Наши лучшие торты, пироги, десерты-4

[alexiart]

Катя_Катина, мафины, только одним кексом -)
75 г масла
0,25 ч.л. ванили
2 яйца
100 гр сахара я добавляю 50 грамм
0,5 ст.л разрыхлителя
0,25 ч.л. соли
30 мл молока.
150 гр муки

масло+сахар+соль+ванилин+яйца+мука+разрыхлитель+молоко+начинка

Или страсбурский, который со сливами и творогом

Нежнее будет, если вместо молока добавить сыворотки..

 

[Елена_R]

Девочки,может здесь кто печет тортики на детский др?????
Или кто где заказывал и остался доволен?
ОЧЕНЬ надо!!!

 

[mama_viti]

Наверное, я последняя на форуме, кто не пек шоколадный торт на раз, два, три.
Вопрос - можно маслом сливочным заменить оливковое? У меня оливкового дезодорированного нет, а подсолнечным не хочется. Короч, опытные, как лучше?

Не могу найти рецепт, помогите, пожалуйста.

 

[Шуруп]

http://andychef.ru/recipes/choco-123/

 

[Happy]

И я вступила в эту секту...)))

 

[Ashatan]

Happy, испекли его?????? :bb:

 

[Happy]

Ashatan, да- да) А попробовала ещё раньше. Мой сейчас вылеживается) хочу попробовать крем со сгущенкой. Ну как обычно))

 

[Марфа Васильевна]

Ну как обычно))

слипательный ))

 

[Happy]

ОтМарфа Васильевна, вот, кстати, и нет) Планирую добавить в свой любимый крем свой любимый творог))

Не помню, писала или нет. Ела Ленинградский по ГОСТу от Чадейки.Это ж какая вкуснота!

 

[Караул]

Happy, а какой любимый крем и любимый творог? И что за торт?

Дочка просит овсяное печение. В прошлом году пробовала три рецепта и подобрала свое. Правда, уже забыла, какие пробовала

 

[Happy]

Караул, торт на раз- два,- три. Творог крем Нуво.Любимый крем сгущенка с маслом. Попаслипательный)

 

[аленький цветочек]

Happy, а как вы крем делаете? масло, сгущенка и творог?

 

[Happy]

аленький цветочек, ещё не делала) отчитаюсь

 

[Ashatan]

Ой, и мне Ленинградский хочется!
То ли дожди- погода... хочу сладкого! Недавно себе "муравейник" испекла и съела самостоятельно

Караул, торт на раз- два,- три. Творог крем Нуво.Любимый крем сгущенка с маслом. Попаслипательный)

Варёная сгущёнка?

 

[Lilac]

А существует ли какой-то не попаслипательный крем с варёной сгущенкой?

 

[Караул]

Lilac, да, сметану туда и чернослив

 

[Happy]

Ashatan, вареная. Думаю, она лучше с творогом подружится

 

[Ashatan]

Happy, мне вареная сгущенка с маслом тоже нравится! Очень нежный крем со сливочными нотками. В "муравейнике" как раз он.

Сейчас кекс пеку "Столичный" по Гост, но думаю про "Ленинградский ". Хочу помадку там "опустить", чтобы процесс не усложнять.

 

[zavtra]

Ashatan, а можно мне рецепт "ленинградского" по госту

 

[аленький цветочек]

zavtra, https://chadeyka.livejournal.com/214303.html вроде про этот говорят)