наши лучшие торты,пироги,десерты
- Автор темы fragile
- Дата начала
- Статус
А я честно говоря вообще только 100 г масла добавила, так пироги кроме меня
никто не ест. А у меня рука не поднялась стоко масла, тем более зная, что нет у меня силы воли никакой против фруктовых пирогов, за 2 дня исчезает. preg
А мне больше кресло-качалка по душе, а веранду и листья оставляю, принято. Может скоро и будет у меня веранда. :happy:Тогда и посидим, и fragile позовём:drinks:
К сожалению, не помню, вроде 250г =8-10тыс
Вишня-черешня
я - песец. И я пришел.
хочу тортег, но сливок нету и не предвидится, кто подскажет где их видели (я даже не раскатываю губки на петмол, что нить другое, но в центре)
:nyam: приеду по такому случаю!!!!:friends:
цельзозерновая- это с грубая, с нечищенного зерна.
попробуйте раздобыть отруби, кашки нордик их 4 злаков, овсянку нордик - измельчите в блендере и смешайте с обычной мукой. Возьмите для начала пропорции 30% злаков + 70% муки, потом,возможно, вы захотите увеличить кол-во злаков.:yes:
ревень
и еще здесь
тбычно самый первый весенний овощ! сейчвс выращивается круглогодично. посмотрите на рынке, я так думаю.......может девочки подскажут.
на даче он растет как сорняк! никакого уходя не требует! так что, если есть дача- посадите! будете им обеспечены!
и еще здесь
тбычно самый первый весенний овощ! сейчвс выращивается круглогодично. посмотрите на рынке, я так думаю.......может девочки подскажут.
на даче он растет как сорняк! никакого уходя не требует! так что, если есть дача- посадите! будете им обеспечены!
Испекла вчера торт Трюфель, просто сказка:nyam:. Единственное меня немного подвел бисквит. И уже не впервый раз. Я уже писала как-то про свою неудачу с тортом Шарлотта:blush:. Так вот, они у меня получаются тонкие как блинчики. Вроде все делаю правильно, и духовка вроде не подводила, а как с этим бисквитом, так не хочет... Ну не хочет дружить оно со мной, бисквит этот:nea:. Я уже боюсь эксперементировать что-то другое. Может что-нибудь посоветуете?
Алиса в стране чудес
Active member
может делайте торты попроще, где нет бисквитаJuliana написал(а):
чёрный пинчер, напримерJuliana,тонкий бтквит, первое, что я у вас спрошу- какой диаметр формы? померяйте линеечкой.
в трюфеле бисквитики выпекаются именно блинчиками тоненькими!!!!
мне даже сложно было их с бумаги снять!!!!! так что, думаю, что все ОК!!!!! Этот торт именно для тех, у кого бисквиты НЕ получаются! А торт великолепный! испеку мужу на ДР большой - пребольшой!
Баст,
в трюфеле бисквитики выпекаются именно блинчиками тоненькими!!!!
Баст,
fragile,
остывает мой перевертыш. НО рецепт другой! так мне захотелось его а на форуме катаклизьмы какие-то.... Пришлось спешно искать рецепт на просторах и-нета и нашла! Стоит такой аромааатный. На пробу делала половину порции (форма совсем махонькая есть). Если будет вкусно напишу эту вариацию рецепта
остывает мой перевертыш. НО рецепт другой! так мне захотелось его а на форуме катаклизьмы какие-то.... Пришлось спешно искать рецепт на просторах и-нета и нашла! Стоит такой аромааатный. На пробу делала половину порции (форма совсем махонькая есть). Если будет вкусно напишу эту вариацию рецепта
Любите ли вы сливы?......я хочу у вас спросить, любите ли вы сливы в пирогах!?
Если ответ неуверенный, отрицательный, я рекомендую вам попробовать этот пирог, после которого ваша неуверенность сменится утвердительным покачиванием головой!!! это просто неприлично вкусный пирог со сливами!!!!
Сливовый пирог ( от мишель)
Пирог:
150 г сл. масла (или маргарина), комнатной температуры
2/3 ст. сахара
4 яйца
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
12 половинок слив
Посыпка (Crumble):
1/4 ст. овсяных хлопьев
1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ст. дроблённых орехов
1 ч.л. корицы
1/4 ст. муки
50 г сл. масла (или маргарина)
Пирог.
Разогреть духовку до 170С.
Промаслить и застелить пергаментом 8" (20 см) разъёмную форму.
Взбить миксером масло с сахаром в гладкую массу. Вбить по одному яйца. Добавить ванилин. Просеять муку с разрыхлителем и солью и в 3 приёма осторожно вмешать в маслянно-яичную смесь. Выложить тесто в приготовленную форму. Сливы разложить на поверхности теста срезом вниз.
Посыпка.
Смешать все сухие ингредиенты и пальцами вмешать кусочки масла до получения жирной крошки. Высыпать поверх слив и выпекать 45-55 мин, проверяя на готовность спичкой. Если использовать форму большего размера, то время выпечки соответственно уменьшится.
Подавать тёплым или охлаждённым.
от меня: пекла это все великолепие с большими темными сливами, получилось очень сочно, очень ароматно...очень...очень. Очень рекомендую!
Если ответ неуверенный, отрицательный, я рекомендую вам попробовать этот пирог, после которого ваша неуверенность сменится утвердительным покачиванием головой!!! это просто неприлично вкусный пирог со сливами!!!!
Сливовый пирог ( от мишель)
Пирог:
150 г сл. масла (или маргарина), комнатной температуры
2/3 ст. сахара
4 яйца
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
12 половинок слив
Посыпка (Crumble):
1/4 ст. овсяных хлопьев
1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ст. дроблённых орехов
1 ч.л. корицы
1/4 ст. муки
50 г сл. масла (или маргарина)
Пирог.
Разогреть духовку до 170С.
Промаслить и застелить пергаментом 8" (20 см) разъёмную форму.
Взбить миксером масло с сахаром в гладкую массу. Вбить по одному яйца. Добавить ванилин. Просеять муку с разрыхлителем и солью и в 3 приёма осторожно вмешать в маслянно-яичную смесь. Выложить тесто в приготовленную форму. Сливы разложить на поверхности теста срезом вниз.
Посыпка.
Смешать все сухие ингредиенты и пальцами вмешать кусочки масла до получения жирной крошки. Высыпать поверх слив и выпекать 45-55 мин, проверяя на готовность спичкой. Если использовать форму большего размера, то время выпечки соответственно уменьшится.
Подавать тёплым или охлаждённым.
от меня: пекла это все великолепие с большими темными сливами, получилось очень сочно, очень ароматно...очень...очень. Очень рекомендую!
Последнее редактирование:
- Статус