маргарин, сметану.
3. Все соединить — замесить тесто, поставить в холодильник.
Крем
1. взбить сметану, крахмал и сахар.
2. в отдельной катрюльке смешать какао, 4 ст.л. молока, немного слив масла и не доводя до кипения, постоянно размешивая довести до однообразной массы. Снять с плиты.
Тесто уложить в форму, сделав бортики. Вылить наверх крем. И добавить в середину «шоколад». Вилкой осторожно размешать по кругу. Выпекать в духовке 40 минут.
Последнее редактирование:
Спасибо за рецепт пирога, очень быстро и вкусно, корочка самая изюминка этого пирога) я делала с остатками вишни и туда еще брусники добавила )
даже в моей стрёмной газовой духовке получился то что надо, хотя немного передержала, но я люблю такое)))
и в целом ссылка на этот ЖЖ оказалась для меня полезной)
Давайте,конечно интересно!
Да, над этой точкой вывеска висит "Поставы Городок"
Да
А там "поставы" или другие ??
Guns N Roses
Well-known member
Laniko,
добавила )
Солнышко,
ммм - вкуснятина твой пляцок, наверно!
Yarsha,
спасибо за рецепт!
добавила )
Солнышко,
ммм - вкуснятина твой пляцок, наверно!
Yarsha,
спасибо за рецепт!
Про пляцок,я к вишне ровно дышу!
Поставы,там по наводке Happy и покупала.
Вовкин дом
New member
Если вдруг в след. раз захочешь масло добавить-не бойся. Его не чувствуется совсем, но небольшую жирность крему придаёт.
ЗЫ: ну делала ж я торт Пьяная вишня и фото (пусть не очень хорошее) есть на первой страничке данной темки, ищите.
ЗЫЫ: да, действительно, вкусннеький пирог с Сахарной корочкой, сама пекла лет сто назад и рецепт здесь в темке на первой страничке присутствует уже, но все равно, спасибо за напоминание.
Марфа Васильевна
зимофобка-летофилка
- Статус